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Le maïs est-il un légume?

Un moyen astucieux de faire participer les étudiants de premier cycle

  1. Le maïs est un aliment de base pour de nombreuses personnes dans le monde. On le trouve en accompagnement, dans la soupe, dans les casseroles, etc. Lorsque les grains de maïs sont arrachés, ils deviennent un en-cas préféré en regardant un film.

  2. Malgré l'utilisation régulière du maïs dans notre vie quotidienne, il se peut que vous n'en sachiez pas autant que vous le pensez.

  3. Voici un aperçu de la question de savoir si cela compte vraiment comme légume.

Qu'est-ce que le maïs?

  1. Répondre à la question de savoir si le maïs est un légume ou non est simple. En fait, c'est un peu plus compliqué qu'il n'y paraît.

  2. Le maïs entier, comme vous le mangez en épi, est considéré comme un légume. Le grain de maïs lui-même (d'où provient le pop-corn) est considéré comme un grain. Pour être plus précis, cette forme de maïs est un grain "entier".

  3. Pour compliquer un peu les choses, beaucoup de grains, y compris le maïs soufflé, sont considérés comme des fruits. C'est parce qu'ils proviennent de la partie graine ou fleur de la plante.

  4. En revanche, les légumes proviennent des feuilles, des tiges et d’autres parties d’une plante. C'est pourquoi plusieurs aliments que les gens considèrent comme des légumes sont en réalité des fruits, comme des tomates et des avocats.

  5. Ainsi, le maïs est en fait un légume, un grain entier et un fruit. Mais quelle que soit sa forme ou sa catégorie, le maïs est bon pour la santé et peut faire partie d'un régime alimentaire sain. Même le pop-corn ordinaire peut être sain s'il est préparé sans huile, beurre ni sel.

Quelle est l’histoire du maïs?

  1. Le maïs a commencé à l’origine en Amérique. C'est la culture la plus populaire du monde. Dans de nombreuses régions du monde, cela s'appelle du maïs.

  2. Les trois types de maïs les plus populaires sont:

  3. On pense que le maïs provient d'un type d'herbe mexicaine. Mais le maïs lui-même ne pousse nulle part dans la nature.

Quels sont les avantages pour la santé de manger du maïs?

  1. La consommation de maïs présente de nombreux avantages pour la santé. Mais les avantages diffèrent légèrement selon la forme de maïs que vous mangez, comme le maïs soufflé ou le maïs sucré.

  2. Le maïs est un grain entier. Un grain entier est exactement ce que cela ressemble, le grain entier. Les grains entiers sont le type de grain le plus nutritif. Ils contiennent des vitamines, des minéraux et des fibres. Le maïs contient plus de vitamine A que les autres céréales. C'est aussi une excellente source d'antioxydants.

  3. Le maïs est également considéré comme un légume riche en amidon. Il contient moins de sucre, de matières grasses et de sodium que certains autres légumes féculents.

  4. Que vous mangiez du maïs en épi ou du maïs soufflé (nature), les nutriments sont abondants. Ils comprennent:

  5. Les autres avantages du maïs pour la santé sont les suivants:

Comment manger du maïs

  1. Le maïs peut être servi de différentes façons. Vous avez eu du maïs soufflé et du maïs en épi, mais il existe un nombre presque infini de recettes et de façons d’intégrer davantage de maïs dans votre alimentation.

  2. Le maïs cuit à la vapeur et soufflé est probablement l’une des manières les plus courantes de manger du maïs, mais voici quelques recettes pour vous aider à commencer à trouver de nouvelles façons d’ajouter du maïs à votre alimentation.

  3. Les muffins au maïs sont un excellent ajout à tout repas. Ils constituent un substitut nutritif aux rouleaux blancs ordinaires. Obtenez la recette.

  4. Ce plat est excellent comme repas santé. Si vous enlevez le poulet déchiqueté, vous pouvez l'ajouter à presque tous les repas. Obtenez la recette.

  5. Par une belle journée d’automne ou d’hiver, cette soupe chaude et copieuse vous conviendra parfaitement. Avec seulement 15 minutes de préparation, c'est rapide et facile et constitue un bon lot pour une famille nombreuse ou pour des restes. Obtenez la recette.

  6. Cette version unique du maïs en épi fera sensation à tout barbecue en plein air. Obtenez la recette.

  7. Lorsque vous apportez cette casserole facile à préparer, vous serez le hit de la prochaine soirée potluck ou dîner. Obtenez la recette.

  8. La préparation de ce plat est un peu plus longue, mais le résultat sain et délicieux en vaut vraiment la peine! Obtenez la recette.

  9. Si vous cherchez quelque chose que vous puissiez préparer à l'avance, ce maïs rapidement mariné est ce que vous voulez. C'est rapide à préparer, mais il faut au moins une journée pour s'asseoir au réfrigérateur. C'est un complément parfait à votre repas par temps chaud. Obtenez la recette.

Prochaines étapes

  1. Vous pouvez appeler le maïs un légume, un grain entier ou un fruit et vous aurez raison. Cela dépend de la forme de maïs que vous mangez. Le maïs joue un rôle important dans une alimentation saine, que vous le mangiez comme maïs soufflé, comme plat d’accompagnement ou que vous l’incluiez dans une recette.



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