Le menu de 1ère classe de titanic: le pudding waldorf

Name: Le menu de 1ère classe de titanic: le pudding waldorf
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 2 cuillères à café de levure; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pommes non pelées et coupées en dés; 2 jaunes d'oeuf battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la viande de noix anglaise; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs cuits à la vapeur; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 130 litres d'eau; 2 jaunes d'oeuf battus; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème fouettée; 1/2 cuillère à café d'extrait de citron

Faites et partagez le menu 1ère classe de ce Titanic: la recette du pudding Waldorf à partir de.

Ingrédients

Préparation

Pudding:.
Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique; Ajouter les œufs, l'extrait de vanille, le lait, le beurre, les pommes, les noix et les raisins secs. Bien mélanger et répartir dans 9 moules individuels graissés, couvrir de papier sulfurisé et cuire à la vapeur pendant trois quarts d'heure.Réparer et servir.
Sauce:.
Faites bouillir le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sirop tisse un fil, versez sur les jaunes d'oeufs battus et mélangez rapidement; ajouter l'extrait de citron. Laisser refroidir en remuant de temps en temps.Avant de servir, incorporer la crème fouettée.