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Le poivre de Cayenne brûle-t-il les graisses?

Riche en vitamine A

  1. La consommation de capsaïcine, trouvée dans le poivre de Cayenne, peut encourager votre corps à utiliser plus de graisse comme carburant, a révélé une étude de David Heber du Centre de nutrition humaine de l'Université de Californie à Los Angeles. La capsaïcine est la composante du piment de Cayenne qui réchauffe votre corps. Le piment de Cayenne, également connu sous le nom de piment rouge, se trouve généralement sous forme de poudre piquante et épicée à base de piment.

Identification

  1. Le piment de Cayenne est disponible toute l'année. Les poivrons peuvent atteindre 12 pouces de long, selon la British Broadcasting Corporation - BBC. En plus de la capsaïcine, le poivre de Cayenne est également une bonne source de vitamines A, B6, C et K, ainsi que de manganèse et de fibres alimentaires.

Autres effets

  1. En plus d'influencer la combustion des graisses, la capsaïcine encourage votre corps à augmenter la dépense énergétique, ou à brûler des calories, selon l'étude de Heber. Un apéritif contenant de la capsaïcine peut également vous amener à consommer moins de calories pendant votre repas, a révélé une étude réalisée en 1999 sur des hommes de race blanche, publiée dans le "British Journal of Nutrition" de Mayumi Yoshioka et ses collègues. La capsaïcine peut également diminuer la consommation de graisse.

Mécanisme

  1. Selon une étude de 1986 publiée par T. Kawada et ses collaborateurs dans le compte-rendu de la «Société de biologie expérimentale et de médecine», la capsaïcine peut diminuer la graisse corporelle en évoquant la sécrétion de catécholamine par la médullosurrénale. La catécholamine est une hormone libérée en réponse au stress. La sécrétion peut survenir à cause de l'activation du système nerveux central, a constaté une étude de 1988 publiée par T. Watanabe et ses collègues dans "American Journal of Physiology."

Utilisations

  1. Ajoutez le poivre de Cayenne aux plats mexicains. Utiliser dans les marinades à la viande ou saupoudrer de poisson et de poulet. Ajoutez aux trempettes, à la sauce ou à la fondue au fromage. Utiliser dans les omelettes. Essayez le poivre de Cayenne dans le piment, les caris ou les soupes. Vous pouvez également obtenir du piment de Cayenne à partir de sauce piquante, de poudre de cari et de soda au gingembre.

Conseils

  1. Utilisez le poivre de Cayenne avec modération. Un peu de poivre de Cayenne va un long chemin. Commencez avec une petite quantité pour voir comment cela vous affecte. Si le poivre vous brûle la bouche, ne buvez pas l’eau, elle répand simplement les huiles. Essayez de boire du lait ou de manger des produits laitiers à la place. Le pain peut aussi aider.



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