Le pouvoir de guérison de la citrouille

1. La citrouille est un gros légume orange qui pousse debout sur le sol. C'est un légume bon marché et vous pouvez également le cultiver vous-même dans le potager. Il est également utilisé comme légume ornemental car il est si beau. La soupe à la citrouille est un plat européen classique et peut être très savoureuse lorsqu'elle est correctement préparée.

Citrouille comme super-aliment

1. La citrouille est un légume super sain. Comme dans de nombreux légumes oranges ou rouges, il contient beaucoup de vitamine A. La citrouille contient 246% de l'apport quotidien recommandé (AJR) pour la vitamine A. C'est un nombre impressionnant. Mais ce n'est pas le légume le plus riche en vitamine A. C'est la patate douce. Aussi les carottes, le chou frisé, les épinards, les feuilles de navet et les blettes

Vitamine A, C et E dans la citrouille

1. En plus de la vitamine A, la chair orange vif de la citrouille contient de nombreuses autres vitamines. Pour 100 grammes de citrouille, il contient 15% des AJR en vitamine C. Il contient 8,5% de la RDA de riboflavine ou de vitamine B2. De plus, il contient beaucoup de vitamine E (7% AJR. Cela signifie que toutes les vitamines à effet antioxydant (A, C et E) sont abondamment présentes dans la citrouille. Cela en fait un légume très sain. Les antioxydants combattent les radicaux libres qui endommagent les cellules du corps. il est possible que vous contracteriez l'une des maladies liées au mode de vie: cancer, diabète, obésité ou maladie cardiovasculaire

Minéraux dans la citrouille

1. Les valeurs des minéraux peuvent également être mentionnées comme surprenantes. 100 grammes de citrouille contiennent 14% du RDI pour le cuivre, 10% du RDI pour le fer et 7% du RDI pour le potassium. Il contient également 5% de la RDA de phosphore et de magnésium et de zinc, il contient 3% de RDA. De plus, il existe de nombreux phytonutriments sains

Acides gras oméga3 dans la citrouille

1. La citrouille contient de nombreux acides gras oméga-3 sous forme d'acide alpha-linolénique. Ceux-ci sont très bons pour le fonctionnement du cerveau. Les noix contiennent relativement plus d'acide alpha-linolénique, trois fois plus pour être précis, mais vous êtes plus susceptible de manger 200 grammes de citrouille dans une soupe que 70 grammes de noix car elles vous remplissent rapidement. La citrouille est considérée comme un aliment pour le cerveau; se concentrer pour la capacité de réflexion

Bon pour les patients diabétiques

1. La citrouille contient plusieurs substances qui sont bonnes pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Toutes les vitamines du complexe B, souvent présentes dans la citrouille, ont la propriété de réguler la glycémie. De plus, le taux de sucre dans le sang et la production naturelle d'insuline par le pancréas sont stimulés par tous les légumes cucurbita, qui comprennent toutes les citrouilles et les courgettes. Plutôt que de rendre le pancréas paresseux en injectant de l'insuline, ce que la médecine traditionnelle offre comme solution aux patients diabétiques, les phytothérapeutes sont en faveur de la stimulation du pancréas lui-même pour produire l'hormone insuline.

2. La citrouille contient plusieurs substances bonnes pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Toutes les vitamines du complexe B, souvent présentes dans la citrouille, ont la propriété de réguler la glycémie. De plus, le taux de sucre dans le sang et la production naturelle d'insuline par le pancréas sont stimulés par tous les légumes cucurbita, qui comprennent toutes les citrouilles et les courgettes. Plutôt que de rendre le pancréas paresseux en injectant de l'insuline, ce que la médecine traditionnelle propose comme solution aux patients diabétiques, les phytothérapeutes sont en faveur de stimuler le pancréas lui-même pour produire l'hormone insuline.]