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Le pouvoir de guérison des châtaignes

  1. La châtaigne est la seule variété de fruits à coque qui contient beaucoup de vitamine C. La particularité de la châtaigne est qu'elle contient beaucoup moins de calories que les autres noix. Les châtaignes sont savoureuses et saines. Si vous avez un grand châtaignier dans votre jardin, vous pourrez déguster de délicieux plats tels que des châtaignes grillées et de la purée de châtaignes chaque saison d'automne. Assurez-vous simplement de ne pas rôtir les fruits du marronnier d'Inde; ils ne sont pas comestibles. Le marronnier d'Inde appartient à une famille complètement différente de celle du châtaignier, qui porte des fruits comestibles. Vous ne savez pas si une châtaigne provient d'un châtaignier ou d'un marronnier d'Inde? Alors ne le mangez pas. Manger du marron d'Inde peut vous rendre très malade et, dans les cas extrêmes, entraîner la mort. Le marron d'Inde en très faibles doses sous forme de poudre a un effet médicinal.

Châtaigne minérale

  1. Les fruits de châtaigne contiennent de nombreux minéraux. Celles-ci sont mesurées dans les valeurs RDA, qui signifie Apport journalier recommandé. Les gouvernements européen et américain ont rédigé cette directive alimentaire. Le cuivre se trouve le plus souvent dans le châtaignier en termes de valeurs RDA. Une once de châtaignes contient 50% du RDI de cuivre. Le manganèse y est également riche: 41% du RDI. Les autres minéraux de la châtaigne sont: le phosphore (19% AJR), le fer (13% AJR), le potassium (11% AJR), le magnésium (8% AJR), le zinc (5% AJR) et le calcium

Vitamine châtaigne

  1. Les châtaignes sont une bonne source de vitamines

Châtaignes contre l'asthénie

  1. Les châtaignes sont bonnes pour l'asthénie. L'asthénie est le tableau clinique présenté par une personne qui a subi une maladie grave ou un cours de médecine. Le corps est épuisé et faible. Parce qu'une châtaigne contient de nombreux minéraux, glucides, fibres et vitamines, elle est bonne à manger après la guérison d'une maladie grave. Lors du chauffage, de la purée et du mélange de châtaignes avec du miel

Châtaignes contre les rhumatismes

  1. Les châtaignes peuvent également être utilisées à l'extérieur. Si vous souffrez de rhumatismes, vous pouvez faire bouillir cinq poignées de poudre de châtaigne séchée avec trois litres d'eau jusqu'à ce que la moitié de l'eau ait disparu. Ensuite, laissez refroidir jusqu'à ce qu'il soit tiède pour que vous puissiez garder la peau de châtaignes comestibles sur une branche / Source: Heidi Soosalu, Wikimedia Commons (CC BY-SA-3.0)

Conseils pour manger de la châtaigne

  1. Châtaignes comestibles disposées décorativement / Source: 663highland, Wikimedia Commons (CC BY-2.5)

Conseils de stockage châtaigne

  1. Si vous conservez les châtaignes au réfrigérateur, elles peuvent facilement se conserver un mois. Ils se conservent six mois au congélateur. Ne les gardez jamais hors du réfrigérateur dans un sac scellé. Mettez-les joliment dans un bol ouvert sur la table. Les châtaignes sont mûres et peuvent être récoltées d'octobre à décembre.

  2. Si vous conservez les châtaignes au réfrigérateur, elles peuvent facilement se conserver un mois. Ils le gardent bien pendant six mois au congélateur. Ne les gardez jamais hors du réfrigérateur dans un sac scellé. Mettez-les joliment dans un bol ouvert sur la table. Les châtaignes sont mûres et peuvent être récoltées d'octobre à décembre.



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