Le pouvoir de guérison des prunes

1. La prune est le fruit le plus antioxydant. Les prunes sont l'un des fruits les plus faciles à cultiver soi-même. Il suffit d'avoir un arbre dans le jardin et de le secouer à la fin de l'été. Les prunes volent alors autour de vous. Les prunes sont savoureuses, saines et ont également un pouvoir de guérison contre diverses maladies. Les prunes séchées contiennent autant de nutriments que les prunes fraîches.

Superaliment numéro 1, la prune

1. L'Université Tufts de Boston a fait un tour d'horizon de l'alimentation riche en antioxydants. Les prunes sont venues en premier. La prune contenait principalement des acides hydroxycinnamiques, des anthocyanes et des flavonoïdes. Les antioxydants combattent les radicaux libres libérés par la digestion normale, les rayons UV, le tabagisme, l'exercice intense, la pollution de l'environnement, le contact avec les toxines et les pesticides. Lorsque ces radicaux libres peuvent fonctionner sans être dérangés, cela peut entraîner des symptômes de vieillissement prématuré tels que des rides et des maladies telles que le cancer, l'obésité, les maladies cardiovasculaires et le diabète

Prunes et constipation

1. Les prunes fonctionnent comme laxatif et sont bonnes pour la constipation, la plupart des gens le savent. Le fait que la fibre en soit responsable est également connu de certains. Mais tout le monde ne sait pas qu'il y a plus de composants dans la prune qui contribuent à une selle saine. Le sorbitol est un composant qui stimule les intestins et il est contenu dans la prune, le jus de prune et les pruneaux. La durée totale du transit intestinal est réduite par la présence de sorbitol et en plus, le risque d'hémorroïdes est réduit. De plus, il y a les polyphénols, les acides chlorogéniques et les acides néochlorogènes dans la prune. Ces substances ont également un effet laxatif. L'acide chlorogénique est une substance qui se trouve normalement dans de nombreux produits végétaux et est très abondant dans les prunes, les pêches et le café

Prunes et ostéoporose

1. Une étude de la Florida State University a révélé que les femmes ménopausées qui mangeaient 100 grammes de pruneaux par jour avaient de meilleurs os après trois mois que celles qui ne les mangeaient pas ou celles qui mangeaient 75 grammes de pommes séchées . Les prunes se sont avérées meilleures pour les os que de manger des fraises séchées, des dattes, des figues et des raisins secs. Le bore et le potassium sont deux minéraux considérés comme la raison pour laquelle la construction osseuse est améliorée. Les deux minéraux sont en grande partie contenus dans la prune. Pour le bore, 100 grammes de pruneaux représentent 100% des valeurs RDA

Prunes contre le cancer

1. Il a été démontré que les aliments riches en fibres réduisent le risque de cancer du côlon. De plus, il semble que les aliments riches en fibres fonctionnent également bien contre le cancer du sein. Consommation fréquente d'aliments riches en fibres comme la papaye, les pommes, les poires

Prune et hypertension

1. La prune contient beaucoup de potassium et est donc efficace contre l'hypertension ou l'hypertension. C'est en phytothérapie

Prune et carence en fer

1. Quand on est fatigué d'une carence en fer, il est bon de se tourner vers les aliments riches en fer, mais aussi vers la prune non pas parce qu'elle contient tellement de fer

Conseils pour manger des prunes

1. Vous pouvez faire frire des prunes avec des crêpes. De cette façon, vous obtenez une vraie crêpe aux prunes. Une prune est bonne à manger directement de la main. C'est une délicieuse collation aux fruits sucrés. Les prunes se marient bien avec une salade de fruits frais aux pommes, poires, bananes, kiwi et ananas. Vous pouvez mélanger une prune avec d'autres fruits pour obtenir un bon smoothie. Les prunes séchées sont un excellent édulcorant pour les gâteaux et les tartes, vous n'avez donc pas à utiliser de sucre blanc. Faites tremper les pruneaux pendant la nuit, puis hachez-les en les écrasant. Mélangez-le avec la farine dans la même quantité que vous le feriez autrement avec du sucre. Vous pouvez également mélanger les pruneaux avec d'autres fruits secs tels que les dattes, les raisins secs, les pommes et les abricots. Les prunes séchées sont une excellente idée pour le dessert.

2. Les prunes peuvent être cuites avec des crêpes. De cette façon, vous obtenez une vraie crêpe aux prunes. Une prune est bonne à manger directement de la main. C'est une délicieuse collation aux fruits sucrés. Les prunes se marient bien avec une salade de fruits frais aux pommes, poires, bananes, kiwi et ananas. Vous pouvez mélanger une prune avec d'autres fruits pour obtenir un bon smoothie. Les prunes séchées sont un excellent édulcorant pour les gâteaux et les tartes, vous n'avez donc pas à utiliser de sucre blanc. Faites tremper les pruneaux pendant la nuit, puis hachez-les en les écrasant. Mélangez-le avec la farine dans la même quantité que vous le feriez autrement avec du sucre. Vous pouvez également mélanger les pruneaux avec d'autres fruits secs tels que les dattes, les raisins secs, les pommes et les abricots. Les prunes séchées sont une excellente idée pour le dessert.