Le pouvoir de guérison du thé matcha

1. Le thé Matcha est fabriqué en broyant les feuilles en une poudre très fine avec une meule. Au Japon, il est utilisé lors de la cérémonie du thé et la poudre est un ajout à de nombreuses recettes en cuisine. Le matcha est un thé spécial; il est considéré comme le plus sain des thés verts. Quatre semaines avant la cueillette des feuilles, la plante est conservée à l'ombre avec des chiffons afin de créer plus de chlorophylle et de pouvoir de guérison. Le thé matcha de la récolte précoce a un goût sucré agréable. La cueillette tardive peut avoir un goût un peu plus épicé. Pour un thé matcha, seules les feuilles supérieures du théier sont cueillies.

Protège les reins et le foie

1. Les recherches japonaises sur les animaux montrent que le matcha réduit les dommages aux reins. Il protège les reins. De plus, une autre étude japonaise a montré qu'elle abaissait les taux de triglycérides. Le matcha est un complément protecteur du foie en raison de ses fortes propriétés antioxydantes. Rats atteints de diabète de type 2

Le thé vert le plus sain

1. Des recherches américaines ont montré que l'épigallocatéchingalate de catéchine contenu dans ce thé est un antioxydant très puissant. Il est 137 fois plus puissant que les antioxydants du thé vert ordinaire de Chine. C'est une substance qui, entre autres, peut réparer les cellules nerveuses et aider les patients atteints de sclérose en plaques. Des recherches japonaises de 1997 ont montré que le matcha est si médicinal qu'il peut aider les personnes atteintes d'empoisonnement aux PCB ou d'autres intoxications. Il répare le système digestif. Parce que le thé matcha est un antioxydant super puissant et que ces substances éliminent les radicaux libres cancérigènes, vous pouvez dire que le thé matcha aide à prévenir le cancer. Soit dit en passant, de nombreuses autres maladies commencent également par des mécanismes inflammatoires déclenchés par les radicaux libres, tels que: la maladie d'Alzheimer, le diabète, les maladies cardiovasculaires et l'obésité. Aussi contre ces maladies du mode de vie

Méthode de préparation du matcha

1. Pour faire une tasse de thé matcha, mettez un à deux grammes de poudre dans une tasse. L'eau utilisée doit être de 80 degrés Celsius. Une tasse contient 100 ml d'eau; les tasses sont donc environ deux fois plus petites que les tasses à l'ouest. Le thé est battu avec une brosse en bambou. Une couche de mousse devrait se former. Ensuite, vous pouvez ajouter de l'eau chaude pour goûter vous-même. Un thé fort s'appelle koi-cha et un thé faible usa-cha. Les tasses sont comme de petits bols; Matcha au lait / Source: Cyclonebill, Wikimedia Commons (CC BY-SA-2.0)

Chlorophylle

1. Outre les catéchines, le thé matcha contient les vitamines

Vitamines et acides aminés

1. Dans la cuisine japonaise, le matcha est mélangé dans des jus de fruits, des glaces, des smoothies, des yaourts, du chocolat, des biscuits, des gâteaux, des cupcakes et des brownies. De plus, il contient un grand nombre d'acides aminés essentiels et non essentiels

Matcha et diabète

1. La recherche scientifique montre que le taux de sucre dans le sang augmente moins rapidement lorsque des produits contenant du matcha sont pris. De plus, la digestion est améliorée et c'est bon pour le foie. Des problèmes de digestion et de foie sont souvent à l'origine de l'obésité, qui est d'ailleurs un symptôme du diabète sucré progressif de type 2. C'est donc pour les personnes atteintes de cette maladie, communément appelée diabète, d'en avoir un par jour. buvez deux tasses de thé matcha. En combinaison avec des plantes médicinales et une nutrition stimulant le pancréas, un phytothérapeute pourrait souligner que c'est un moyen d'arrêter le développement du diabète ou même de l'inverser sur la voie d'une guérison. En plus, le matcha a naturellement un goût agréablement sucré afin que vous n'ayez pas à travailler avec du sucre ou des substituts de sucre et que vous soyez toujours satisfait de votre besoin de douceur.

2. La recherche scientifique montre que la glycémie augmente moins vite lorsque l'on prend des produits contenant du matcha. De plus, la digestion est améliorée et c'est bon pour le foie. Des problèmes de digestion et de foie sont souvent à l'origine de l'obésité, qui est d'ailleurs un symptôme du diabète sucré progressif de type 2. C'est donc pour les personnes atteintes de cette maladie, communément appelée diabète, d'en avoir un par jour. buvez deux tasses de thé matcha. En association avec des plantes médicinales et une nutrition stimulant le pancréas, un phytothérapeute pourrait souligner que c'est un moyen d'arrêter le développement du diabète ou même de l'inverser sur la voie d'une guérison. Comme avantage supplémentaire, le matcha a naturellement un goût agréablement sucré