Le pouvoir hydratant, détoxifiant et bénéfique pour le cœur de Radish Nutrition

Réflexions finales

1. Il est probable que vous ayez déjà mangé un radis, mais ces derniers sont souvent négligés dans les salades, les plats d'accompagnement et même les plats principaux. Eh bien, il est grand temps que le radis tire son épingle du jeu, car sa nutrition offre une pléthore de bienfaits pour la santé.

2. Par exemple, le radis est un aliment formant une base alcaline, ce qui est très utile pour maintenir l'équilibre du pH. (1) Que peut faire la nutrition par radis? Poursuivez votre lecture pour découvrir les avantages remarquables des radis pour la santé et le rôle que la nutrition à base de radis peut jouer dans un régime alimentaire sain.

Radish Information nutritionnelle

1. Les radis appartiennent à la famille des brassicacées, qui comprend également la moutarde et le chou. La racine du radis est liée au chou frisé, au brocoli, au chou-fleur et au raifort, pour n'en nommer que quelques-uns. (2)

2. Une tasse de radis coupés en tranches (116 grammes) contient environ: (3)

Radish Information nutritionnelle

1. Le radis est un remède naturel idéal contre la jaunisse. Bien que l’on pense généralement que la jaunisse ne se produit que chez le nourrisson, elle peut en fait survenir chez l’adulte. Si vous remarquez une décoloration jaunâtre de la peau, des muqueuses et du blanc des yeux, vous souhaiterez peut-être une évaluation par votre médecin. Cela pourrait être le résultat d'un taux sanguin supérieur à la normale par rapport à la bilirubine. Bien qu'il ne s'agisse pas d'une maladie, cela pourrait indiquer un problème plus grave.

2. Le radis s’intègre grâce à ses propriétés de détoxication qui aident à nettoyer le sang des toxines et des déchets. Le radis semble capable d'éliminer la bilirubine, ce qui stabilise la production. L'utilisation du radis noir et des feuilles de radis est réputée pour son efficacité en matière de désintoxication. Cependant, je ne recommande pas le radis pour les nourrissons sans l'approbation d'un médecin. (4, 5)

3. La vitamine C est essentielle à la fabrication du collagène, qui fait partie du cartilage indispensable dans notre corps. Lorsque nous pensons à la vitamine C, nous avons souvent une vision de l’orange et du jus d’orange, mais saviez-vous que les radis sont parmi les meilleurs aliments à la vitamine C? Les radis fournissent 17,2 milligrammes par portion, ce qui représente environ 29% de vos besoins quotidiens.

4. La vitamine C est un antioxydant qui peut aider à limiter les dommages au cartilage pouvant être causés par les radicaux libres présents dans l'organisme. En fin de compte, cela peut aider toute personne à qui on a diagnostiqué de l'arthrite et le prévenir en premier lieu. (6)

5. Les radis sont généralement petits, mais apportent une bonne quantité de fibres et apportent une touche enrichissante à votre assiette. En tant qu'aliment riche en fibres, les radis peuvent aider à réguler les selles, à éliminer la constipation, cause d'hémorroïdes, et à réduire le cholestérol en se liant à des lipoprotéines de faible densité (7)

6. Comme les fibres ne digèrent pas facilement, la consommation d'aliments riches en fibres peut vous aider à vous sentir rassasié, à obtenir la satiété et à éviter de trop manger. La plupart des adultes ne consomment pas suffisamment de fibres. De plus, le radis est très calorique et contient beaucoup d’eau, ce qui en fait un excellent choix pour la plupart des repas et utile pour tous ceux qui essaient de perdre du poids.

7. Les radis peuvent aider à réduire l'incidence des maladies cardiaques. Tout comme le chou rouge, le radis contient un type de flavonoïde appelé anthocyanes, le même flavonoïde que celui que l'on trouve dans les bleuets.

8. Selon une étude récente, ces anthocyanes possèdent des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire et ses effets tels que maladie artérielle périphérique, insuffisance cardiaque et même maladie rénale. Les anthocyanes sont capables de faire circuler des métabolites, qui sont les "produits de réactions métaboliques catalysées par diverses enzymes" présentes naturellement dans les cellules. Ce processus pourrait constituer une protection contre de nombreux problèmes cardiaques, en ciblant le système vasculaire, en réduisant le stress oxydatif et en réduisant l'inflammation. (8)

9. Le radis contient de nombreux nutriments, tels que les vitamines B, le zinc, le phosphore et la vitamine C, qui peuvent aider la peau à guérir. De plus, comme je l’ai indiqué ci-dessus, l’aliment radis contient de l’eau, ce qui procure une hydratation indispensable à la peau. Les propriétés antibactériennes qui aident à guérir les peaux sèches et craquelées et à prévenir les infections sont un des facteurs qui font du radis un bon choix pour la peau. (9)

Recettes de radis

1. Le marinage est un excellent moyen de conserver des aliments, d’ajouter des épices ou un zing agréable à presque tous les plats et d’obtenir des probiotiques bénéfiques. Pour ceux qui n'apprécient pas le piment poivré des radis crus, le marinage peut être la solution. En outre, vous pouvez ajouter des herbes et des épices bienfaisantes, telles que la moutarde, l'ail, l'aneth et le curcuma - presque tout est permis.

2. Si vous voulez tous les avantages merveilleux que la nutrition par radis procure, essayez la recette suivante pour commencer:

3. Radis au curcuma et au curry marinés au fenouil riches en probiotiques

4. INGRÉDIENTS:

5. INSTRUCTIONS:

6. Vous pouvez également essayer ma recette de salade Zoodle et ma recette de légumes à la menthe cuite au four, toutes deux dotées de radis, ainsi que de recettes de diète méditerranéenne utilisant le radis.

Recettes de radis

1. Le radis est connu comme une parure classique pour la salade de feuilles, offrant un punch croquant et poivré, mais existe depuis très longtemps. La plupart des États cultivent des radis, la Floride et la Californie arrivant en tête de la croissance.

2. L'origine du nom du radis vient du latin radix. Son nom de genre est Raphanus, issu d'une ancienne expression grecque raphanos, qui signifie "facile à élever". Le radis est généralement vu mariné dans la saumure, un peu comme on voit les concombres marinés, dans des endroits comme la Chine et le Japon, avec près du tiers du poids des légumes cultivés au Japon étant le radis daikon. Marinés ou fermentés, les radis acquièrent une belle couleur jaune qui semble peu attrayante pour beaucoup de gens aux États-Unis, mais qui est délicieuse et riche en nutriments. Quoi qu'il en soit, cela fait partie du régime de base au Japon, ajoutant un zip aux bols de riz couramment consommés.

3. Le radis est cultivé pour diverses raisons, telles que la cuisson et pour l'huile contenue dans ses graines. L'Inde cultive la variété de radis à queue de rat pour les gousses charnues, tandis que l'Égypte souhaite les sommets pour les verts. Les radis peuvent être aussi petits qu'une tomate au raisin ou aussi gros qu'un ballon de basket, et les variétés longues peuvent atteindre jusqu'à deux pieds de long!

4. Vous connaissez probablement le radis blanc, rouge ou rouge et blanc. Certains cultivent les variétés rondes espagnoles noires ou longues noires espagnoles, qui ont une peau noire et une chair blanche et brillante, ferme et nette. Il y a aussi la rose de Chine colorée rose et la merde Strasburg, qui font partie de ce que l'on appelle les radis d'hiver et qui sont généralement stockées comme des betteraves et des navets.

5. On pense que le radis est originaire de Chine en raison des variétés sauvages qui y ont été découvertes, l'Asie centrale se développant sous de nombreuses formes après l'introduction de la Chine à l'époque préhistorique.

6. Les enregistrements montrent que les radis étaient très courants dans l’Égypte ancienne, même avant la construction des pyramides. Des répliques du radis ont été créées en or avec des betteraves en argent et des navets présentés en plomb. Les Grecs anciens ont beaucoup écrit sur les radis ainsi que sur les Romains.

7. Les variétés les plus grosses ont été signalées principalement en Europe du Nord et en Angleterre. En 1544, un botaniste allemand a signalé qu'un radis pesait 100 livres! Le radis est devenu populaire au Mexique vers les années 1500, à Haïti en 1565 et en Angleterre en 1586, ce qui en fait probablement l'une des premières cultures européennes apportées par Columbus.

8. La plupart des gens peuvent manger sans danger. Cependant, si vous développez une éruption cutanée ou une réaction allergique, arrêtez de manger immédiatement.

9. La consommation de grandes quantités de radis peut également irriter le tube digestif. Aucun problème associé à la grossesse et à l'allaitement n'a été signalé, mais soyez prudent si vous le jugez nécessaire.

10. Les radis peuvent irriter ceux qui ont des calculs biliaires, il est donc préférable de les éviter.

11. Le radis peut être un excellent ajout à la plupart des régimes. Mangez en petites quantités et vous devriez pouvoir bénéficier des merveilleux avantages de la nutrition radis tout en dégustant un punch épicé pour la plupart des repas. Par exemple, les radis peuvent aider à la désintoxication, au soulagement de l'arthrite, à la gestion du poids et à la santé du cœur et de la peau.

12. Si vous n’aimez pas le radis, mais que vous souhaitez en tirer profit, considérez les recettes ci-dessus ou rasez-les finement sur une salade. Les plus petits morceaux peuvent être moins visibles et plus agréables à manger, vous permettant ainsi d’obtenir toutes les merveilles de la nutrition radis.

13. À en juger par le son, vous pourriez penser que des fuites intestinales n'affectent que le système digestif, mais en réalité, cela peut affecter davantage. Parce que Leaky Gut est si commun, et une telle énigme, Je propose un webinaire gratuit sur tout ce qui a des fuites urinaires. Cliquez ici pour en savoir plus sur le webinaire.