Le raisin fait-il grossir?
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Beaucoup de gens pensent que les raisins sont remplis de sucre. Et que vous feriez mieux de laisser ces fruits sur le bol de fruits si vous voulez perdre du poids. Est-ce correct? Ou les raisins sont-ils assez sains après tout?
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Le raisin est un fruit dit à baies qui appartient à la famille de la vigne. Il devient de plus en plus populaire, aux Pays-Bas, il est maintenant numéro 6 des types de fruits les plus consommés. La plupart des raisins viennent par bateau de régions chaudes, telles que l'Amérique du Sud, l'Afrique du Sud et les pays du pourtour méditerranéen. De plus, les raisins sont cultivés dans des serres à petite échelle aux Pays-Bas.
Sucre
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Le raisin doit son image moins saine aux sucres qui y sont cachés. Les sucres des fruits sont naturellement présents dans tous les types de fruits. Le type de sucre que vous mangez ne fait aucune différence pour votre corps. Il transforme le sucre d'un fruit, d'un morceau de sucre, d'une boisson gazeuse ou d'un bonbon en carburant de la même manière. De plus, tous les types de sucre contiennent à peu près la même quantité de calories. La teneur en sucre des raisins est un peu plus élevée que celle de certains autres fruits. Par conséquent, si vous mangez une grappe de raisin, vous consommez plus de calories que si vous choisissez un mandarin, pamplemousse, fraise ou kiwi. Par rapport à l'avocat, à la banane ou à la mangue, une portion de raisin fournit moins de calories. Est-ce que cela signifie que les raisins font grossir? Si vous en mangiez beaucoup trop, vous le feriez, mais cela s'applique à tous les aliments. Tout en modération! Une portion de raisins ou d'autres fruits contient beaucoup moins de calories et beaucoup plus de nutriments sains que les bonbons, biscuits et autres collations. C'est une collation saine qui ne vous fera vraiment pas prendre de poids.
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Beaucoup de fibres
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Les raisins ne sont pas une bonne source de vitamine C, mais ils sont très riches en potassium. Ce minéral joue un rôle important dans l'équilibre de la pression artérielle. Par rapport aux autres types de fruits populaires aux Pays-Bas, les raisins contiennent le plus de fibres alimentaires. Ceux-ci assurent une sensation de satiété et des selles fluides. Le centre de nutrition recommande de manger 200 grammes de fruits chaque jour et d'alterner entre les différents types de fruits. Aucun fruit ne fournit tout ce dont vous avez besoin, mais si vous changez, vous obtiendrez tous les nutriments dont vous avez besoin.
Achetez et stockez
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N'achetez pas de raisins avec des taches brunes ou des brins bruns, car ils sont déjà partis. Il est également préférable de laisser les raisins moisis. Recherchez des raisins qui ont l'air et sentent frais. Ensuite, gardez-les au réfrigérateur et ils dureront jusqu'à une semaine. Une grappe de raisin survivra au bol de fruits, mais seulement quelques jours. Vous pouvez également congeler les raisins et les manger congelés ou décongelés.
Recettes
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Lavez les raisins avant utilisation et retirez les tiges. Les fruits sucrés sont une collation saine à la main, mais aussi bon goût dans les salades, par exemple. Si vous avez un plant de raisin dans votre jardin, vous pouvez soudainement avoir des grappes pleines de raisins mûrs. Faire de la confiture ou du jus: il faut beaucoup de raisin pour cela. Smoothie aux raisins kiwi Salade aux raisins et fromage Salade de chicorée aux canneberges et raisins Salade de dattes aux raisins Glace au citron et raisins à la cannelle
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