Le régime alimentaire fondé sur le groupe sanguin: existe-t-il de réels avantages?
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Le livre le plus populaire, intitulé "Mangez bien pour votre type", est un best-seller du New York Times qui s'est vendu à plus de 7 millions d'exemplaires dans le monde entier depuis sa publication en 1996. Le Dr Peter D'Adamo, créateur du régime à base de groupes sanguins, a depuis publié plusieurs ouvrages de suivi avec de nouvelles recommandations et ajouts, notamment "Vivez bien pour votre type" et l'édition révisée du 20e anniversaire de "Mangez bien pour votre type". . "
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Compte tenu de sa popularité, vous vous demandez probablement s’il existe des preuves que le régime alimentaire du groupe sanguin est réellement bénéfique. Même si certains régimes personnalisés peuvent être très efficaces pour améliorer les indicateurs de santé - par exemple, ceux qui aident à gérer les allergies alimentaires ou des conditions telles que l'hypertension artérielle, l'hypercholestérolémie et le diabète - il n'y a pas beaucoup de preuves convaincantes en faveur de l'utilisation du groupe sanguin régimes. En fait, une revue systématique publiée en 2013 dans l'American Journal of Clinical Nutrition indiquait qu '"il n'existe actuellement aucune preuve permettant de valider les prétendus avantages pour la santé des régimes à base de groupes sanguins". (1)
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Quel type de "régime personnalisé" pourrait être une meilleure alternative au régime de groupes sanguins?
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Un régime personnalisé est une façon de manger qui repose sur la génétique, des réactions uniques à différents types d’aliments et des préférences individuelles. Un régime personnalisé peut vous aider à avoir une meilleure idée des types d'aliments que vous devriez manger et des types à éviter. Certaines recherches ont montré qu'un groupe de personnes peut manger exactement les mêmes aliments, dans les mêmes quantités, mais que leurs réactions physiologiques varient énormément. Ainsi, bien que l’adaptation de votre régime alimentaire à votre génétique et à votre mode de vie puisse être une bonne idée, cela ne signifie pas que votre régime alimentaire doit être basé sur votre groupe sanguin.
Qu'est-ce qu'un régime alimentaire basé sur le groupe sanguin?
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Un régime sanguin est un régime qui "fait des recommandations en matière de santé et de nutrition en fonction de votre individualité génétique unique". (2) Les défenseurs du régime alimentaire par groupe sanguin estiment que le groupe sanguin d'une personne est un outil important pour comprendre comment il réagira à différents types d'aliments, d'habitudes et de facteurs de stress.
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Un régime à groupes sanguins repose sur l'hypothèse selon laquelle les personnes de groupes sanguins différents (O, A, B, AB) doivent manger les aliments correspondants et adopter d'autres habitudes de vie qui correspondent le mieux à leurs spécificités génétiques. maquillages. En raison de la variabilité dans la "chimie" d'une personne, le groupe sanguin d'une personne détermine les types d'aliments qu'il sera le plus en mesure de digérer - par exemple, les protéines animales ou les fruits - ainsi que les types qu'elle va digérer. probablement lutte avec.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Les différents groupes sanguins
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Selon les créateurs du régime à base de groupes sanguins, la susceptibilité des personnes à certaines maladies et affections médicales est directement liée au type de sang avec lequel elles sont nées. Comme le groupe sanguin varie d'une personne à l'autre, toutes les personnes n'ont pas les mêmes besoins nutritionnels de base, même si elles sont apparentées ou ont un style de vie très similaire.
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Il existe quatre types de sang humain: A, B, AB et O.
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Les groupes sanguins se distinguent par des antigènes produits par la défense immunitaire qui apparaissent à la surface des globules rouges. (3) Si vous avez l'antigène A, vous avez le sang de type A, et si vous avez l'antigène B, alors vous avez le sang B. Si vous n'êtes pas sûr de votre groupe sanguin, vous pouvez le déterminer en effectuant un test de groupe sanguin à domicile ou en le faisant effectuer chez votre médecin ou votre laboratoire. Cependant, une fois que vous avez lu, vous constaterez peut-être que connaître votre groupe sanguin n'est pas vraiment nécessaire ni très utile pour apporter des améliorations à votre régime alimentaire (vous devrez toutefois le savoir avant une transfusion sanguine et pendant la grossesse).
Comment suivre un régime de groupe sanguin
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De nombreuses personnes qui choisissent de suivre un régime sanguin pensent qu'il est important de manger de la même manière que leurs ancêtres, en partant du principe que la génétique influence grandement les besoins nutritionnels. De cette manière, le régime sanguin a certains points communs avec le régime paléo (ou le "régime ancestral", comme on l'appelle parfois). Bien que le régime Paléo ne convienne peut-être pas à tout le monde, il a été démontré dans les études, que de telles habitudes alimentaires présentaient de nombreux avantages pour la santé.
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Vous trouverez ci-dessous des recommandations générales, selon les auteurs de plans et de plans de repas concernant le régime du groupe sanguin, pour quels types d'aliments manger selon votre groupe sanguin:
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Certains qualifient les peuples de groupe sanguin A d '"agrariens" ou de "cultivateurs" car des liens ont été établis entre ce groupe sanguin et des pratiques agricoles ou horticoles ancestrales. Selon D'Adamo, les As sont plus faciles à digérer les glucides que les autres groupes sanguins, mais ont du mal à digérer et à métaboliser les protéines et les graisses animales. (4)
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Les B sont parfois appelés "nomades" parce qu'ils auraient des liens ancestraux avec des peuples nomades qui se sont beaucoup déplacés et ont couvert de vastes étendues de terres. Cela aurait aidé les types B à développer une tolérance élevée à une variété d'aliments différents, ce qui signifie qu'ils se débrouillent mieux avec un régime équilibré comprenant une quantité modérée de tous les macronutriments. (5)
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Les types AB auraient un avantage sur les autres groupes sanguins en ce qu'ils peuvent digérer de nombreux aliments et même des repas contenant à la fois des protéines et des lipides. Selon D'Adamo, "le type AB est le seul groupe sanguin dont l'existence résulte davantage d'un métissage que d'une évolution et de l'environnement. Ils partagent donc les avantages et les inconvénients des groupes sanguins des types A et B". (6)
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Les types Os auraient des liens ancestraux avec les chasseurs qui consommaient beaucoup de viande, de poisson et d'aliments pour animaux. Les types Os présentent certains avantages digestifs, car ils peuvent métaboliser le cholestérol contenu dans les produits d'origine animale plus efficacement que d'autres groupes sanguins et également mieux assimiler le calcium contenu dans les produits laitiers. (sept)
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Même si les recommandations diététiques ci-dessus peuvent sembler restrictives, une certaine souplesse est permise pour le régime des groupes sanguins. Vous pouvez considérer les plans de groupe sanguin comme des "suggestions", mais également inclure des aliments limités en quantité modérée ou faible en fonction de votre groupe sanguin.
Avantages supposés: un régime à groupe sanguin fonctionne-t-il vraiment?
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Certains déclarent avoir plus d’énergie et se sentir plus lucides et plus heureux en suivant le régime à base de groupes sanguins. Il est vrai qu’il existe un lien entre la qualité de votre régime alimentaire et votre santé mentale. Par exemple, une alimentation saine peut aider à gérer la dépression et l'anxiété. Mais cela n'a rien à voir avec le groupe sanguin.
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Plus précisément, une alimentation saine est bénéfique pour la santé et le bien-être émotionnels car elle contribue à l'équilibre hormonal, à la production de neurotransmetteurs, au sommeil et à d'autres processus physiologiques importants. Il est également possible que certaines personnes se sentent plus calmes et plus confiantes lorsqu'elles suivent un régime, car cela les aide à se sentir plus autonomes, à avoir le sentiment de contrôler leur vie et à constituer une forme de soins personnels (un peu comme les recherches montrent que l'exercice améliore le cerveau / santé mentale).
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Malgré sa popularité, le régime à base de groupe sanguin a son lot de critiques et de sceptiques. Alors que de nombreux experts de la santé pensent que les tolérances diffèrent d’une personne à l’autre en fonction de la génétique, la plupart des personnes pensent que le groupe sanguin d’une personne n’a pas grand-chose à voir avec cela. La majorité pense que tant que l’on maintient un système digestif et immunitaire en bonne santé et qu’il adhère à un régime alimentaire «propre» et dense en nutriments, il ne devrait pas s’inquiéter beaucoup de son groupe sanguin.
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Le régime à base de groupe sanguin présente-t-il de réels avantages? Dans le cadre de la revue systématique mentionnée ci-dessus, publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, les chercheurs ont examiné 16 articles sur un total de 1 415 références sélectionnées et ont trouvé un seul article pouvant même être considéré comme éligible en fonction de critères de sélection stricts. Sur la base de leurs examens, aucune étude n'a montré d'effets sur la santé des régimes de groupes sanguins ABO.
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Une autre revue de 2013 publiée dans la revue PLOS One concluait: "L'adhésion à certains régimes alimentaires" de type sanguin "est associée à des effets favorables sur certains facteurs de risque cardiométaboliques, mais ces associations étaient indépendantes de celles d'un individu. Génotype ABO, les résultats ne corroborent donc pas l’hypothèse de régime «de type sanguin». " (8)
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Vous trouverez ci-dessous certaines des raisons courantes pour lesquelles une personne pourrait choisir d'essayer le régime du groupe sanguin, ainsi que des explications sur les raisons pour lesquelles le régime peut apporter ou non un bénéfice réel:
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Comme la plupart des autres régimes, beaucoup de gens se tournent vers le régime sanguin dans l’espoir de perdre du poids. Il est possible que suivre un régime sanguin aide à perdre du poids, mais cela n’a probablement rien à voir avec son groupe sanguin. Plus probablement, c'est parce que ces approches diététiques peuvent être restrictives et au moins réduire la malbouffe. Les suivre augmentera également la conscience de ses choix alimentaires.
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Dans la plupart des cas, la prise de poids est généralement liée à la suralimentation (consommation excessive de calories) et à la consommation d'aliments favorisant l'inflammation et les déséquilibres hormonaux. Suivre le régime sanguin signifie que vous devrez faire certains sacrifices. Si les gens limitaient le type / la variété d’aliments qu’ils mangent en général - en particulier s’ils évitent la plupart ou tous les aliments transformés, hypercaloriques, qui ne sont pas tolérés et qui conduisent à une mauvaise digestion et à d’autres symptômes - ils risquent alors de limiter la possibilité de trop manger de calories. Selon le type de régime alimentaire suivi par une personne, la perte de poids peut également résulter de la consommation de plus de fibres et / ou de protéines, qui sont à la fois nourrissantes et capables de contrôler la faim.
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Certains affirment que le régime à base de groupes sanguins peut contribuer à renforcer l'immunité et à améliorer la protection contre certaines maladies. Cependant, le même argument que ci-dessus s'applique ici: lorsque les aliments transformés / indésirables sont supprimés du régime et que la consommation d'aliments sains, tels que des légumes ou des protéines propres, augmente, la santé intestinale et l'immunité devraient s'améliorer, quel que soit le groupe sanguin d'une personne. La vraie raison pour laquelle certaines personnes peuvent constater une amélioration de leur santé alors qu’elles suivent un régime sanguin, c’est parce qu’elles mangent davantage d’aliments «propres» qui aident à réduire l’inflammation et protègent des problèmes de santé courants.
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Les témoignages sur le régime sanguin racontent que des personnes peuvent surmonter des problèmes tels que le diabète, les migraines fréquentes, l'hypercholestérolémie ou l'hypertension artérielle, l'asthme, les allergies, les brûlures d'estomac, l'arthrite, etc. Encore une fois, il est logique que ces problèmes s’améliorent si l’on supprime de son régime les aliments vides qui contiennent du sucre ajouté, des céréales raffinées, des additifs et potentiellement trop de graisses raffinées ou saturées (en fonction de leurs antécédents médicaux).
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Bon nombre de ces problèmes peuvent être imputés à une mauvaise santé intestinale, à des déséquilibres hormonaux, à des intolérances ou à des allergies, éventuellement au stress, à l'inactivité et à des niveaux élevés d'inflammation. Améliorer votre régime alimentaire et votre mode de vie (manger plus de plantes, faire de l'exercice et dormir suffisamment) vous aidera à corriger ces problèmes, même sans tenir compte de votre groupe sanguin.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Précautions et meilleures solutions de rechange au régime alimentaire basé sur le groupe sanguin
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Quels sont certains des inconvénients du régime à base de groupes sanguins? Vous trouverez ci-dessous quelques préoccupations quant à la raison pour laquelle vous devriez envisager de meilleures alternatives au régime sanguin:
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Il est intéressant de noter que le régime à base de groupes sanguins est que, dans la plupart des cas, il ne tient pas compte des préférences alimentaires personnelles de quelqu'un. Cela peut rendre difficile l'observance du régime, sachant qu'après quelques mois, il est difficile de continuer à suivre un régime que vous n'aimez pas beaucoup. Par exemple, vous préférerez peut-être consommer une plus grande proportion d'aliments glucidiques (tels que fruits, légumineuses ou grains entiers) et moins de protéines grasses ou de protéines animales. Toutefois, si votre groupe sanguin vous oblige à manger moins de glucides, vous aurez peut-être du mal à vous en tenir. avec ça. Vous pouvez aussi vous sentir mieux si vous mangez beaucoup de protéines, en particulier d’origine animale, mais votre groupe sanguin pourrait indiquer que vous devez suivre un régime végétarien.
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L'objectif devrait être de développer une alimentation saine et personnalisée, à laquelle vous pourrez rester pendant de nombreuses années. Il est important d'être réaliste quant à vos propres préférences et tendances. Je recommande de développer votre propre régime personnalisé en utilisant les suggestions et conseils suivants:
Histoire du régime alimentaire du groupe sanguin
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Dr. PJ D'Adamo, médecin naturopathe, a été le premier à introduire l'idée d'un type de régime sanguin dans son livre "Mangez bien pour votre type", publié à l'origine en 1996. D'Adamo a fondé ses suggestions sur des recherches qu'il avait faites fait en ce qui concerne les habitudes alimentaires des tribus et des communautés ancestrales. Il postule dans ses livres que les différents groupes sanguins se sont développés au cours de périodes où les gens n'avaient accès qu'à certains aliments, ce qui a contribué à modifier leur système digestif et leur capacité à tolérer différents aliments. Il fonde spécifiquement nombre de ses recommandations sur des taux variables d’acides gastriques et d’enzymes qu’il lie à différents types de sang.
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Il existe des preuves montrant que le groupe sanguin est associé à des variantes génétiques chez l'homme et peut avoir une incidence sur les facteurs de risque de certaines maladies, telles que le cancer, le diabète, le paludisme et les troubles cardiométaboliques. (9) Ainsi, bien que connaître votre groupe sanguin et vos antécédents familiaux puisse vous aider à déterminer votre risque de contracter une maladie particulière, il n’existe toujours aucune preuve montrant que certains régimes sont plus ou moins bénéfiques pour différents types de sang. Par exemple, certaines études ont montré que lorsque des personnes appartenant à différents groupes sanguins suivent un régime à base de plantes pauvre en aliments transformés (similaire à un régime de type A), elles améliorent toutes leur santé quel que soit leur groupe sanguin.
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En plus de promouvoir le régime à base de groupes sanguins, D'Adamo encourage désormais les personnes à éviter également la plupart des sources de lectines, qui sont des "antinutriments" ou des protéines liant le sucre pouvant gêner l'absorption des nutriments par Un certain degré. D'Adamo affirme que les aliments contenant des lectines sont incompatibles avec certains groupes sanguins. C'est pourquoi son dernier ouvrage se concentre sur l'amélioration de la santé intestinale et de l'immunité en éliminant les sources les plus importantes de certaines lectines. Cependant, les études menées à ce jour n’ont mis en évidence aucune association entre des groupes sanguins spécifiques et une intolérance à la lectine.