Le régime alimentaire Paradox des plantes: Un examen des raisons pour lesquelles il fonctionne (mais aussi ses risques)

Aliments du régime de guérison des aliments

1. Depuis ses débuts en 2017, le régime Plant Paradox a fait l'objet de beaucoup d'attention - bonne et mauvaise - de la part des personnes à la diète et des experts en nutrition. Même les célébrités se sont associées au buzz; En fait, Kelly Clarkson a attribué sa perte de poids massive à ce régime controversé après avoir perdu 37 kilos en un an.

2. Mais, alors que les partisans affirment qu’il peut renforcer la fonction immunitaire, lutter contre la fatigue et lutter contre les maladies chroniques, d’autres ont qualifié le régime alimentaire d’inutile et d’inefficace.

3. Malgré la diversité des analyses de Plant Paradox, il existe cependant des avantages et des inconvénients à prendre en compte pour ce plan populaire. Voici ce que vous devez savoir sur le paradoxe végétal pour déterminer s'il vous convient ou non.

Quel est le régime végétal Paradox? Qui est le Dr Steven Gundry?

1. Le régime alimentaire Plant Paradox est un régime alimentaire populaire conçu pour lutter contre l'inflammation dans le corps, ce qui pourrait potentiellement aider à prévenir la prise de poids, les troubles auto-immuns et les maladies chroniques comme les maladies cardiaques, le diabète et le cancer. Il est basé sur le livre The Plant Paradox, écrit par le Dr Steven Gundry en 2017. Le Dr Gundry est un chirurgien cardiologue qui affirme avoir traité des milliers de patients avec son programme Plant Paradox, un régime visant à réduire l'apport en lectine en faisant quelques échanges simples dans votre alimentation.

2. Les lectines sont un type de protéines que l'on trouve dans les aliments d'origine végétale et qui agissent également en tant qu'antinutriment, ce qui signifie qu'elles peuvent bloquer l'absorption d'autres nutriments dans le corps. Ils voyagent également dans le tractus gastro-intestinal sans être digérés et, lorsqu'ils sont consommés en grande quantité, peuvent provoquer une irritation et des lésions de la paroi intestinale. Cela peut non seulement entraîner une inflammation, mais aussi une altération de l'absorption de nutriments et des symptômes tels que ballonnements, constipation et altération de la fonction immunitaire.

3. Selon le Dr Gundry, la réduction de la consommation de lectines peut avoir des effets à long terme sur la perte de poids et la prévention des maladies et, à en juger par la multitude de revues positives du régime Plant Paradox, L'élimination des lectines du régime peut être incroyablement efficace pour beaucoup. Examinons de plus près ce que le régime Plant Paradox implique et si il est à la hauteur de l'exagération.

Liste et règles des aliments du régime Paradox

1. Alors, que mangez-vous au régime Plant Paradox? Lorsque vous démarrez pour la première fois, il peut être très difficile de déterminer quels aliments ajouter à votre liste d’achats Plant Paradox. Le régime consiste à limiter les lectines, qui se trouvent principalement dans les céréales, les légumineuses et certains légumes. Au lieu de cela, il met l'accent sur les aliments protéinés, les graisses saines et les fruits et légumes faibles en lectines.

2. Voici quelques aliments qui devraient être restreints dans le régime alimentaire Plant Paradox:

3. Vous vous demandez quels ingrédients figurent sur la liste des aliments de Plant Paradox? Voici quelques-uns des aliments que vous pouvez consommer dans le cadre de votre régime:

4. Le régime alimentaire spécifie également qu'il existe trois aliments que vous devriez consommer chaque jour pour réellement maximiser vos résultats. Ceux-ci comprennent des avocats, une once de chocolat extra-noir et des noix comme les noix, les pistaches ou les noix de macadamia.

5. Si tout cela vous semble un peu écrasant, n’ayez crainte. Il existe de nombreuses ressources en ligne, dont beaucoup proposent des idées de plans de repas Plant Paradox pour vous aider à démarrer. De nombreuses recettes de Plant Paradox sont également disponibles, ce qui facilite la planification et la préparation de repas sains et équilibrés tout en suivant le régime.

Avantages potentiels du paradoxe végétal

1. Il est vrai que les lectines peuvent causer des problèmes à certaines personnes, et en consommer de grandes quantités peut être particulièrement problématique. En effet, les lectines sont très difficiles à digérer pour le corps et peuvent facilement coller aux parois intestinales, ce qui augmente le risque de troubles digestifs et de symptômes tels que gaz, ballonnements et constipation.

2. Certains types de lectines dans les aliments, telles que les phytohémagglutinines, peuvent être encore plus nocifs. Les haricots rouges, par exemple, regorgent de phytohémagglutinines et il a été prouvé que les manger crus provoquait une gastro-entérite, une infection intestinale pouvant provoquer diarrhée, crampes et vomissements.

3. Une consommation excessive de lectines pourrait également potentiellement augmenter le risque de syndrome de fuites gastriques, une affection qui se produit lorsque la muqueuse de l'intestin est endommagée, permettant aux particules d'aliments et aux toxines de quitter le tube digestif. dans le sang. Cela peut provoquer une inflammation généralisée, une aggravation des troubles auto-immuns et une amplification des symptômes tels que douleurs articulaires et brouillard cérébral. Bien qu'il n'y ait pas d'études sur les effets du régime alimentaire Plant Paradox, il pourrait éventuellement aider à prévenir le syndrome de l'intestin qui coule et à réduire les effets secondaires indésirables.

4. Le régime Plant Paradox met également en évidence de nombreux aliments sains comme les légumes-feuilles, les lipides et les protéines sains, tout en en limitant plusieurs qui ne sont peut-être pas aussi stellaires pour la santé, tels que les glucides raffinés, le sucre ajouté et les légumes hautement transformés. huiles.

5. Effectuer ces simples échanges dans votre alimentation peut être extrêmement bénéfique, en particulier pour ceux dont le régime alimentaire est pauvre en aliments complets et en nutriments essentiels. Il peut également être utile pour ceux qui cherchent à perdre du poids, à augmenter leur niveau d'énergie ou à améliorer certaines conditions telles que le diabète ou des problèmes cardiaques, car il met l'accent sur des ingrédients sains pouvant fournir à votre corps les nutriments dont il a besoin.

Lacunes et critiques du paradoxe végétal

1. Malgré les avantages potentiels associés au Plant Paradox, certains inconvénients doivent également être pris en compte. La plus grande critique de Plant Paradox est qu’elle repose sur la théorie selon laquelle toutes les lectines sont malsaines, même si ce n’est pas nécessairement vrai. En fait, les lectines jouent un rôle dans plusieurs aspects de la santé tels que la fonction immunitaire et pourraient même, dans certains cas, être bénéfiques contre le cancer et d’autres affections.

2. En outre, s'il est vrai que les lectines peuvent être nocives en grande quantité, il existe plusieurs façons de réduire votre consommation sans supprimer entièrement des groupes d'aliments de votre alimentation. Par exemple, la cuisson d'aliments tels que les légumineuses peut réduire considérablement le contenu en lectines. Le trempage, la germination et la fermentation des aliments peuvent également réduire la quantité de lectines dans vos aliments.

3. En outre, la plupart des gens ne mangent pas assez de lectines pour que ce soit un réel problème. En effet, la plupart des aliments contenant des lectines sont presque toujours cuits avant d'être consommés, ne laissant qu'une quantité négligeable de lectines dans le produit final.

4. Le paradoxe végétal nécessite également de découper de nombreux ingrédients très nutritifs qui peuvent être bénéfiques s’ils sont consommés avec modération. Les haricots, par exemple, sont riches en fibres, en protéines et en micronutriments et ont démontré leur capacité à réduire le risque de maladie cardiaque, de diabète et de syndrome métabolique. De même, de nombreux fruits et légumes éliminés dans l'alimentation sont riches en antioxydants et en nutriments utiles dont votre corps a besoin pour fonctionner et prospérer.

5. Vous devez donc réduire votre consommation de lectines pour perdre du poids et améliorer votre santé? Si vous vous sentez particulièrement sensible aux lectines, le régime de Plant Paradox pourrait être bénéfique. Cependant, pour la plupart des gens, il est probablement tout ce dont vous avez besoin pour aider à promouvoir une meilleure santé. Bien cuisiner des aliments riches en lectines et bénéficier d'un régime bien équilibré et équilibré [! 52746 => 1130 = 6!] Réflexions finales

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