Le régime au jus de citron et au poivre de Cayenne

Considérations sur l'allaitement]

1. Le régime Master Cleanse, ou régime Lemonade, a été annoncé en 2006 lorsque Beyonce a perdu 20 livres en seulement deux semaines avec ce plan de désintoxication. Cela semble trop beau pour être vrai, n'est-ce pas? Les régimes contenant uniquement des liquides peuvent vous aider à perdre du poids, mais cela ne signifie pas qu'ils sont en bonne santé ou nutritionnellement bons. En fait, vous perdrez probablement du muscle et de l'eau, pas de graisse.

Qu'est-ce que le maître nettoie?

1. Ce régime "détox" existe depuis des décennies. Les célébrités ne jurent que par elle pour un corps maigre et une perte de poids rapide. Comme le souligne le Centre national de santé complémentaire et intégrative (NCCIH), rien ne prouve que les programmes de désintoxication, les nettoyages et les autres régimes miracles fonctionnent. Vous perdrez peut-être quelques kilos, mais c'est uniquement parce que ces régimes minceur sont très caloriques.

2. Le Master Cleanse a deux phases. Premièrement, vous devez assainir votre régime alimentaire et passer progressivement aux aliments liquides. Ensuite, vous devez boire une boisson "détox" faite maison pendant au moins 10 jours. Cette concoction est composée d’eau purifiée, de jus de citron, de poivre de Cayenne et de sirop d’érable, selon le site officiel Master Cleanse.

3. Buvez de six à 18 verres de ce mélange par jour. Les aliments solides sont hors limites. Certaines personnes à la diète boivent jusqu'à 26 verres par jour ou suivent ce programme pendant des mois. Ses partisans affirment qu'il est possible de perdre 20 livres en 10 jours à peine.

4. Si vous souffrez de constipation, buvez du thé laxatif à base de plantes avant de vous coucher ou commencez votre journée avec de l'eau salée. Après 10 jours, vous pouvez lentement réintroduire des aliments solides dans votre alimentation.

5. Ce régime de désintoxication est également appelé régime à base de jus de citron et de poivre de Cayenne ou purification à la limonade. Plusieurs versions existent, mais elles ont toutes une chose en commun: vous devez vivre du jus de citron et abandonner les aliments solides pendant au moins 10 jours. Si vous en savez quelque chose sur la nutrition, vous ne tarderez pas à vous rendre compte que cette approche est mauvaise à tant de niveaux.

Pourquoi les régimes de désintoxication ne fonctionnent pas

1. Comme son nom l'indique, le régime Master Cleanse est un plan de désintoxication. Il prétend débarrasser votre corps des toxines et accélérer la perte de poids.

2. Malheureusement, aucune étude n'a été menée pour évaluer l'efficacité des régimes de désintoxication chez l'homme, comme le rapporte un article de décembre 2014 publié dans le Journal of Human Nutrition and Dietetics. Votre corps a ses propres mécanismes de désintoxication, donc ces plans de régime n'ont pas vraiment de sens.

3. Comme le soulignent les diététistes britanniques, le corps humain se décompose et élimine en permanence les toxines, les cellules mortes et les déchets métaboliques par la peau, le foie, les reins et d'autres organes. Votre foie, par exemple, est responsable du métabolisme et de l'excrétion de l'alcool.

4. Certaines personnes affirment qu'elles se sentent beaucoup mieux lorsqu'elles suivent un plan de désintoxication. Ces régimes éliminent les aliments transformés, la viande rouge, les boissons gazeuses, l'alcool et les autres aliments et boissons pouvant nuire à votre santé. En même temps, ils encouragent une bonne hydratation.

5. En apportant ces changements, vous vous sentirez plus énergique, bénéficierez d'une meilleure digestion et pourrez même perdre quelques kilos. Cependant, vous pouvez obtenir les mêmes résultats sans recourir à des régimes potentiellement dangereux qui favorisent la famine.

Master Cleanse et perte de poids

1. Le régime au jus de citron et au poivre de Cayenne prétend également faciliter la perte de poids. Cette affirmation est réellement vraie. Avec le Master Cleanse, vous limitez votre apport calorique et vivez du jus de citron pendant 10 jours ou plus.

2. Cependant, limiter les calories de façon trop sévère entraînera très probablement une perte musculaire, pas une perte de graisse. De plus, le poids perdu reviendra dès que vous aurez repris une alimentation normale.

3. Une petite étude menée sur 84 femmes ménopausées et publiée dans la revue Nutrition Research en mai 2015 a évalué les effets d'un régime de désintoxication au citron. Le groupe placebo et les personnes à la diète qui ont consommé quotidiennement du jus de désintoxication au citron ont perdu plus de poids, de graisse corporelle et de centimètres à la taille par rapport au groupe témoin. Ils ont également connu une réduction plus importante des taux sériques d’insuline, de leptine et d’adiponectine, hormones qui influent sur l’appétit et le poids corporel.

4. Ces résultats indiquent qu'un programme de désintoxication au citron peut réduire la masse grasse et le risque de maladie cardiaque. Cependant, l'étude était assez petite et n'a duré que sept jours. Comme le souligne l'American Academy of Family Physicians, les régimes à la mode ne conduisent pas à une perte de poids durable. Leurs effets à long terme sont inconnus.

Faites le calcul

1. Prenons le jus de citron, composant principal du régime Master Cleanse. Le jus d'un citron fournit 10,6 calories, 0,1 g de protéines, 0,1 g de matières grasses, 3,3 g de glucides et 0,1 g de fibres. Il contient également de très petites quantités de calcium, magnésium, fer et vitamine C.

2. La recette Master Cleanse limonade réclame deux cuillerées à soupe de jus de citron - soit environ la moitié d'un citron ou 5,3 calories. Vous aurez également besoin de deux cuillères à soupe de sirop d'érable pur, soit 104 calories supplémentaires et 26,8 grammes de glucides. Le troisième ingrédient, le poivre de Cayenne, fournit 5,7 calories et 1 gramme de glucides par cuillère à thé, mais vous n'êtes pas autorisé à en utiliser plus de 1/16 de cuillère à thé.

3. Maintenant, faisons le calcul. Une seule portion de Master Cleanse Lemonade fournit environ 218 calories et moins de 30 grammes de glucides. La quantité de protéines, de fibres, de matières grasses et de micronutriments est négligeable. La plupart des calories proviennent du sirop d'érable, qui contient principalement du sucre. Même si vous buvez entre 6 et 18 verres, tel que recommandé, vous risquez toujours de souffrir de carences nutritionnelles.

4. Le jus de citron est riche en antioxydants et en vitamine C, mais ce ne sont pas les seuls nutriments dont vous avez besoin. Votre corps a besoin de quantités suffisantes de protéines, glucides, lipides, vitamines et minéraux pour fonctionner de manière optimale.

5. Une déficience en protéines, par exemple, peut entraîner une perte musculaire, une insuffisance organique, une altération de la fonction immunitaire, un gonflement, une rétention d'eau, une coagulation sanguine anormale et des problèmes de santé mentale, selon une revue publiée dans le Journal Food Science and Nutrition en octobre 2017. Le régime alimentaire à base de limonade est extrêmement pauvre en protéines. Par conséquent, plus vous suivez ce programme, plus les risques sont grands.

Le poivre de Cayenne brûle-t-il les graisses?

1. Vous avez probablement entendu dire que les aliments épicés augmentent le métabolisme et favorisent la perte de graisse. Le poivre de Cayenne est riche en capsaïcine, un composé naturel qui a été étudié pour son action brûlant les graisses.

2. Selon un article de recherche publié dans Bioscience Reports en mai 2017, la capsaïcine aurait des effets antioxydants et anti-obésité. Ce composé peut augmenter l'oxydation des graisses en raison de ses propriétés thermogéniques. Fondamentalement, il augmente la température de votre corps, entraînant une plus grande dépense énergétique.

3. La capsaïcine peut également empêcher la formation de nouvelles cellules adipeuses et stimuler la dégradation de la graisse, selon l’analyse ci-dessus. En outre, il semble avoir des effets bénéfiques sur la flore intestinale et pourrait améliorer le contrôle de l'appétit. Un autre article de recherche, paru dans Pharmacognosy Review en avril 2017, fait état de résultats similaires et suggère que la capsaïcine pourrait posséder des propriétés antibactériennes, anticancéreuses, anti-inflammatoires et antihypertensives.

4. La plupart des études citées dans les analyses ci-dessus ont été menées sur des souris. Les quelques études disponibles sur l'homme sont trop petites pour fournir des résultats concluants. En outre, aucun ne suggère que la capsaïcine ou le poivre de Cayenne devraient être consommés dans le cadre d'un régime liquide ou en association avec des citrons, mais dans le cadre d'un régime équilibré.

5. Le régime Master Cleanse est pauvre en calories et peut donc vous aider à perdre du poids. Mais cela vaut-il vraiment le risque? Les carences nutritionnelles, la fatigue, une énergie réduite, des vertiges et une perte musculaire ne sont que quelques-uns de ses effets secondaires potentiels. Ce régime alimentaire prive votre corps de nutriments essentiels et va à l’encontre des principes de base d’une bonne nutrition.

6. Ce que vous pouvez faire est d’échanger des sodas et d’autres boissons sucrées contre des boissons Master Cleanse. Ce simple changement peut vous aider à réduire votre apport calorique et à faciliter la perte de poids. Vous pouvez également saupoudrer de piment de Cayenne sur vos repas quotidiens pour stimuler votre métabolisme. L'eau pure, cependant, est un meilleur choix que le Master Cleanse lorsque vous suivez un régime, car elle ne contient ni calories ni sucre.