Le soja et ses bienfaits pour notre santé

1. Le soja est un aliment qui est devenu très populaire dans notre culture occidentale. Cela est dû à son goût spécifique, mais principalement aux nombreux avantages pour la santé de cette plante. Ainsi, il améliore la fonction cognitive, protège contre l'ostéoporose et soulage les symptômes de la ménopause. De plus, cela peut vous aider à perdre du poids.

Soja contre la ménopause

1. Le traitement hormonal substitutif ayant perdu de son attrait, le soja est devenu de plus en plus intéressant comme substitut potentiel. Le soja contient des hormones végétales ou des phytoestrogènes qui peuvent compenser les faibles taux d'hormones pendant la ménopause. Cependant, ses effets sur le corps restent assez controversés. Des études ont mis en doute les avantages du soja pour atténuer les symptômes des symptômes de la ménopause connus sous le nom de ménopause. L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) souligne qu'aucun des effets n'a été prouvé scientifiquement. Une étude scientifique dans laquelle des femmes ménopausées ont reçu du soja ou un placebo pendant un an a montré que les périodes de bouffées de chaleur étaient réduites de plus de 30% dans les cas extrêmes de 45%.

Effet sur la structure osseuse

1. Bien que l'effet positif du soja sur les bouffées de chaleur pendant la ménopause reste assez controversé, le soja semble avoir un effet bénéfique évident chez les femmes ménopausées. Des études ont montré que le soja aide à lutter contre l'ostéoporose et renforce la structure osseuse. Une étude menée en Chine sur quelque 24 000 personnes montre qu'il existe un lien direct entre la consommation de soja et la réduction du risque de fractures pendant la ménopause. Cela est dû à la combinaison de phytoestrogènes et de protéines végétales.

Améliorez la fonction cognitive

1. Le soja peut également stimuler les neurones. Plusieurs études ont montré un effet préventif sur le déclin cognitif. Des recherches récentes ont montré qu'il y aurait un lien positif entre la consommation régulière de soja à partir de 60 ans et les résultats obtenus à partir de tests écrits. D'autres études ont montré une amélioration de la mémoire à long terme. Dans ces cas, l'effet était perceptible chez les jeunes femmes. Malgré ces résultats prometteurs, les bienfaits du soja sur le cerveau restent difficiles à prouver.

Influence du soja sur les hommes

1. Ce ne sont pas seulement les femmes qui peuvent profiter des bienfaits du soja. Le soja peut avoir un effet particulièrement bon sur la prostate car il contient des nutriments qui entraînent une concentration plus faible de la protéine PSA ou de l'antigène prostatique spécifique dans le sang. Cette protéine joue un rôle essentiel dans diverses affections de la prostate. Bien que peu d'études aient été menées pour vraiment dire que le soja aide à lutter contre le développement du cancer de la prostate, c'est certainement une voie à l'étude par les scientifiques.

Minceur au soja

1. L'obésité est un facteur de risque majeur pour le développement du diabète, des maladies cardiovasculaires, de l'hypertension artérielle et d'autres conditions couvertes par le syndrome métabolique. L'augmentation rapide de l'obésité ne peut être stoppée que par un changement radical de mode de vie, y compris plus d'exercice et une meilleure nutrition.

2. L'obésité est un facteur de risque majeur pour le développement du diabète, des maladies cardiovasculaires, de l'hypertension artérielle et d'autres conditions couvertes par le syndrome métabolique. L'augmentation rapide de l'obésité ne peut être arrêtée que par un changement radical de mode de vie, y compris plus d'exercice et une meilleure nutrition.