Le vinaigre, comment est-il sain et l'utilisez-vous?

1. Le vinaigre est indispensable dans la cuisine. Il est largement applicable et idéal pour certains plats. Comment obtenez-vous du vinaigre et ajoute-t-il quelque chose à notre alimentation? Nous l'utilisons depuis de nombreuses années, les types de vinaigre de plus en plus sont ajoutés, mais qu'est-ce que nous savons réellement sur ce produit naturel de base?

La base du vinaigre

1. Dès que l'air pénètre dans le tonneau de vin, l'alcool peut être transformé en acide acétique (Pasteur a découvert la bactérie acide acétique au 19ème siècle). Ensuite, le vinaigre de vin est créé. Au vinaigre, après la solution précitée d'acide acétique (jusqu'à environ 15%), divers arômes et saveurs ont été ajoutés. La plus petite quantité que le nom «vinaigre» peut encore utiliser contient 4% de vinaigre de vin.

Est-ce que c'est sain?

1. Avantages Le vinaigre est capable d'abaisser le taux de sucre dans le sang chez l'homme. Si vous ajoutez quelque chose de 10 grammes à votre repas, surtout s'il contient plusieurs sucres, le vinaigre peut garantir que la glycémie n'augmente pas de manière significative. Certes, chez les patients diabétiques qui ont mangé un repas féculent légèrement fort, il est bon de prendre quelque chose avec du vinaigre après (par exemple une petite salade). Le vinaigre a également été crédité de propriétés hypoglycémiants ainsi que d'un effet inhibiteur sur la croissance tumorale.

Inconvénients

1. En raison de l'acidité du vinaigre, il peut causer des problèmes digestifs chez certaines personnes. Si vous avez régulièrement des régurgitations acides, ne prenez de préférence pas de vinaigre. De plus, le vinaigre ordinaire n'est pas vraiment bon pour les dents. Donc, si vous avez utilisé du vinaigre dans votre repas, rincez à l'eau claire ou brossez-vous bien les dents après.] [! 138681 => 1130 = 215!] Comment l'appliquez-vous?

1. Dans le repas Le vinaigre est un tel produit qui peut être utilisé de différentes manières dans la cuisine. Nous connaissons tous le vinaigre en combinaison avec de l'huile comme vinaigrette dans les différentes salades. Un vinaigre doux est également parfois utilisé avec du poisson. Le vinaigre rend également le concombre plus savoureux, par exemple en faisant flotter des tranches de concombre dans du vinaigre. Vous pouvez également faire de même avec les radis. Le vinaigre est absorbé et donne une saveur supplémentaire au concombre ou aux radis. Le vinaigre est également un produit de base pour la moutarde.

En tant que pesticide

1. Si vous voulez vous débarrasser de vos mauvaises herbes de manière responsable, un peu de vinaigre dans un vaporisateur (10% de vinaigre et 90% d’eau) et vaporisez les plantes avec est un excellent moyen se débarrasser des mauvaises herbes. Certaines plantes sont un peu plus persistantes et vous devrez arroser plusieurs fois.

En tant qu'agent de nettoyage

1. Le vinaigre peut être utilisé pour diverses choses, à savoir:

Enfin

1. Un produit multifonctionnel pour la cuisine et il a également un effet sur l'homme intérieur. Un excellent produit qui ne devrait pas disparaître de la cuisine.

2. Un produit multifonctionnel pour la cuisine et il a également un effet sur la personne intérieure. Un excellent produit qui ne devrait pas disparaître de la cuisine.