Légumes avec la plus grande source de coenzyme Q10

Sept étapes pour améliorer le bien-être

1. La coenzyme Q10, ou CoQ10, est un composé présent dans vos cellules. Les coenzymes aident les enzymes à faire leur travail; les enzymes sont des protéines qui accélèrent les réactions chimiques dans les cellules. La CoQ10 renforce votre système immunitaire et est un antioxydant qui élimine les radicaux libres, ce qui peut causer des dommages aux cellules et des problèmes de santé, selon le centre médical de l'Université du Maryland. Votre corps produit naturellement des radicaux libres nocifs, et les toxines environnementales augmentent en nombre. Les légumes riches en coenzyme Q10 neutralisent les radicaux libres et aident votre corps à maintenir la croissance de cellules saines.

CoQ10 dans les épinards

1. La source végétale la plus riche en coenzyme Q10 est l’épinard. La manière dont les épinards et les autres légumes sont préparés influera sur l'utilité de la coenzyme Q10 de l'aliment pour votre système. Pour que la CoQ10 soit la plus bénéfique possible, les légumes doivent être frais, crus et non transformés. La coenzyme Q10 est présente dans la plupart des tissus corporels. Les concentrations les plus élevées sont dans le coeur, le foie, les reins et le pancréas. Les quantités les plus faibles se trouvent dans les poumons. L'Institut Linus Pauling explique que la quantité de coenzyme Q10 présente dans votre corps diminue avec l'âge. Par conséquent, il est important d’augmenter votre consommation d’aliments contenant de la CoQ10 en vieillissant.

Contenu du brocoli CoQ10

1. La coenzyme Q10 dans le brocoli et les germes de brocoli peut aider à traiter et à prévenir les maladies du cœur en raison de ses propriétés antioxydantes. Il stimule également la production d'énergie dans les cellules et inhibe la formation de caillots sanguins. Le brocoli et les pousses de brocoli contiennent des composés qui pourraient être efficaces pour lutter contre les bactéries responsables des ulcères peptiques. Pour que la coenzyme Q10 reste viable, les aliments doivent être cultivés et produits dans un environnement non pollué. Les légumes ne doivent pas être congelés ou mis en conserve, sans quoi les avantages pourraient être perdus. Selon l'Institut Linus Pauling, environ 14 à 32% de la CoQ10 est perdue lorsque les légumes sont frits, mais le processus d'ébullition ne modifie pas les niveaux de CoQ10 des légumes.

Contenu du chou-fleur et de la CoQ10

1. Les légumes comme le chou-fleur, crus ou bouillis, maintiennent et augmentent les réserves naturelles de CoQ10 de votre corps. Le chou-fleur cru servi avec une trempette à l'houmous est une collation de légumes à haute teneur en coenzyme Q10. Dans un article de juillet 2009 intitulé "Compléments alimentaires ou aliments véritables: ce qui convient le mieux pour lutter contre les effets du vieillissement?" L'auteur Sean Brenner explique que Sally Frautschy, professeure et chercheuse à l'UCLA, recommande les fruits et les légumes comme sources les plus probables de nutrition anti-âge. Lors de la Conférence de recherche sur le vieillissement de l'UCLA en 2009, les professeurs Frautschy et Zhaoping Li ont convenu que la consommation d'une variété de fruits et de légumes est le moyen le plus sain de garantir à votre corps le maintien de niveaux adéquats de coenzyme Q10 et d'autres nutriments essentiels.

Sources de légumineuses

1. Les légumineuses, diverses, polyvalentes et nutritives, appartiennent à une classe de légumes comprenant les haricots, les pois, certaines noix et les lentilles. Les légumineuses, telles que les arachides et le soja, et les aliments, tels que le tofu, sont de bonnes sources végétales de coenzyme Q10. Les carences en coenzyme Q10 n'ont pas été signalées dans la population en général, ce qui a conduit les scientifiques et les nutritionnistes à émettre l'hypothèse que la biosynthèse humaine et un régime alimentaire varié, notamment des légumineuses et d'autres légumes, peuvent fournir suffisamment de coenzyme Q10 à une personne en bonne santé.

Comment le prendre

1. Parce que la coenzyme Q10 semble avoir des propriétés qui aident à lutter contre un large éventail de problèmes de santé, des migraines au cancer, les gens se tournent parfois vers des suppléments en plus ou au lieu des légumes recommandés et des aliments riches en CoQ10. . Le centre médical de l'Université du Maryland explique que la coenzyme Q10 est liposoluble, elle doit donc être mangée avec un repas gras, sinon elle ne peut être absorbée efficacement. Malheureusement, la plupart des suppléments de coenzyme Q10 sont vendus sous forme non formulée ou en poudre et ne sont pas susceptibles d’apporter des avantages pour la santé. C'est pourquoi les aliments sont des sources plus saines de coenzyme Q10. Si vous choisissez de prendre des suppléments ou des vitamines, consultez d’abord votre médecin ou un nutritionniste qualifié.