Légumes Brûlures d'estomac

Idées soupes

1. Les brûlures d'estomac sont une sensation de brûlure derrière le sternum qui se produit lorsque votre sphincter oesophagien inférieur, qui est normalement une porte à sens unique du tuyau de nourriture dans le ventre, se détend suffisamment pour permettre à l'acide gastrique de s'infiltrer dans l'œsophage. Porter des vêtements moulants, fumer et manger de gros repas peut aggraver les brûlures d'estomac. Le fait de maintenir un poids santé et de suivre un régime alimentaire sain peut améliorer les symptômes. Les légumes jouent un rôle important dans la gestion du poids afin de minimiser vos symptômes de brûlures d'estomac, mais certains légumes peuvent exacerber cette maladie.

Déclencheurs

1. Certains légumes peuvent aggraver les brûlures d'estomac. Les oignons, l'ail, le brocoli, le chou-fleur, le chou, les tomates - techniquement un fruit - et la menthe sont les principaux coupables. Étant donné que les aliments gras rendent votre estomac plus acide gastrique, le fait de manger des frites ou des courgettes trempées dans du beurre peut provoquer des brûlures d'estomac. Ajouter des condiments acides tels que le vinaigre de cidre et le ketchup à vos repas ne fera qu'aggraver les choses.

Diet

1. Les légumes contiennent beaucoup de fibres qui se mélangent à l'eau de votre estomac pour vous sentir rassasié avec moins de nourriture. Cet effet peut être utile si vous essayez de perdre du poids, mais il peut également provoquer une sensation de satiété dans le ventre, étirer les tissus situés au sommet de l'estomac et éventuellement détendre le sphincter oesophagien inférieur pour libérer de l'acide. Manger des repas plus petits peut aider à soulager le sphincter.

Avantages

1. Les légumes constituent un élément important de tout régime alimentaire équilibré et peuvent constituer de bonnes sources d'antioxydants, de vitamines, de minéraux et de glucides. Remplacez les aliments transformés par des légumes cuits à la vapeur, micro-ondes, rôtis ou crus pour éviter d'ajouter plus de graisse induisant de l'acide à votre alimentation. Selon Heartburn Stop, les légumes colorés contiennent des enzymes qui aident à décomposer les aliments.

Recommandations

1. Les déclencheurs de brûlures d'estomac sont différents. Gardez une trace des aliments qui aggravent vos brûlures d’estomac et évitez de les manger. Les aliments contenant des légumes qui provoquent fréquemment des brûlures d'estomac comprennent les frites et les chiens salés. Évitez les aliments acides contenant des légumes, comme la sauce tomate et les cornichons, ainsi que les condiments qui accompagnent souvent les légumes, tels que les vinaigrettes.

2. Cuire les légumes avant de les consommer décompose les fibres, ce qui les rend plus digestibles. Si les légumes épicés comme les poivrons et les oignons vous donnent des brûlures d'estomac, choisissez des légumes plus doux comme le céleri et la patate douce.

3. Les déclencheurs de brûlures d'estomac sont différents. Gardez une trace des aliments qui aggravent vos brûlures d’estomac et évitez de les manger. Les aliments contenant des légumes qui provoquent fréquemment des brûlures d'estomac comprennent les frites et les chiens salés. Évitez les aliments acides contenant des légumes, comme la sauce tomate et les cornichons, ainsi que les condiments qui accompagnent souvent les légumes, tels que les vinaigrettes.

4. Cuire les légumes avant de les consommer décompose les fibres, ce qui les rend plus digestibles. Si les légumes épicés comme les poivrons et les oignons vous donnent des brûlures d'estomac, choisissez des légumes plus doux comme le céleri et la patate douce.