Les 3 principaux avantages du lait de poule

Qu'est-ce que E Ggnog?

Lait de poule est une boisson épicée et sucrée à base de crème, de lait et d'œufs datant de plusieurs siècles. De nos jours, les saveurs de cannelle et de noix de muscade sont devenues populaires aux États-Unis et au Canada. Cette boisson est souvent incluse dans l'abondance des fêtes. Cette boisson sucrée peut être faite maison ou achetée au magasin et est généralement «enrichie» avec du brandy, du rhum ou même du whisky. En raison de sa forte saveur, le lait de poule reste appétissant et sa teneur en alcool est traditionnellement élevée. Les consommateurs doivent faire preuve de discernement lorsqu’on ajoute de l’alcool «au goût». On peut également remplacer le lait ou la crème de lait en utilisant d'autres alternatives comme le lait de soja et la crème à base de soja en cas d'intolérance au lactose.
Advocaat est une boisson néerlandaise similaire au lait de poule, à la différence qu’elle est préparée avec du jaune d’œuf. Il est plus riche que le lait de poule et peut même avoir la consistance d'une crème anglaise. D'autres cultures ont développé des boissons similaires, y compris l'ajerkoniak polonais et le rompope du Mexique.

Comme la plupart des friandises, cette boisson devrait être consommée avec modération. 1 tasse de lait de poule contient 19 grammes de gras et 344 calories. Pour la perspective, il faudrait un jogging de 40 minutes pour brûler ces calories!

John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.