Les 7 principaux avantages pour la santé des fruits du Jujube, y compris une meilleure immunité contre la digestion

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1. Je parie que vous avez entendu parler des bonbons appelés jujubes, juju fruits ou Jujyfruits. Ces variations de bonbons aux fruits, aromatisés artificiellement, colorés et colorés sont tout sauf saines. Alors, pourquoi ces bonbons contre nature ont-ils le même nom qu'un fruit naturel exotique chargé d'avantages pour la santé? Selon l'historien de l'alimentation Charles Perry, les bonbons contenaient à l'origine du jus de fruit de jujube et, au tournant du siècle, il était courant de les utiliser pour soigner des maux de poitrine. Ils étaient particulièrement populaires dans les salles de cinéma quand les cinéphiles ne voulaient pas que leur toux dérange les autres téléspectateurs. (1)

2. Aujourd'hui, les bonbons ne contiennent malheureusement pas de jus de jujube, mais la bonne nouvelle est que les jujubes, communément appelés dattes rouges, peuvent être mangés frais, crus ou infusés dans du thé pour gagner leur anciennement (4000 ans!) propriétés favorables à la santé.

3. Semblable à une olive ou à une petite datte, le jujube frais a la texture et la saveur vive et éclatante d'une pomme. En médecine traditionnelle, les fruits, les graines et l’écorce de jujube ont été utilisés pour traiter l’anxiété et l’insomnie, ainsi que comme stimulant de l’appétit ou digestif. (2) Alors que les jujubes frais ont une chair qui a un goût similaire à celui d’une pomme, les jujubes séchés ont un goût très proche des dattes et ont un profil nutritionnel similaire. Comme les dattes, le jujubier regorge d’énergie, de vitamines et de minéraux essentiels, qui apportent de nombreux bienfaits pour la santé.

7 Bienfaits du fruit du Jujube sur la santé

1. Si vous remarquez des symptômes d'hypertension artérielle, des jujubes peuvent vous aider à retrouver votre tension artérielle.

2. L'eau extraite de jujubes a démontré son potentiel pour inhiber les cellules cancéreuses. Une étude menée en particulier par l’Institut de recherche sur les vaccins et les sérums d’Iran a testé l’extrait d’eau de fruits séchés de jujubier sur les effets anticancéreux possibles et l’induction de l’apoptose (mort cellulaire automatique) de lignées cellulaires tumorales humaines. À l'aide d'une analyse de fragmentation de l'ADN, les chercheurs ont montré que l'extrait de jujube supprimait les lignées de cellules tumorales humaines, en particulier une lignée de leucémie. Dans l’ensemble, cette étude scientifique a montré la capacité impressionnante du jujube de tuer les cellules tumorales, faisant du fruit du jujube un aliment potentiellement anticancéreux. (3)

3. Les jujubes et leurs graines sont couramment utilisés en médecine chinoise pour traiter les troubles du sommeil tels que l'insomnie. Les fruits et les graines de jujube contiennent des composés appelés flavonoïdes, saponines et polysaccharides. Des études ont montré que la teneur élevée en saponine de son jujube lui permettait d'agir comme un sédatif naturel et d'avoir un effet apaisant sur l'ensemble du système nerveux.

4. Une étude chinoise a révélé que la saponine contenue dans les jujubes présentait une fonction sédative et hypnotique efficace, qui pouvait aider à dormir. (4) Une tasse de thé au jujubier avant d'aller au lit pourrait bien être le ticket pour une bonne nuit de sommeil et aider à traiter l'insomnie sans drogue.

5. Le fruit de Jujube est traditionnellement utilisé comme purée, pâte, thé ou soupe pour améliorer la digestion. Une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry a montré qu'une consommation adéquate (définie à 40 milligrammes par jour) de jujube peut améliorer l'environnement gastro-intestinal en général et réduire l'exposition de la muqueuse intestinale à l'ammoniac toxique et à d'autres composés nocifs. (5)

6. Un avantage gastro-intestinal particulier du jujube est le soulagement du problème de santé commun et très indésirable de la constipation chronique, qui agit comme un remède naturel contre la constipation. Une étude publiée dans Digestion a examiné l'innocuité et l'efficacité d'un extrait de jujube chez les personnes présentant un temps de transit prolongé, ce qui est symptomatique de la constipation. Les sujets ont reçu du Z. jujuba ou un placebo sous forme liquide pendant 12 semaines.

7. Pour le groupe traité par jujube, les symptômes se sont normalisés chez 84% des sujets, mais seulement 12% du groupe placebo ont présenté des améliorations. L'étude a conclu que l'extrait de jujuba est un traitement efficace et sans danger pour la constipation chronique. (6)

8. Les jujubes sont connus pour leurs effets apaisants sur l'esprit et le corps. C'est exactement pourquoi ils ont été traditionnellement utilisés comme aliment médicamenteux antidépresseur naturel, anti-anxiété et anti-stress. Les graines du jujubier ont été spécifiquement impliquées dans la réduction de l'anxiété chez les animaux.

9. Les résultats d'une étude publiée dans le Journal of Ethnopharmacology suggèrent que l'extrait de graine de jujube a des effets anxiolytiques à plus faible dose et des effets sédatifs lorsqu'il est utilisé à plus forte dose. (7) Malheureusement, il n’existe actuellement aucune étude humaine sur les effets sédatifs ou réducteurs de l’anxiété du jujube, mais les recherches sur les animaux sont jusqu’à présent encourageantes pour le potentiel de jujube en tant que moyen naturel de soulagement du stress.

10. En tant qu'aliment riche en antioxydants et en vitamine C, la consommation de jujube est un excellent moyen d'augmenter votre consommation d'éléments nutritifs essentiels. Les antioxydants sont des nutriments qui bloquent les dommages causés par les radicaux libres. Des niveaux excessifs de radicaux libres dans le corps sont liés à un processus de vieillissement accéléré ainsi qu'à des problèmes de santé plus graves tels que le cancer et les maladies cardiaques.

11. Comme notre corps ne peut pas produire de vitamine C par lui-même, il est essentiel de nous assurer que notre régime alimentaire contient suffisamment de vitamine C. Avoir un peu moins d’une demi-tasse de jus de fruits frais répond à plus de 100% de vos besoins quotidiens en vitamine C. C'est un moyen assez facile et savoureux de lutter contre les dommages des radicaux libres et la maladie.

12. La vitamine C est également essentielle à la santé de la peau et des cheveux, tout en aidant à guérir plus rapidement les plaies et les blessures du corps.

13. Une tasse de jujubes frais répond à environ 15% de vos besoins quotidiens en potassium. Savez-vous ce que le potassium est bon? C'est excellent pour maintenir votre tension artérielle à des niveaux sains, ce qui est excellent pour la santé cardiaque. Le potassium de Jujube est utile pour garder les vaisseaux sanguins détendus. Lorsque les vaisseaux sanguins sont détendus, la circulation sanguine et la pression sont bien meilleures. (8)

Informations nutritionnelles sur les fruits Jujube

1. Les fruits du jujubier (Ziziphus jujuba) proviennent du petit jujubier à feuilles caduques. Le jujubier est une espèce de ziziphe de la famille des argousiers (Rhamnaceae). Le jujube est une drupe ou un fruit à noyau. Les jujubes sont aussi communément appelés dates rouges, dates chinoises, dates coréennes ou dates indiennes.

2. Le fruit de Jujube a un profil nutritionnel assez impressionnant avec beaucoup de vitamines et de minéraux, en particulier de vitamine C.

3. 100 grammes (un peu moins d'une demi-tasse) de jujubes frais et crus contiennent environ: (9)

Comment sélectionner, utiliser et stocker des fruits Jujube

1. Malheureusement, aux États-Unis, les jujubes ne sont pas faciles à trouver dans les épiceries, mais souvent dans les magasins spécialisés asiatiques qui importent des fruits exotiques.

2. Si vous achetez des jujubes crus, recherchez ceux qui sont sans tache, fermes et pleins. Ils doivent être de couleur jaune verdâtre à rouge jaunâtre avec une peau lisse. À mesure que le jujube mûrit, sa peau rougeâtre s'assombrit en marron puis en noir violacé et commence à se froisser comme une date. C'est pourquoi on l'appelle aussi communément la date rouge ou la date chinoise.

3. Les jujubes frais peuvent être consommés crus ou utilisés à la place des pommes dans toutes les recettes. Il suffit de peler la peau et de retirer la graine unique à l'intérieur pour utiliser des jujubes dans une recette de pomme. Les jujubes peuvent également être bouillis, cuits au four, cuits au four ou séchés. Traditionnellement, ils sont couramment utilisés pour préparer une purée ou une pâte pouvant être ajoutée à des plats pour en améliorer le goût, la douceur et la santé. Certaines personnes utilisent également des jujubes pour faire de la confiture riche en vitamine C.

4. Les baies crues et fraîches se conservent environ trois à quatre jours à la température ambiante ou quelques semaines au réfrigérateur. Les baies séchées stockées dans un récipient hermétique à l'abri de la chaleur et de la lumière peuvent durer plusieurs mois.

5. Outre le grignotage de jujubes frais ou secs, vous pouvez également utiliser des jujubes à la place des pommes dans toutes les recettes. Vous pouvez également préparer du thé fait maison de jujube et de gingembre en utilisant des jujubes séchés, ce qui est très apaisant et délicieux.

6. Voici quelques autres idées de recettes de jujubes délicieuses:

Histoire du fruit Jujube et faits intéressants

1. Aucun effet secondaire négatif commun des jujubes n'a été rapporté, en particulier lorsqu'il est consommé dans des quantités de nourriture normales, sauf en cas d'allergie, mais il existe quelques précautions à prendre.

2. Jujube peut être extrêmement anti-fertilité, mais les recherches sur les animaux pour soutenir cette notion sont limitées. (10) Parlez à votre médecin si vous êtes enceinte ou essayez de concevoir.

3. Si votre état de santé est en cours ou si vous prenez des médicaments, consultez votre médecin avant d'utiliser le jujube en médecine.

4. Le jujube peut faire baisser le taux de sucre dans le sang. Surveillez donc votre taux de sucre dans le sang si vous souffrez de diabète et utilisez des jujubes en quantités supérieures aux quantités normales d'aliments.

5. À en croire le son, vous pourriez penser que des intestins qui fuient n'affectent que le système digestif, mais en réalité, cela peut affecter davantage. Parce que Leaky Gut est si commun, et une telle énigme, Je propose un webinaire gratuit sur tout ce qui a des fuites urinaires. Cliquez ici pour en savoir plus sur le webinaire.