Les bienfaits de Cherimoya

Quelques réflexions finales

1. Originaire d'Amérique du Sud, le cherimoya a une saveur agréable qui rappelle les fraises, les bananes et la noix de coco. Sa chair blanche juteuse en fait une collation agréable à consommer seule. Bien que riche en calories (176 calories par fruit), il contient des nutriments. Ajoutez du cherimoya à votre alimentation pour bénéficier de sa teneur en fibres, en minéraux et en vitamines.

Fibres alimentaires

1. Cherimoya est riche en fibres alimentaires bénéfiques - un type de glucide offrant de nombreux avantages pour la santé. Une alimentation riche en fibres vous protège de plusieurs types de maladies chroniques, notamment le diabète de type 2, l'obésité et les maladies cardiovasculaires. Cela pourrait aussi réduire votre risque de cancer du sein. Chaque fruit de cherimoya contient 7 grammes de fibres alimentaires - 18% de l'apport journalier recommandé pour les hommes et 27% pour les femmes, selon les recommandations diététiques établies par l'Institute of Medicine.

Potassium et Cuivre

1. Ajoutez le cherimoya à votre alimentation et vous profiterez également des avantages de son cuivre et de son potassium. Votre corps utilise le potassium pour métaboliser les glucides et utilise le cuivre pour produire de l'énergie. Le potassium et le cuivre favorisent également les fonctions cérébrales - le potassium aide les nerfs à envoyer des signaux électriques, tandis que le cuivre aide le corps à synthétiser des produits chimiques qui relayent les signaux entre les cellules nerveuses. Chaque cherimoya contient 674 milligrammes de potassium, soit 14% de l'apport quotidien recommandé, et 162 microgrammes de cuivre, soit 18% de l'apport en cuivre recommandé par l'Institute of Medicine.

Vitamine C

1. Cherimoya vous aide également à consommer plus de vitamine C. Chaque fruit contient 30 milligrammes de vitamine C et fournit respectivement 40 et 33% de l'apport recommandé par l'Institute of Medicine aux femmes et aux hommes. La vitamine C alimente la production de collagène - un processus essentiel au maintien de la résistance des tissus - et agit en tant qu'antioxydant pour lutter contre les lésions tissulaires. Il vous aide également à produire les produits chimiques nécessaires à la communication cérébrale et peut jouer un rôle dans le métabolisme du cholestérol.

Des astuces et des idées de services

1. Séparez la chair de cherimoya de la peau et des graines avant de la consommer. Utilisez des cubes de cherimoya dans vos salades de fruits ou hachez-les finement avec de l'ananas, de la salsa et de la coriandre fraîche pour une salsa maison savoureuse. Vous pouvez également associer le cherimoya à d’autres fruits dans des smoothies maison. Cela fonctionne particulièrement bien avec des fruits légèrement acidulés, tels que le kiwi et les framboises. Si vous le souhaitez, ajoutez plus de valeur nutritive à vos smoothies au cherimoya en ajoutant du beurre de noix, des protéines en poudre, des graines de lin ou du yogourt grec.