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Les bienfaits des légumes mélangés surgelés

Considérations

  1. Les mélanges de légumes surgelés sont simples et faciles à préparer. Ils sont un moyen sain de maintenir votre consommation de légumes en hiver, lorsque les produits frais ne sont pas aussi facilement disponibles. La plupart des légumes mélangés comprennent du maïs, des pois, des haricots verts et des carottes. Utilisez des légumes surgelés pour préparer des tartes, des soupes, des ragoûts ou pour accompagner votre plat de steak ou de poulet préféré.

Vitamine A

  1. Avec 7 211 UI par 5 oz. Au lieu de servir, les légumes mélangés surgelés sont une bonne source de vitamine A. Une quantité suffisante de vitamine A favorise la production de globules blancs qui combattent les bactéries envahissantes et les virus responsables de diverses maladies. La vitamine A joue également un rôle dans la division cellulaire, la croissance de vos os, la reproduction et la vue. Les apports journaliers recommandés sont de 2 310 UI pour les femmes et de 3 000 UI pour les hommes, faisant des mélanges de légumes surgelés un excellent moyen de vous assurer que vous en avez suffisamment.

Faible en gras et en calories

  1. Un régime conforme aux recommandations quotidiennes en matière grasse et en calories vous permet de contrôler votre poids et de perdre des kilos en trop. Un régime de 2 000 calories est moyen, mais sera probablement inférieur si vous essayez de perdre du poids. L'apport en lipides devrait représenter 20 à 35% de votre apport calorique quotidien, soit 44 à 78 g pour un régime de 2 000 calories. Cinq oz. des légumes surgelés ne contiennent que 91 calories et moins de 1 g de graisse.

Fibre

  1. La consommation de fibres recommandée est de 22 à 28 g par jour pour les femmes et de 28 à 34 g par jour pour les hommes. Avec près de 6 g de fibres par 5 oz. Au moment de servir, les légumes surgelés sont un bon ajout à un régime riche en fibres. Des fibres adéquates aident à contrôler le cholestérol, et augmenter votre consommation de fibres peut aider à réduire les taux de cholestérol élevé. La fibre peut également aider à perdre du poids, car elle se digère lentement, ce qui vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps. Obtenir suffisamment de fibres chaque jour régule la digestion, maintient la fonction intestinale régulière et peut prévenir ou traiter la constipation.

Potassium

  1. L'apport journalier recommandé en potassium est de 2 000 mg pour les hommes et les femmes, et de 5 oz. portion de mélange de légumes surgelés ajoute 301 mg à ce total. Le potassium régule la tension artérielle et, en cas d'hypertension, augmenter votre consommation de potassium pourrait vous aider à réduire votre nombre, selon le centre médical de l'Université du Maryland. Obtenir suffisamment de potassium est également important pour la digestion et la contraction des muscles et des os.



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