Les bienfaits du chewing gingembre

Protection de la vie marine

1. Les pâtes à mâcher au gingembre sont fabriquées à partir de véritables racines de gingembre, ce qui signifie qu'elles contiennent des principes actifs naturels. Au moins 14 substances bioactives ont été identifiées dans la racine de gingembre. Les huiles essentielles les plus abondantes dans le gingembre frais - appelées gingérols - ont des capacités antioxydantes et anti-inflammatoires. Mais le gingembre est surtout connu pour sa capacité à soulager les nausées.

Aperçu du chewing gingembre

1. Une gomme à mâcher au gingembre consiste en une tranche de racine de gingembre que l'on fait bouillir dans de l'eau pour la ramollir puis qui est recouverte de sucre. Vous pouvez également trouver des pâtes à mâcher au gingembre aromatisées avec une variété d'ingrédients, tels que le café, les pommes et les arachides. Vérifiez l’étiquette sur les produits à mâcher que vous achetez pour connaître la quantité de sucre qu’ils contiennent. Une grande marque rapporte que ses gommes à mâcher au gingembre contiennent de 4 à 5 grammes de sucre par pâte à mâcher. Si vous mangiez 6 comprimés, vous consommeriez à peu près la même quantité de sucre que dans une canette de soda sucrée.

Soulagement des nausées

1. Les recherches scientifiques actuelles confirment le conseil de la vieille école de prendre le gingembre pour les maux d'estomac. Sa capacité à soulager les nausées est attribuée à la manière dont il expulse les gaz intestinaux et accélère le mouvement des aliments hors de votre estomac, selon une recherche citée dans "Herbal Medicine". Le gingembre soulage considérablement les nausées chez les femmes enceintes, selon un rapport de recherche publié dans le numéro de mars 2014 du "Nutrition Journal". Cela peut également aider à traiter les nausées causées par la chimiothérapie, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour vérifier son efficacité.

Protection antioxydante

1. La capacité antioxydante de la racine de gingembre n'est surpassée que par la grenade et certaines baies. Bien que les chercheurs n'aient pas ciblé la façon dont cela fonctionne, les études citées par "Herbal Medicine" montrent que le gingembre réduit l'inflammation et peut soulager la douleur. Ces caractéristiques contribuent également à son potentiel de prévention du cancer. Dans des études de laboratoire, la capacité anti-inflammatoire du gingembre a inhibé la croissance des cellules cancéreuses de l'ovaire, a rapporté un article publié dans "BMC Complémentary and Alternative Medicine" en décembre 2007. Plus récemment, une analyse de la recherche publiée dans le numéro de juillet 2011 de "Critical Reviews" dans Food Science and Nutrition "a conclu que ses propriétés antioxydantes jouent un rôle dans la prévention du cancer.

Informations de sécurité

1. L’administration américaine des aliments et drogues inclut le gingembre sur sa liste des huiles essentielles généralement reconnues comme étant sans danger. Peu d’effets secondaires ont été rapportés lorsqu’il est consommé à petites doses. Parmi les effets secondaires communs associés au gingembre, citons les brûlures d'estomac, les gaz, les ballonnements et les nausées. Méfiez-vous du nombre de gommes à mâcher au gingembre que vous mangez, car vous ne saurez pas la quantité de substances bioactives qu'elles contiennent. Étant donné que les pâtes à mâcher au gingembre sont vendues en tant que bonbons, elles portent l’étiquette de valeur nutritive standard, qui indique les calories et les nutriments mais ne détaille pas les ingrédients actifs.