Les légumes de morelle noire aggravent-ils l'arthrite?
Les légumes de morelle noire aggravent-ils l'arthrite?
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Les aliments Nightshade contiennent de la solanine, une substance chimique qui, selon certaines personnes, pourrait aggraver les douleurs et l'inflammation causées par l'arthrite. La Fondation de l'arthrite dit que ce n'est pas vrai. Toutefois, si une personne estime que certains aliments, y compris les somnifères, provoquent des symptômes d'arthrite, elle doit les éviter.
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Dans cet article, nous discutons des effets que les légumes de légumineuses pourraient avoir sur l'inflammation et les symptômes de l'arthrite, des avantages pour la santé des morelles et d'autres aliments susceptibles d'avoir des effets anti-inflammatoires.
Que sont les légumes de la morelle?
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Les légumes nocturnes font partie de la famille des plantes Solanacées. Certaines espèces sont toxiques, notamment la belladone, appelée aussi morelle mortelle. D'autres espèces sont couramment cultivées et consommées par les humains.
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Les légumes de la morelle communs que nous mangeons comprennent:
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Nightshades contient un alcaloïde appelé solanine, qui est toxique à forte concentration.
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La solanine est présente à l'état de traces dans les pommes de terre et est normalement sans danger, bien que les tiges feuillues du plant de pomme de terre et des pommes de terre vertes soient toxiques et qu'une intoxication par la solanine ait été rapportée en mangeant des pommes de terre vertes.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Est-ce que les légumes de la morelle d'Amérique provoquent une inflammation?
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Certaines personnes pensent que la solanine contenue dans les légumes de la solanacée peut provoquer une inflammation ou aggraver l'inflammation liée à l'arthrite.
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Bien que certaines personnes puissent signaler une aggravation des symptômes en mangeant des ombrelles contenant de la solanine, aucune recherche ne permet de penser que la solanine a un effet direct sur l'inflammation ou les douleurs arthritiques. Au lieu de cela, ces symptômes peuvent être dus à une sensibilité alimentaire de la famille des solanacées ou être liés à celle-ci.
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Une étude de 2010 suggère que la consommation de pommes de terre violettes ou jaunes peut en fait réduire l'inflammation et les dommages à l'ADN. Ces espèces contiennent des niveaux élevés d'antioxydants, notamment des caroténoïdes, qui pourraient, selon les auteurs, prévenir les dommages aux cellules.
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Malgré cela, si une personne pense avoir une intolérance alimentaire ou une allergie alimentaire au noisetier, elle peut le supprimer de son alimentation et noter les effets de ses symptômes sur ses symptômes. .
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Si une personne souhaite éliminer les morelles du régime, elle peut les remplacer par d'autres légumes autres que les substances, telles que:
Bienfaits des morelles sur la santé
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Certains légumes de morelle peuvent constituer d’excellentes sources de nutriments, notamment de vitamines, de protéines et de fibres.
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Une alimentation variée, riche en vitamines et en minéraux, peut avoir un effet puissant sur la santé et améliorer les symptômes de maladies chroniques telles que la polyarthrite rhumatoïde.
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Les nuits somptueuses sont les suivantes:
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L'aubergine est un ingrédient utilisé dans de nombreux régimes, y compris le régime méditerranéen, et est disponible dans la plupart des épiceries.
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L'aubergine est une bonne source de fibres, de potassium et de vitamines B-1, B-6 et K.
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Les tomates sont une excellente source de vitamines et de minéraux, notamment de la biotine, du potassium, du fer et du zinc. Ils contiennent également le lycopène, un antioxydant, qui peut améliorer l’inflammation.
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Les pommes de terre violettes, blanches et jaunes offrent toutes une valeur nutritive comprenant des fibres, de la vitamine C et de la vitamine B-6.
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Les poivrons sont d'excellentes sources de vitamines A et C, de potassium et d'acide folique.
Aliments anti-inflammatoires
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Selon la Fondation de l'arthrite, il n'existe pas de régime particulier qu'une personne souffrant de polyarthrite rhumatoïde devrait suivre, mais certains aliments peuvent aider à contrôler l'inflammation. Beaucoup de ces aliments se retrouvent dans le régime méditerranéen.
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Les aliments anti-inflammatoires recommandés par la Arthritis Foundation incluent:
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Il est facile d'incorporer ces aliments dans les recettes et les repas quotidiens grâce à un large éventail de recettes disponibles en ligne et dans des livres de cuisine.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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Suis-je allergique aux légumes de solanacée?
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Une personne peut être allergique à un ou plusieurs légumes de morelle si elle présente les symptômes suivants peu de temps après les avoir mangés:
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L'anaphylaxie est une réaction potentiellement mortelle et une urgence médicale.
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Si une personne présente une réaction allergique grave telle qu'une anaphylaxie après avoir mangé un aliment, elle devrait consulter un médecin d'urgence et utiliser un EpiPen, si disponible.]!
Outlook
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Les légumes Nightshade sont une excellente source de nutrition et aucune recherche à ce jour ne les a spécifiquement associés à une inflammation accrue ou à d'autres symptômes de l'arthrite.
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Cependant, certaines personnes ayant des sensibilités ou des allergies alimentaires impliquent la famille des solanacées. L'élimination de ces aliments peut aider les personnes sensibles à soulager leurs symptômes.
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Une personne devrait parler à un diététiste si elle s'inquiète des effets d'un aliment sur sa santé.
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Article révisé en dernier lieu le mercredi 9 mai 2018. Visitez notre page de catégorie Nutrition / Régime pour connaître les dernières actualités sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur Nutrition / Régime. Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.
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