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Les meilleures façons de cuire des côtelettes de porc minces

Pruneaux

  1. Les côtelettes de porc fines sont généralement désossées et très maigres, elles cuisent donc rapidement. La plupart des cuisiniers préfèrent les faire sauter à la poêle ou les faire griller brièvement, ce qui leur donne un peu plus de contrôle puisqu'ils sont facilement visibles et facilement accessibles avec ces méthodes. Heureusement, les côtelettes de porc minces se prêtent à de nombreuses méthodes de cuisson, y compris la cuisson. Vous pouvez toujours avoir des côtelettes de porc au four tout en libérant votre cuisinière pour préparer d'autres aliments sains en même temps.

Conseils pour la cuisson de côtelettes de porc au four

  1. Les côtelettes de porc fines sont généralement désossées et très maigres, elles cuisent donc rapidement. La plupart des cuisiniers préfèrent les faire sauter à la poêle ou les faire griller brièvement, ce qui leur donne un peu plus de contrôle puisqu'ils sont facilement visibles et facilement accessibles avec ces méthodes. Heureusement, les côtelettes de porc minces se prêtent à de nombreuses méthodes de cuisson, y compris la cuisson. Vous pouvez toujours avoir des côtelettes de porc au four tout en libérant votre cuisinière pour préparer d'autres aliments sains en même temps.

Côtelettes de porc fines au four avec frottis

  1. L'utilisation d'un frottis est un moyen simple et rapide de préparer vos côtelettes de porc sans os au four. Pour faire un badigeon sucré et épicé: Dans un petit bol, ajoutez 1/2 cuillère à thé de sel kasher, 1/2 cuillère à café de chili en poudre, 1/2 cuillère à café de paprika, 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne et 1 cuillère à soupe de cassonade. Placez vos côtelettes de porc sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et badigeonnez-les d'huile d'olive. Saupoudrer les deux côtés de chaque côtelette de porc et cuire au four pendant 20 à 25 minutes.

Côtelettes de porc fines au four recouvertes d'un chapelure

    Côtelettes de porc fines au four avec garniture aux herbes

    1. Vous pouvez avoir une pléthore d’herbes séchées dans votre garde-manger, mais vous ne savez pas comment vous en servir. Les herbes séchées ajoutent une couche savoureuse aux côtelettes de porc fines. Dans un petit bol, mélanger 1/2 cuillère à thé d'origan séché, 1/2 cuillère à café de persil séché, 1/2 cuillère à thé de thym séché et 1/2 cuillère à thé de sel kasher. Déposer les côtelettes de porc en tranches minces sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et badigeonner les deux côtés avec de l'huile d'olive. Saupoudrer la garniture d'herbes des deux côtés de chaque côtelette. Cuire au four de 20 à 25 minutes.

    Dîner au plat de côtelettes de porc minces

    1. Les dîners à la planche font fureur et vous aident à nourrir une famille avec un minimum d'effort. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Couper 1 livre de pommes de terre rouges en morceaux de 1/2 pouce et les déposer sur une plaque à pâtisserie. Ajoutez 2 tasses de haricots verts congelés ou frais à côté des pommes de terre.

    2. Arrosez les légumes de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et saupoudrez de 1/4 de cuillère à thé de sel kasher et de 1/4 de cuillère à thé de poivre noir. Préparez des côtelettes de porc tranchées en utilisant l'une des méthodes ci-dessus et placez-les à côté des pommes de terre et des haricots verts. Cuire au four pendant 25 minutes et vérifier la température du porc pour s'assurer qu'il a atteint une température minimale de 145 degrés Fahrenheit.

    3. Les dîners à la planche font fureur et vous aident à nourrir une famille avec un minimum d'effort. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Couper 1 livre de pommes de terre rouges en morceaux de 1/2 pouce et les déposer sur une plaque à pâtisserie. Ajoutez 2 tasses de haricots verts congelés ou frais à côté des pommes de terre.

    4. Arrosez les légumes de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et saupoudrez de 1/4 de cuillère à thé de sel kasher et de 1/4 de cuillère à thé de poivre noir. Préparez des côtelettes de porc tranchées en utilisant l'une des méthodes ci-dessus et placez-les à côté des pommes de terre et des haricots verts. Cuire au four pendant 25 minutes et vérifier la température du porc pour s'assurer qu'il a atteint une température minimale de 145 degrés Fahrenheit.



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