Les meilleures options de lait pour les personnes atteintes de diabète

Le lait est-il une option pour les diabétiques?

1. Beaucoup de gens ont des souvenirs d’enfance dans lesquels des parents les incitaient à boire beaucoup de lait. Lorsque vous êtes un enfant, vous devez généralement boire le lait que vos parents vous ont fourni. C’était peut-être une option plus traditionnelle telle que le lait entier ou une alternative sucrée telle que le lait d’amande. Maintenant que vous faites votre choix, vous pouvez choisir le meilleur type de lait pour vous.

2. Si vous êtes diabétique, sachez que tous les types de lait ne sont pas bénéfiques pour vous. Bien que vous ayez besoin du calcium et des protéines nutritifs contenus dans le lait, il est important de noter les teneurs en graisses saturées, en glucides et en sucre dans chacun. Cette information vous aidera à choisir le meilleur lait pour vos besoins alimentaires.

Besoins alimentaires des diabétiques

1. Les personnes atteintes de diabète ne sont pas en mesure de fabriquer ou d'utiliser efficacement l'insuline. L'insuline est une hormone qui aide à réguler la glycémie. Lorsque l'insuline ne fait pas son travail efficacement, la glycémie peut monter en flèche.

2. Il existe deux types de diabète: le type 1 et le type 2. Quel que soit votre type, gérer votre consommation de sucre est important. Le sucre est un type de glucide, c'est pourquoi il est souvent recommandé de compter les glucides chez les personnes atteintes de diabète.

3. Les personnes atteintes de diabète peuvent également présenter un taux élevé de cholestérol ou de triglycérides dans le sang. Les triglycérides sont un type de graisse qui peut augmenter le risque de crise cardiaque. Il est important de garder un œil sur la teneur en graisses saturées et trans dans votre alimentation.

4. Le diabète peut également rendre certaines personnes plus vulnérables aux fractures osseuses. Une alimentation riche en calcium peut aider à renforcer les os. Une façon de faire est de boire du lait quotidiennement.

5. L'ajout de lait riche en calcium à votre alimentation demande un peu de planification. Créer un plan de repas spécialement conçu pour les personnes atteintes de diabète peut être un bon point de départ.

Comment les plans de repas peuvent-ils aider?

1. L'American Diabetes Association recommande plusieurs plans de repas visant à contrôler la glycémie et à optimiser la nutrition. Les plans populaires utilisent:

2. Quel que soit votre choix, envisagez de commencer avec 45 à 60 grammes de glucides par repas. Les glucides présents dans le lait doivent être comptés dans ce nombre.

3. Les informations nutritionnelles figurant sur les étiquettes des récipients de lait incluent les pourcentages quotidiens de vitamines et de nutriments par portion. Ils indiquent également le montant de:

4. Les personnes atteintes de diabète doivent rechercher la quantité de sucre la plus faible par portion. Cela peut signifier de rester complètement à l'écart du lait sucré.

5. Évitez également les laits riches en graisses saturées et en acides gras trans. Contrairement aux gras trans et saturés, les gras monoinsaturés et polyinsaturés peuvent être bénéfiques lorsqu'ils sont consommés avec modération. Les gras monoinsaturés peuvent aider à réduire le mauvais cholestérol. Les graisses polyinsaturées sont bénéfiques pour le cœur.

Comment intégrer le lait dans votre plan de repas

1. Il existe plusieurs options pour les laits nutritifs à faible teneur en glucides et au goût élevé.

2. Étonnamment crémeux, ce lait sans graisse provient de vaches sans céréales, biologiques et nourries au pâturage. Une étude menée en 2013 suggère que le lait de vaches nourries au pâturage pourrait contenir plus d'acides gras oméga-3 sains pour le cœur que d'autres types de lait. Ce lait contient 12 grammes de glucides et 8 grammes de protéines par tasse. Vous aurez envie de boire ce lait au verre. Sa saveur riche et propre le rend également parfait pour ajouter du café et du thé.

3. Ce lait légèrement sucré et riche en calcium ne contient pas de lactose. Une tasse contient 40 calories, 2 grammes de glucides et zéro gras saturé. Son goût de noisette et distinct en fait l'accompagnement idéal pour les céréales de petit déjeuner et les pains de grains entiers.

4. Le lait de soja est une alternative riche en calcium et sans agenda. Il est riche en vitamine B-12 et contient 4 grammes de glucides par tasse. Si vous aimez les smoothies, c'est votre lait.

5. Doux et frais, ce lait de chèvre faible en gras contient 11 grammes de glucides et 8 grammes de protéines par tasse. Il est riche en calcium et a bon goût dans les laits frappés. Assurez-vous simplement d'obtenir un substitut de sucre au lieu du vrai sucre lors de la préparation de la recette.

6. Avec seulement 1 gramme de glucides et 25 calories par tasse, le lait de lin non sucré est un choix de boisson rafraîchissante pour tous les repas. Il ne contient pas la plupart des allergènes et fournit 1 200 milligrammes d'acides gras oméga-3, alors profitez-en!

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Quel type de lait devrais-je éviter?

1. Évitez les laits riches en glucides, en sucre et en matières grasses. Quelques exemples incluent:

Outlook

1. Vous n'êtes peut-être plus un enfant, mais le lait reste une boisson saine que vous pouvez savourer. Assurez-vous de lire les faits nutritionnels avant de prendre un carton. Choisir judicieusement votre lait peut réduire le nombre de sucres inutiles, ce qui peut vous aider à contrôler votre glycémie. Le calcium et les protéines contenus dans le lait peuvent également vous aider à renforcer vos os.

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