Les meilleurs fromages faibles en gras qui ne feront pas dérailler votre régime

Considérations

1. Etant donné que la graisse contient neuf calories par gramme (alors que les glucides et les protéines ne contiennent que quatre calories par gramme), il n’est pas surprenant que la limitation de la graisse soit une stratégie courante de perte de poids.

2. En fait, la plupart des adultes consomment trop de graisses saturées, selon la clinique Mayo, et le fromage est la principale infraction. En raison de sa teneur élevée en matières grasses, le fromage fait partie des premiers aliments à éliminer. Cependant, vous n'avez pas à rompre avec cette friandise laitière pour perdre du poids!

3. Selon la clinique Mayo, choisir entre des options naturellement faibles en gras ou en gras allégés peut vous aider à intégrer le fromage à une alimentation saine. Les fromages à faible teneur en matière grasse contiennent moins de gras et de calories, mais vous apportent néanmoins beaucoup de calcium pour aider à maintenir la densité osseuse et à réduire le risque de fracture, selon Harvard Health Publishing.

4. La prochaine fois que vous serez dans l'allée des laiteries, pensez à ces fromages faibles en gras. Mais avant de creuser, soyez conscient de la taille de la portion. Une portion standard de fromage équivaut à environ 1,5 once ou environ 42 grammes - pour une comparaison visuelle, cela équivaut à environ 3 cuillères à soupe -, indique l'American Heart Association.

Ricotta

1. La ricotta est un fromage à pâte molle, généralement faible en gras. Selon l'USDA, même la ricotta au lait entier ne contient que quatre grammes de matière grasse, dont 2,7 grammes proviennent de graisses saturées. Une portion de ricotta contient moins de 100 calories et fournit trois grammes de protéines de renforcement musculaire.

2. Ce fromage crémeux au goût subtil peut être mélangé avec des baies et dégusté en dessert. La ricotta est également une alternative au fromage à la crème allégé - le fromage à la crème traditionnel contient environ 14 grammes de matière grasse par portion, selon l'USDA - et peut facilement être tartiné sur des rôties ou des bagels. Si vous voulez augmenter votre consommation de gras, essayez la ricotta sans gras.

Feta

1. Certaines des meilleures variétés de fromages allégés viennent naturellement. Le fromage féta, une variété grecque friable, contient environ neuf grammes de graisse par portion, dont six grammes proviennent de graisses saturées, selon l'USDA. La féta est riche en protéines et faible en calories, fournissant environ six grammes de protéines par portion pour seulement 111 calories.

2. Le fromage feta est un ajout délicieux aux salades et aux pizzas faites maison. Cette option de fromage à faible teneur en matière grasse est également un élément commun du régime méditerranéen, qui est généralement associé à un risque réduit de maladie cardiaque, de diabète et d'autres conditions, selon Harvard Health Publishing.

Mozzarella

1. Avec son goût léger et sa texture riche, la mozzarella est un bon fromage à grignoter - et elle est naturellement faible en gras! Comme son cousin grec, ce fromage italien traditionnel fournit environ neuf grammes de gras par portion et environ 4,5 grammes seulement proviennent de gras saturés, selon l'USDA.

2. Et qui n'aime pas la mozzarella déchiquetée? Comme la féta, la mozzarella peut facilement être saupoudrée sur une salade ou une pizza à faire soi-même pour un regain d’arôme. [! 33700 => 1130 = 5!

Provolone

1. Étant donné que la plupart des fromages faibles en gras sont assez légers et d'une saveur subtile, le provolone est une option plus savoureuse et plus précise à envisager. Cependant, il est un peu plus gras que ses concurrents. Une portion de provolone contient environ 12 grammes de gras, dont 7,5 grammes de gras saturés, selon l'USDA.

2. En tant que fromage à pâte dure, le provolone est souvent acheté en tranches, ce qui en fait un ajout pratique à votre sandwich à déjeuner. Le provolone est l’un des fromages les plus denses en protéines et à faible teneur en matière grasse avec environ 11 grammes de protéines par portion.

3. Étant donné que la plupart des fromages faibles en gras sont assez légers et d'une saveur subtile, le provolone est une option plus savoureuse et plus précise à envisager. Cependant, il est un peu plus gras que ses concurrents. Une portion de provolone contient environ 12 grammes de gras, dont 7,5 grammes de gras saturés, selon l'USDA.

4. En tant que fromage à pâte dure, le provolone est souvent acheté en tranches, ce qui en fait un ajout pratique à votre sandwich à déjeuner. Le provolone est l’un des fromages les plus denses en protéines et à faible teneur en matière grasse avec environ 11 grammes de protéines par portion.