Liste de la teneur en iode trouvée dans tous les produits laitiers
Produits laitiers
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Oligo-élément essentiel à la fonction thyroïdienne, l'iode est présent dans peu d'aliments, mais les produits laitiers sont une source nutritive d'iode. En fait, les produits laitiers font partie de vos meilleurs choix pour obtenir les 150 microgrammes d'iode dont vous avez besoin chaque jour, car les glandes mammaires ont tendance à concentrer l'iode, selon Jim Mann et Stewart Truswell, auteurs de "Essentials of Human Nutrition". [! 51878 => 1130 = 2!
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Une portion de 8 onces de lait à teneur réduite en matières grasses contient 56 microgrammes d'iode. Cela correspond à 37% des 150 microgrammes dont les adultes en bonne santé ont besoin quotidiennement. Avec 51 microgrammes d'iode, le lait sans graisse contient un peu moins d'iode que les versions allégées. Le lait entier et le lait au chocolat contiennent également de l'iode.
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Fromage
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La plupart des fromages contiennent une certaine quantité d'iode, mais la quantité exacte dépend du type de fromage que vous consommez. Une once de fromage cheddar, par exemple, contient 12 microgrammes d'iode, soit 8% de la quantité dont vous avez besoin pour la journée. La mozzarella est également une bonne source d’iode, selon HealWithFood.org. Le fromage de brebis et de chèvre fournit également de l'iode.
Yaourt
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En plus d’être une bonne source de calcium et de protéines, le yogourt est également une source nutritive d’iode. Une tasse de yogourt nature sans gras contient 75 microgrammes d'iode, ce qui correspond à 50% de ce que vous devriez avoir pour la journée. Le yogourt aromatisé aux fruits contient également de l'iode, mais la quantité exacte dépend de la quantité d'iode contenue dans le lait utilisé pour fabriquer le yaourt.
Desserts au lait
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Même si les desserts ne devraient pas jouer un rôle important dans votre alimentation saine, car ils contiennent souvent de grandes quantités de graisses saturées et de sucre malsains, ils offrent certains avantages, y compris l'iode. Une portion de 1/2 tasse de crème glacée au chocolat, par exemple, fournit 30 microgrammes d'iode, ce qui correspond au cinquième de ce que vous devriez avoir pour objectif de consommer chaque jour. Le yogourt glacé, le pouding et la crème anglaise contiennent tous de l'iode, bien que la quantité exacte dépende de la quantité de lait ou de crème nécessaire à la recette.
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