Maïs soufflé et beurre d'arachide: (malsain)?

Lorsque vous étudiez des aliments sains, il semble parfois que vous deviez en laisser beaucoup. Remplir votre panier de manière responsable n'est pas si simple. Après tout, les étagères sont pleines de choses qui ne seraient pas bonnes pour vous. Ce sont cinq produits qui ont un nom malsain, mais qui sont en fait assez sains.

1. Beurre d'arachide

Un pot de cette pâte à tartiner contient près de 40 pour cent de matières grasses. Voulez-vous le supprimer de votre liste d'achats? Absolument pas. Le beurre d'arachide contient presque uniquement des acides gras sains et insaturés. Ces graisses vous permettent de bien absorber les vitamines et sont comme du carburant pour votre corps. Vous avez besoin d'acides gras insaturés pour la construction des cellules et pour votre résistance. De plus, cette substance dorée donne une sensation de satiété afin que vous n'ayez pas faim pendant une longue période de temps. Choisissez un pot où le pourcentage d'arachides est élevé: un beurre d'arachide sans additifs est le plus sain.

Cette délicieuse collation de cinéma se compose entièrement de céréales non transformées: le maïs. On dit que le maïs a un effet anti-inflammatoire et le maïs soufflé est également rempli de fibres. Ces peaux dures qui restent parfois coincées entre vos dents améliorent votre circulation sanguine et le fonctionnement de vos intestins. De plus, vous êtes rapidement saturé d'un bol de pop-corn. La collation contient également de grandes quantités de polyphénols. Ce sont de puissants antioxydants qui améliorent votre résistance mais gardent également votre peau belle. Une portion de pop-corn contient environ 300 milligrammes de polyphénols. En comparaison: une portion de fruit contient en moyenne 160 milligrammes de polyphénols. Faites attention! Le maïs soufflé au micro-ondes et le maïs soufflé transformé sont souvent riches en sel, en sucres et en calories supplémentaires. Ce n'est pas très sain. Vous pouvez éviter l'excès de sel et de sucre en fabriquant votre propre pop-corn à partir de maïs cru.

Réduire le risque de crise cardiaque en mangeant un morceau de chocolat tous les jours, cela peut sembler trop beau pour être vrai. Une étude menée auprès de consommateurs allemands de chocolat transforme ce rêve en réalité: les amateurs de chocolat noir réduisent le risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral de près de 40%. De plus, il y a du tryptophane dans le cacao, une substance qui vous rend heureux et qui a un effet relaxant. Si vous mangez 40 grammes de chocolat noir chaque jour, le nombre d'hormones de stress dans votre sang diminue. Le chocolat cru est le plus pur: ces barres contiennent le plus de cacao. De plus, les fèves de cacao sont moulues à froid au lieu d'être torréfiées et aucun assaisonnement n'a été ajouté.

Ce fromage n'a pas une si bonne réputation. Il n'a pas son apparence: un morceau de fromage de couleur orange avec une texture collante n'a pas l'air très sain. Le fait que vous le trouviez également sur les hamburgers gras de McDonalds vous garantit d'interdire rapidement le cheddar de votre alimentation. Pourtant, le fromage cheddar n'est pas aussi mauvais qu'il y paraît. Le cheddar contient des minéraux tels que le zinc et le phosphore. Le zinc assure le bon fonctionnement de votre système immunitaire et le phosphore vous donne des os et des dents solides. Il s'agit de vrai fromage cheddar de bonne qualité. Le vrai fromage cheddar est fabriqué à partir de lait cru et contient naturellement des probiotiques. Les fromages crus soutiennent votre flore intestinale et auraient un effet positif sur votre santé. Le fromage d'usine est fabriqué à partir de lait pasteurisé. Tous les probiotiques auront disparu en chauffant les fromages. Il vaut donc mieux laisser derrière soi ces tranches de fromage bon marché du supermarché.

Une tasse de chocolat chaud ou froid après l'effort stimule la récupération musculaire et la construction musculaire. La boisson brune est emballé avec des glucides et des protéines que votre corps absorbe plus rapidement que tout autre sport ou boisson énergisante. Les flavonoïdes contenus dans votre lait au chocolat fournissent plus d'oxygène dans votre sang, ce qui améliore la circulation sanguine. Cela vous permet de mieux vous souvenir des choses. Le chauffage du chocolat libère de nombreux antioxydants. Alors choisissez des bâtonnets au chocolat noir et laissez-les fondre dans votre lait. Autre avantage: parce que vous êtes très saturé après avoir bu ce désaltérant, vous évitez des envies encore plus savoureuses. Le lait au chocolat est copieux et sucré, mais vous pouvez rendre votre tasse aussi faible en calories que vous le souhaitez. Le lait écrémé et le chocolat noir sont d'excellentes alternatives à un paquet du supermarché. Cette grande cuillerée de crème fouettée et du lait entier en combinaison avec du chocolat blanc ou au lait fera de votre mauvaise boisson.