Manger du thon après un entraînement est-il aussi bon que de boire un shake protéiné?

Autres utilisations

1. Ce que vous devriez manger et boire immédiatement après une séance d’entraînement fait l’objet d’un débat permanent. L'exercice consomme de l'énergie et épuise les muscles d'une source essentielle de carburant, le glycogène. Un fait qui n’est pas contesté, c’est que les muscles doivent reconstituer l’approvisionnement en glycogène, et il faut les nutriments appropriés pour y arriver. Comprendre le rôle que joue le glycogène dans l’énergie peut vous aider à choisir le meilleur après un entraînement: le thon ou un shake protéiné.

Glycogène

1. Lorsque vous mangez, le système digestif décompose les aliments et sépare les nutriments utiles. Certains composants aident à construire des cellules tandis que d'autres fournissent du carburant. L'énergie provient du glucose, mais ce que vous n'utilisez pas immédiatement est converti en glycogène. Les muscles emmagasinent normalement du glycogène, mais pendant l'exercice, il brûle. Il est essentiel de refaire le plein de muscles après l'entraînement.

Nutrition post-exercice appropriée

1. L'aliment le plus efficace après l'exercice comprendra à la fois des glucides et des protéines. Les glucides sont décomposés pour créer du glucose. La protéine est un matériau de construction pour les cellules. Les physiologistes de l'exercice, Wendy Repovich, PhD, et Jane Peterson, PhD, affirment que les glucides sont plus essentiels après un exercice, car ils redonnent du glycogène aux muscles.

Thon vs. Frappé protéiné

1. Bien que les experts ne s'accordent pas pour dire que la récupération requiert à la fois des protéines et des glucides, il existe un point de convergence: les glucides sont nécessaires. Le thon est une excellente source de protéines mais ne fournit pas de glucides. Les formules pour les boissons protéinées varient selon les fabricants. Si vous en choisissez un qui contient des protéines et des glucides, le shake peut être meilleur. Des deux, une boisson protéinée fournira les deux nutriments avec moins d'effort.

Expert Insight

1. Ce que vous buvez a la même valeur que ce que vous mangez. Buvez beaucoup d'eau avant, pendant et après l'exercice. Tout le monde n'aura pas envie de manger après une séance d'entraînement. Si vous n'allez pas manger tout de suite, un jus de fruit ou une boisson pour sportifs vous aidera à récupérer de l'énergie et à vous garder hydraté. Mangez dans les 2 heures après votre entraînement. Si vous êtes intolérant au lactose ou avez des problèmes avec les shakes protéinés, vous pouvez manger du thon avec un glucide, comme avec un sandwich au thon, par exemple. Parmi les autres options permettant de fournir à la fois des glucides et des protéines, on peut citer un mélange pour sentier avec des noix et des fruits secs ou du beurre de cacahuète sur des craquelins. Peu importe ce que vous voulez manger, assurez-vous que votre sélection contient des glucides pour vous donner un peu d'énergie.

2. Ce que vous buvez a la même valeur que ce que vous mangez. Buvez beaucoup d'eau avant, pendant et après l'exercice. Tout le monde n'aura pas envie de manger après une séance d'entraînement. Si vous n'allez pas manger tout de suite, un jus ou une boisson pour sportifs vous aidera à vous redonner de l'énergie et vous aidera à rester hydraté. Mangez dans les 2 heures après votre entraînement. Si vous êtes intolérant au lactose ou avez des problèmes avec les shakes protéinés, vous pouvez manger du thon avec un glucide, comme avec un sandwich au thon, par exemple. Parmi les autres options permettant de fournir à la fois des glucides et des protéines, on peut citer un mélange pour sentier avec des noix et des fruits secs ou du beurre de cacahuète sur des craquelins. Peu importe ce que vous voulez manger, assurez-vous que votre sélection contient des glucides pour vous donner un peu d'énergie.