Nutrition aux groseilles
Teneur en eau dans les aliments en conserve
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Les agriculteurs récoltent les groseilles brillantes et brillantes des arbustes quand ils sont mûrs, puis les précipitent au marché pendant qu'ils sont encore frais. Les cuisiniers utilisent les groseilles rouges dans une variété de plats. En tant qu'ingrédients, les groseilles rouges sont aussi nutritives que polyvalentes: sans gras, à basses calories et bourrées de vitamine C.
Calories, lipides et cholestérol
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Si vous faites attention à votre consommation de matières grasses, de cholestérol ou de calories, les groseilles rouges sont un choix sain. Une portion de 56 g - environ 2 oz. - ne contient que 30 calories, selon la Fondation Produce for Better Health. Les groseilles rouges sont également exemptes de graisse et de cholestérol.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif -
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Glucides, fibres et protéines
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Une portion de 56 g de groseilles rouges contient 8 g de glucides - 3 pour cent de la valeur quotidienne recommandée. Sur ces 8 g, 4 g sont des sucres et 2 g sont des fibres alimentaires. Une seule portion de groseilles rouges vous donne 8% de votre apport quotidien recommandé en fibres alimentaires. Une portion de ce fruit contient également 1 g de protéines.
Vitamines et minéraux
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Mangez seulement 2 oz. Selon le Chronicle Online de la Cornell University, ces fruits contiennent quatre fois plus de vitamine C que les oranges. Ils ne contiennent pas de sodium mais contiennent 2% de l'apport quotidien recommandé en calcium et 4% de fer par portion.
Sélection et stockage
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Lorsque vous magasinez pour des groseilles fraîches, recherchez celles qui ont une belle couleur et ne présentent ni taches ni moisissures. Ramenez-les à la maison, réfrigérez-les et utilisez-les dès que possible. Ils dureront cinq à sept jours. Ne les lavez que juste avant l'utilisation. S'il est difficile de trouver des groseilles fraîches, vous pouvez remplacer celles-ci dans les recettes.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika). -
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Utilisations
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Comme elles sont relativement acides, les groseilles rouges sont souvent utilisées comme garniture ou dans la cuisine plutôt que d'être consommées crues. Vous pouvez les utiliser dans les confitures et les gelées, les conserves et les tartes. Vous pouvez également utiliser des groseilles pour faire du vin.