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Nutrition de frites de patates douces

Alors, quel est le verdict final sur les frites de McDonald's?

  1. Les frites de patates douces sont de longues et fines lanières de patates douces pouvant être frites dans n’importe quel type d’huile ou cuites au four. Vous pouvez les préparer au four au lieu de les faire frire, ce qui réduit considérablement leur teneur en graisse. Les frites de patates douces sont riches en amidon, bien qu'elles contiennent plus de sucre que les frites ordinaires. Ils sont également riches en vitamine A.

Calories

  1. MyPlate, la base de données d'aliments de LIVESTRONG, le contenu calorique de trois onces de frites de patates douces peut varier de 129 à 178 calories pour les variétés congelées et non préparées. Si vous les faites cuire, cette teneur en calories restera; ajouter de l'huile pour les faire frire augmentera toutefois le nombre de calories et de matières grasses.

Protéines et lipides

  1. Les frites de patates douces contiennent de 1,33 à 1,45 gramme de protéines par portion, ce qui correspond à peu près à quatre pour cent de l'apport quotidien en protéines. La teneur en matière grasse varie de 4,3 grammes à 9,44 grammes selon MyPlate.

Glucides

  1. Une portion de frites de patates douces contient de 21,2 à 21,69 grammes de glucides selon MyPlate. Ce total comprend environ cinq à sept grammes de sucre et environ trois grammes de fibres alimentaires.

Vitamines

  1. Les frites de patates douces représentent 22% de la valeur quotidienne en vitamine A de chaque portion. Une portion de frites de patates douces contient également 4% de l'apport quotidien en vitamine C.

Minéraux

  1. Une portion de frites de patates douces contient 108 mg de sodium, soit environ 4% de la valeur quotidienne pour le sodium. Il contient également 282 mg de potassium, ce qui correspond à environ 6% de l'apport quotidien en potassium. Une portion de patates douces contient 3% de l'apport quotidien en fer et 2% de l'apport quotidien en calcium.

Pour en savoir plus sur MyPlate

  1. L'application pour le suivi des calories MyPlate de LIVESTRONG pour iPhone et Android a aidé des millions de personnes à perdre du poids de façon saine - en obtenant le soutien d'une communauté active alors qu'elles suivent leurs habitudes alimentaires et leurs exercices. Toujours une application de premier plan, MyPlate offre la dernière technologie en un outil convivial comprenant des millions d’aliments et de recettes, des séances d’entraînement de 5 minutes et une solide communauté de soutien.



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