Nutrition de la courge spaghetti vs pâtes

Cuisson et conservation de la courge spaghetti

1. Si vous recherchez une alternative aux pâtes saine et faible en glucides, essayez de remplacer la courge spaghetti par votre recette de pâtes préférée. Cette courge tire son nom des longues mèches ressemblant à des spaghettis qui se forment lorsque vous grattez sa chair cuite à la fourchette. Les pâtes de blé et les courges spaghetti offrent des avantages nutritionnels. Comprendre leurs profils nutritionnels peut vous aider à choisir l'option qui convient le mieux à vos besoins alimentaires.

Calories

1. La courge spaghetti contient beaucoup moins de calories que les pâtes traditionnelles. Une portion d'une tasse de courge spaghetti cuite contient 42 calories, tandis qu'une tasse de pâtes cuites en contient 221. Si vous suivez un régime hypocalorique, envisagez de remplacer les pâtes par de la courge spaghetti. Cela peut vous faire économiser 180 calories par tasse.

Glucides

1. Les glucides sont la principale source d’énergie dépensable de votre corps. Ils sont absorbés dans votre corps sous forme de glucose, puis convertis en énergie qui alimente les fonctions corporelles et métaboliques.

2. Une tasse de pâtes cuites contient 42 grammes de glucides, ce qui en fait une option riche en énergie et riche en glucides. La courge spaghetti contient 10 grammes de glucides par tasse. Si vous êtes diabétique ou si vous suivez un régime pauvre en glucides, choisir une courge spaghetti plutôt que des pâtes peut réduire considérablement votre consommation de glucides.

Éléments nutritifs

1. Une tasse de pâtes cuites contient 8 grammes de protéines et 2,5 grammes de fibres. La protéine est un macronutriment nécessaire qui aide à soutenir la force musculaire, tandis que la fibre soutient votre système digestif.

2. La courge spaghetti a une teneur en eau élevée. Une tasse de courge cuite contient 143 grammes d’eau. Les aliments riches en eau peuvent augmenter votre consommation quotidienne d'eau. Ils ont aussi généralement moins de calories que les aliments contenant peu ou pas d’eau. La courge spaghetti est également une bonne source de fibres, avec 2,2 grammes dans une portion d'une tasse. La courge spaghetti contient également du bêta-carotène, qui peut aider à améliorer la santé des yeux et de la peau, à maintenir un système immunitaire fort et à prévenir les infections.

Préparation

1. Les pâtes et la courge spaghetti sont faciles et rapides à préparer. Les pâtes nécessitent seulement un pot d’eau, les pâtes de votre choix et une passoire. Mettez les pâtes dans de l'eau bouillante et faites cuire de 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient fermes mais fermes, puis égouttez-les.

2. Pour faire une courge spaghetti, coupez-la en deux dans le sens de la longueur. Grattez les graines, puis faites cuire au four à 350 degrés Fahrenheit pendant 30 à 40 minutes. Une fois que la courge est suffisamment froide pour être manipulée, passez une fourchette dans la chair pour créer des brins de spaghetti.

3. Garnissez vos pâtes ou vos courges spaghettis de marinara, de pesto ou d’huile d’olive. Ajoutez des légumes, de la viande ou du fromage cuits à votre plat pour augmenter sa valeur nutritive.

4. Les pâtes et la courge spaghetti sont faciles et rapides à préparer. Les pâtes nécessitent seulement un pot d’eau, les pâtes de votre choix et une passoire. Mettez les pâtes dans de l'eau bouillante et faites cuire de 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient fermes mais fermes, puis égouttez-les.

5. Pour faire une courge spaghetti, coupez-la en deux dans le sens de la longueur. Grattez les graines, puis faites cuire au four à 350 degrés Fahrenheit pendant 30 à 40 minutes. Une fois que la courge est suffisamment froide pour être manipulée, passez une fourchette dans la chair pour créer des brins de spaghetti.

6. Garnissez vos pâtes ou vos courges spaghettis de marinara, de pesto ou d’huile d’olive. Ajoutez des légumes, de la viande ou du fromage cuits à votre plat pour augmenter sa valeur nutritive.