Poisson pendant la grossesse: ce qui est / n'est pas possible

1. Si vous aimez le poisson et que vous savez que vous êtes enceinte, vous n'avez pas à vous abstenir. De nombreux types de poissons sont toujours sûrs à manger, mais vous devriez en éviter certains ou en manger moins. Parce que les inconvénients associés à ces poissons sont plus importants que les avantages. En général, cependant, on peut dire que les bienfaits du poisson vous donnent envie de continuer à manger les bons pendant votre grossesse.

Pouvez-vous manger du poisson?

1. Oui, vous pouvez manger du poisson avec modération. Le poisson est une excellente source de valeur nutritive, mais il peut aussi contenir de la pollution. Quelque chose qui suscite beaucoup d'attention négative dans la presse ces jours-ci. Les produits chimiques peuvent être du méthyle, du mercure, des dioxines, des PCB et des pesticides. Lorsqu'il est consommé en excès, ce qui est plus courant que d'habitude dans les fruits de mer populaires, cela peut entraîner des retards de développement chez l'enfant. Des expériences animales ont montré que de grandes quantités de pollution peuvent entraîner des problèmes de reproduction (impuissance), des malformations congénitales et un certain nombre d'autres problèmes. Chez l'homme, il est connu que la consommation de poisson à partir d'eau contaminée peut provoquer des fausses couches, des naissances prématurées et des retards physiques et de développement chez les bébés dans l'utérus.

Avantages et inconvénients

1. Pollution Heureusement, seuls certains poissons sont infectés par des quantités nocives de pollution. Le nombre de produits chimiques qu'un poisson absorbe dépend de plusieurs facteurs: le type de poisson, l'âge du poisson et la pollution de l'eau dans laquelle il vit. Malgré cela, il n'y a aucune raison de couper les fruits de mer du menu, mais il est conseillé d'éviter les gros poissons prédateurs. Ces aliments pour poissons sur d'autres poissons infectés, ils contiennent les plus grands volumes de pollution. Cela concerne principalement les poissons suivants: requin, maquereau royal, espadon et poisson tuile (famille de l'achigan).

Oméga-3

1. On pense que les oméga-3 stimulent le développement cérébral du bébé. Le saumon et la truite arc-en-ciel d'élevage contiennent beaucoup de ces oméga-3 et peu de contaminants.

Instructions pour manger et préparer

1. Mais comme presque tous les fruits de mer et poissons sont contaminés dans une certaine mesure, il est préférable de varier votre alimentation. Ne mangez pas de poisson plus de trois fois par semaine et assurez-vous qu'il s'agit de types différents. Retirez la peau (où de nombreux contaminants sont piégés) et faites bien frire le poisson (cela réduira également certains des produits chimiques contenus dans le poisson).

Amérique

1. L'autorité de l'alimentation et des produits en Amérique a une limite de 170 grammes de thon lourd et 340 grammes de thon léger. Mais selon les Centers of Disease Prevention, près d'une femme sur six a un taux de mercure dans le sang qui pourrait être nocif pour le bébé. Cela signifie que 630 000 bébés risquent chaque année des retards de développement dus à une exposition au mercure. Bien que le sujet soit controversé et que de nombreuses recherches restent à faire, il est prouvé que l'affirmation selon laquelle le mercure dans le poisson est un danger réel pour les personnes qui en mangent (trop) (y compris leurs bébés) est vraie.

Combien puis-je obtenir de quel poisson?

1. Si vous aimez le poisson et le fret maritime, vous pouvez manger les créatures marines suivantes, elles sont relativement non polluantes (faites-la bien varier pour ne pas en manger une seule trois fois par semaine! ): crevettes, huîtres, tilapia, corégone, sardines, crabe royal, hareng, maquereau (Atlantique Nord), butterfish, calamaris (calamar), truite, pétoncle, mulets, saumon en conserve, saumon frais, perche (océan), écrevisses, crabe, crustacés, poissons-chats, plie / plie / poisson plat, merlu, aiglefin.

2. Si vous aimez le poisson et le fret maritime, vous pouvez manger les créatures marines suivantes, elles sont relativement non polluantes (faites-la bien varier pour ne pas en manger une seule trois fois par semaine! ): crevettes, huîtres, tilapia, corégone, sardines, crabe royal, hareng, maquereau (Atlantique Nord), butterfish, calamaris (calamar), truite, pétoncle, rougets, saumon en conserve, saumon frais, perche (océan) écrevisses, crabe, crustacés, poissons-chats, plie / plie / poisson plat, merlu, aiglefin.