Pourquoi vous devriez manger des cerises régulièrement

1. C'est l'heure de la cerise! Pendant les mois d'été, les cerises hollandaises sont largement disponibles auprès des producteurs de cerises et des supermarchés. Aimez-vous les cerises? Bonne nouvelle, ils sont non seulement savoureux mais aussi sains.

1. Les cerises contiennent beaucoup de vitamines A et C et du potassium minéral. Ce minéral a un effet abaissant la pression artérielle et protège contre les arythmies cardiaques. Le potassium garantit également - avec le sodium - que les impulsions nerveuses sont correctement conduites et que les muscles se contractent. De plus, il y a aussi du bêta-carotène dans les cerises. Le bêta-carotène est une provitamine A et est converti par l'organisme en vitamine A. Cela le rend important pour la résistance et la vision, mais contribue également à la santé des os, des dents et de la peau et à la croissance.

Peu de calories

1. Les personnes au régime peuvent également manger un bol de cerises en toute sécurité. On pense souvent que les fruits font grossir, mais les cerises sont faibles en calories. Un contenant de 200 grammes de cerises contient environ 108 kilocalories. Responsable comme collation!

Achetez et conservez

1. Les cerises sont un fruit d'été. Ils sont souvent disponibles dès juin, mais ils sont à leur meilleur en juillet et août. Pour le goût, il est préférable de les garder à découvert dans un endroit frais. Ils peuvent ensuite être conservés pendant environ un à deux jours. Au réfrigérateur, vous pouvez les conserver un peu plus longtemps, environ trois à cinq jours.

Lavage

1. Lavez toujours les cerises sous l'eau courante avant de les manger. Comme pour tout fruit, les cerises peuvent contenir des bactéries ou des virus nocifs.

Pierre de cerise

1. Mangez les cerises sans la pierre. Les noyaux des cerises peuvent contenir de l'acide cyanhydrique. C'est un autre mot pour le cyanure. Cette substance toxique est libérée lorsque vous mâchez ou broyez un noyau. Le conseil est donc de ne pas avaler les graines de cerises. Mais si cela arrive accidentellement, cela ne peut pas faire de mal tout de suite. Pour faire de la confiture, de la compote ou de la pâtisserie, il faut aussi d'abord dénoyauter les cerises.

De savoureuses recettes aux cerises

1. Tarte aux cerises Eau avec fraises et cerises Compote de cerises