Pouvez-vous faire cuire du riz et un rôti ensemble dans une cocotte?

Avantages allégués

1. Les Crock-Pots peuvent être une bouée de sauvetage dans la cuisine pour les familles occupées. Cuire dans une Crock-Pot vous donne la possibilité d'ajouter les ingrédients et de s'en aller jusqu'à ce que le dîner soit prêt. Vous pouvez également choisir une recette plus complexe qui vous oblige à ajouter des ingrédients au cours du processus de cuisson. Vous pouvez envisager une variété d’options de recettes lors de la cuisson du riz et du rôti dans une cocotte.

Soupe

1. La soupe au riz est un repas sain et économique à préparer dans votre Crock-Pot. Cooks.com suggère de dorer votre rôti sur la cuisinière. Placez le rôti à l'intérieur de la cocotte et ajoutez-y 1 boîte de tomates en compote, 1 gros oignon coupé en dés, 2 cubes de bœuf, 1 bouquet de persil frais émincé, 1 feuille de laurier et suffisamment d'eau pour couvrir le rôti. Cuire à feu vif pendant cinq heures puis retirer la feuille de laurier. Ajouter 1 tasse de riz non cuit tel que le riz sauvage, le riz brun ou converti et cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Casserole de riz

1. Le site Web Crock-Pot suggère une recette qui consiste à mélanger 1/2 tasse de riz brun, 1 tasse de riz blanc transformé et à faire sauter dans 1/4 de beurre sur une plaque de cuisson. Ajoutez ensuite 1/2 tasse d'oignon coupé en dés, 2 tasses de champignons émincés et une combinaison de poivre noir, sel, sauge et thym au goût. Verser dans la Crock-Pot, puis au lieu des côtelettes de porc, ajouter 1 à 2 lb Rôti de boeuf ou de porc.

2. Si vous avez besoin de séparer la viande du riz pour des raisons diététiques, utilisez un insert séparé pour votre Crock-Pot et utilisez du bouillon de légumes comme liquide pour cuire votre riz. Versez 10.5oz. Consommé de boeuf et 2 c. Sauce Worcestershire sur le rôti. Saupoudrer 1/2 c. paprika et noix de muscade sur le rôti. Cuire à feu doux pendant sept à neuf heures.

Considérations

1. Vérifiez le niveau de liquide dans votre Crock-Pot plusieurs fois tout au long du processus de cuisson pour vous assurer que le riz cuit correctement. Ajoutez plus de liquide dans la cocotte, surtout si vous cuisinez à basse température pendant une longue période. Si vous utilisez du riz instantané ou précuit, vous devrez peut-être rester à la maison pour ajouter le riz dans la cocotte au moment indiqué dans la recette, tandis que si vous utilisez un riz à cuisson plus longue, vous pouvez probablement ajouter tous les ingrédients à la place. une fois sans recommencer à manger.

Avantages

1. Certains Crock-Pots sont livrés avec des inserts divisés, qui vous permettent de cuire votre rôti d'un côté et votre riz de l'autre côté, afin que vous puissiez garder votre riz végétarien si vous le souhaitez. Les Crock-Pots vous permettent de préparer vos aliments de manière plus saine, car la cuisson à la vapeur n'ajoute pas de calories, contrairement à la friture dans l'huile. De plus, les rôtis deviennent tendres à la cuisson lente, ce qui vous permet d'acheter une pièce de viande moins chère.