Pouvez-vous prendre du poids avec la levure de bière?

Étape 7

1. La levure de bière est parfois utilisée comme supplément pour augmenter le niveau d'énergie et apporter du chrome, des vitamines B, du sélénium et des protéines. En raison de la teneur en chrome de la levure de bière, elle pourrait être plus utile pour la perte de poids que pour la prise de poids. Pour prendre du poids, vous devez augmenter considérablement votre apport calorique, ce qui n’est pas facile à faire avec la levure de bière au goût amer. D'autres aliments plus caloriques seraient un meilleur choix pour ceux qui essaient de prendre du poids.

Calories dans la levure de bière

1. La levure de bière contient environ 28 calories par cuillère à soupe, ce qui n’est pas beaucoup si l’on tient compte du fait qu’il faut 3 500 calories supplémentaires pour gagner une livre. Une cuillère à soupe de levure de bière contient un peu plus que les 23 calories que contient la même quantité de levure de boulanger, qui est ce que vous utilisez pour faire du pain et d’autres produits de boulangerie; elle contient également un peu plus de 25 calories par cuillère à soupe de levure alimentaire, un autre type de levure utilisé de la même manière que la levure de bière et qui a bon goût. Si vous voulez gagner une livre par semaine, cela signifie manger 500 calories supplémentaires par jour. Avec une dose recommandée de seulement 2 cuillères à soupe par jour, il est peu probable que vous preniez du poids avec de la levure de bière.

Levure et poids de bière

1. La levure de bière contient naturellement du chrome, mais elle est parfois enrichie pour en augmenter le taux. Les gens peuvent essayer d'utiliser ce type de levure de bière enrichie à des fins de perte de poids, mais une étude publiée dans Biological Trace Element Research en 2011 a révélé qu'elle n'avait aucun effet sur le poids corporel. Une autre étude, publiée dans Diabetes Care en 2006, a révélé qu’une forme de chrome - le picolinate de chrome - peut aider à limiter la prise de poids et la prise de masse grasse. Vous feriez mieux de manger plus d'aliments associés à la prise de poids plutôt que d'essayer de prendre du poids avec de la levure de bière.

Préoccupations potentielles en matière de sécurité

1. Contrairement à la levure de boulangerie, la levure de bière n'est plus active et ne fermente pas au contact de l'eau et du sucre, ce qui signifie qu'elle est moins susceptible de vous donner du gaz que la levure de boulangerie. , si la levure de boulanger n’a pas été désactivée par la cuisson. La levure de bière peut cependant interagir avec certains médicaments, notamment les médicaments pour le diabète, les antidépresseurs MAOI et le narcotique Demerol. La levure de bière peut également ne pas être sans danger pour les personnes atteintes de la maladie de Crohn et peut abaisser le taux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de diabète. Vérifiez auprès de votre médecin avant de compléter votre régime avec de la levure de bière pour vous assurer qu'il est sans danger pour vous.

De meilleures façons de prendre du poids

1. Ajouter de l’entraînement en force à votre programme d’entraînement, manger des collations en plus des repas et boire des boissons très caloriques entre les repas plutôt qu’avec les repas peut contribuer à la prise de poids. Cependant, votre meilleur choix est de manger plus d'aliments riches en calories par portion, mais toujours nutritifs, comme le beurre d'arachide, les noix, les graines, l'huile d'olive, l'avocat et le fromage. Parfois, il est plus facile de boire vos calories que de les manger. dans ce cas, boire un smoothie peut aider. Pour un smoothie nutritif mais riche en calories, mélangez le yogourt grec, la banane, le beurre de noix, le cacao en poudre, le lait en poudre et les graines de lin, avec une petite quantité de sirop d’érable pour plus de douceur. Complétez vos repas avec des légumes, des fruits, des grains entiers et des aliments riches en protéines.