Que mangez-vous avant une partie de hockey?

Grains entiers

Votre performance dans une partie de hockey peut dépendre autant de ce que vous avez mangé avant l’heure de départ que de la quantité de formation que vous avez entraînée. Manger mal vous affectera mentalement et physiquement. Cependant, un bon équilibre entre glucides complexes, protéines, lipides sains pour le cœur et liquides vous donnera l'occasion de jouer pleinement. Prévoyez de manger votre repas d'avant-match environ deux à quatre heures avant le début du jeu. Demandez de l'aide à un nutritionniste du sport si vous rencontrez des difficultés pour élaborer un régime alimentaire qui vous convienne.

Une source riche en glucides est un élément essentiel de votre repas de hockey avant-match. Les glucides fournissent à vos muscles l'énergie dont ils ont besoin pour répondre aux demandes anaérobies prolongées du sport. Si votre régime alimentaire ne comprend pas suffisamment d'aliments pour constituer vos réserves de glucides plusieurs heures avant un match, vous risquez de devenir prématurément fatigué. Prenez un muffin anglais à grains entiers ou un bagel, des pâtes de blé entier, du pain à grains entiers, des grains cuits comme du riz brun ou de l'orge, un mélange pour sentiers ou un muesli avec votre repas principal. À l'approche du match, prenez des fruits frais ou du jus d'orange à 100% pour obtenir des glucides simples qui peuvent être rapidement métabolisés pour produire de l'énergie.

Évitez les sources de protéines riches en graisse comme le pepperoni, le bacon, le jambon, le bœuf haché ou les aliments frits comme le poulet. Au lieu de cela, prenez des produits laitiers sans gras ou sans gras comme du yogourt ou du fromage, du poulet ou de la dinde sans peau, des légumineuses, du tofu, du poisson, des crustacés ou des coupes de bœuf ou de porc maigres lorsque vous faites le plein avant un match de hockey. Obtenir suffisamment de protéines contribuera à maintenir votre niveau d'énergie, a déclaré Sean Donellan, directeur des performances sportives de l'équipe de hockey professionnel des Islanders de New York.

Les graisses mono- et polyinsaturées doivent faire partie de votre routine alimentaire avant le match. Ceux-ci comprennent des huiles végétales telles que l'huile de canola ou d'olive, des avocats, des noix, des graines ou du poisson riche en acides gras oméga-3 comme le saumon. Évitez le beurre, le saindoux et les produits riches en gras comme les vinaigrettes commerciales. Garnissez vos salades d'avocats coupés en dés, saupoudrez de légumes cuits à la vapeur comme des haricots verts d'amandes grillées ou de pacanes ou faites mariner de la volaille ou des fruits de mer dans une vinaigrette à l'huile d'olive avant de les faire griller au barbecue. N'allez pas trop loin - un peu de gras aidera à vous sentir rassasié, mais trop peut ralentir votre digestion et vous donner une sensation de ralentissement sur la glace.

Si vous ne buvez pas assez de liquide avant une partie de hockey, ce que vous mangerez importera peu - vous aurez plus de chances de vous déshydrater et votre performance en souffrira. Selon le Colorado State University Extension, un athlète devrait consommer au moins 2 à 3 tasses d’eau avec son repas d’avant-match, suivi de 2 à 2 1/2 tasses d’eau 2 heures avant le début du match et 2 autres tasses une demi-heure avant la fin du match. jouer. L'eau doit être refroidie, si possible, car les fluides les plus froids sont absorbés plus rapidement que les fluides chauds.

Donellan suggère une variété de repas à manger avant un match de hockey: poitrine de poulet grillée, pâtes de blé entier et brocoli cuit à la vapeur avec sauce marinara; saumon avec riz brun et légumes; une enveloppe de blé entier contenant des légumes grillés et de la viande maigre habillée avec une vinaigrette. Si votre emploi du temps vous permet seulement de manger environ une heure avant le match, assurez-vous de conserver des glucides, des protéines et des lipides dans le repas, réduisez-le simplement. Granola, fruits et noix mélangés à du yogourt ou à un demi muffin anglais garni de sauce tomate et de fromage sont de bons choix.