Que sont les raisins Cotton Candy? 6 avantages de ce fruit unique

Comment utiliser Horehound

1. Ils peuvent sembler appartenir à un genre de laboratoire de cirque ou de science plutôt que dans votre assiette, mais les raisins de barbe à papa sont entièrement naturels, très nutritifs et bourrés de saveur.

2. Ces raisins savoureux offrent tous les bienfaits pour la santé et les éléments nutritifs des raisins ordinaires, mais avec une touche d'originalité: chaque bouchée a le même goût que la barbe à papa douce, sucrée et filée à la main que vous connaissez et aimez - sans les produits chimiques supplémentaires, le sucre, les calories et la culpabilité que vous n'avez pas.

3. Tout comme les raisins normaux, les raisins de barbe à papa présentent de nombreux avantages pour la santé. Ils peuvent maintenir votre glycémie stable, fournir une dose concentrée d'antioxydants, soulager l'inflammation, stimuler le fonctionnement du cerveau et même combattre les cellules cancéreuses et les bactéries. De plus, ils sont faibles en calories et offrent un large éventail de nutriments essentiels à votre santé.

4. À ce stade, vous mourrez probablement d'envie de savoir comment vous en procurer, et vous vous demandez peut-être "où puis-je acheter des raisins de barbe à papa?" Continuez à lire pour tout ce que vous devez savoir sur ces délicieux raisins, d'où vous pouvez les trouver et comment ils peuvent être bénéfiques pour votre santé.

Que sont les raisins Cotton Candy?

1. Les raisins de barbe à papa sont une variété entièrement naturelle de raisins qui ont été cultivées au goût tout comme les barbes à papa. Ils ressemblent à des raisins normaux; ils sont verts, charnus et juteux, sans compter qu'ils sont sans pépins. Le raisin est en réalité un hybride de deux types de raisins: un type de raisin Concord, semblable à ceux utilisés dans de nombreuses gelées et jus de fruits, et Vitis vinifera, la vigne commune.

2. Pour cette raison, les raisins de barbe à papa partagent les mêmes propriétés nutritionnelles que les raisins ordinaires et offrent les mêmes avantages impressionnants pour la santé, tels qu'une santé cardiaque améliorée, un meilleur fonctionnement du cerveau et une réduction de l'inflammation.

3. Cependant, la véritable raison pour laquelle les gens affluent dans les épiceries pour mettre la main sur ces raisins est leur goût intense. Il est souvent décrit comme une allumette parfaite pour la barbe à papa douce et sucrée que vous pourriez obtenir lors de carnavals et de foires, mais sans sucre ajouté ni calories supplémentaires.

4. Ces raisins peuvent être un peu difficiles à trouver car ils sont disponibles une fois par an pour une fenêtre de temps étroite et sont produits par une seule entreprise. Cependant, ils peuvent être trouvés dans de nombreux grands détaillants et peuvent être un excellent moyen d'intégrer des nutriments supplémentaires dans votre alimentation tout en satisfaisant votre gourmandise.

Avantages des raisins Cotton Candy

1. Plusieurs autres études ont abouti à des résultats similaires, montrant que les raisins contiennent des composés qui aident à détruire ces souches dangereuses de bactéries et même certains types de champignons. (10, 11)

2. L'un des avantages les plus impressionnants du raisin pour la santé est sa capacité à protéger contre le cancer. Les raisins sont littéralement chargés de composés tels que les polyphénols et les antioxydants qui peuvent tuer et empêcher la propagation des cellules cancéreuses. Dans certaines études, il a été démontré que même les raisins secs combattent les cellules cancéreuses. (12)

3. Une étude réalisée sur une éprouvette en Italie a montré que l'extrait de raisin réduisait la croissance des cellules cancéreuses du côlon et les empêchait de se répandre. (13)

4. Les raisins contiennent également du resvératrol, un type de polyphénol naturel doté de puissantes propriétés anticancéreuses. Dans une étude sur des animaux, le traitement au resvératrol de souris a considérablement réduit la croissance tumorale et a également contribué à la destruction des cellules cancéreuses du sein. (14)

5. Cependant, gardez à l'esprit que la plupart des recherches en cours se limitent aux essais sur éprouvettes et sur des animaux. Davantage d'essais sur des humains sont nécessaires pour déterminer dans quelle mesure les raisins, et en particulier les raisins de barbe à papa, peuvent affecter les cellules cancéreuses chez l'homme.

6. Les raisins ont un index glycémique bas, ce qui signifie qu'ils ne vont pas augmenter votre taux de sucre dans le sang de la même manière que les autres aliments à indice glycémique élevé. En plus de cela, il a été prouvé que les raisins offrent des avantages particulièrement impressionnants pour la santé, en ce qui concerne la maîtrise de votre glycémie.

7. Des études montrent que les raisins contiennent de nombreux composés importants, appelés polyphénols, capables de réduire le taux de sucre dans le sang et d'améliorer le fonctionnement des cellules responsables de la sécrétion d'insuline. L'insuline est l'hormone qui transporte le sucre du sang vers les cellules où elle peut être utilisée comme carburant. Ainsi, l'augmentation du taux d'insuline peut aider à promouvoir une glycémie normale. (1)

8. Chaque portion de raisin contient également une dose supplémentaire de fibres, ce qui ralentit l'absorption du sucre dans le sang, ce qui aide à stabiliser la glycémie.

9. Pour de meilleurs résultats, associez vos raisins de barbe à papa à un régime alimentaire riche en fruits, légumes et autres aliments riches en fibres, ainsi qu’un exercice régulier pour vous aider à gérer efficacement votre glycémie.

10. Les antioxydants sont des composés qui combattent les radicaux libres nocifs et évitent d'endommager les cellules. L'accumulation de radicaux libres a contribué à plusieurs types de maladies chroniques, telles que le cancer, les maladies coronariennes et le diabète. (2)

11. Les raisins de barbe à papa, comme les raisins normaux, sont riches en antioxydants bénéfiques qui peuvent neutraliser ces composés dangereux et contribuer à la promotion de la santé en général. En particulier, les raisins contiennent plusieurs composés phytochimiques dotés de propriétés antioxydantes puissantes, notamment les acides phénoliques, les stilbènes, les anthocyanines et les proanthocyanines. (3)

12. Pour obtenir le meilleur rapport nutritionnel possible, consommez du raisin avec d'autres aliments riches en antioxydants comme les baies, le chocolat noir, les pacanes et les artichauts.

13. L'inflammation peut être une réponse saine déclenchée par le système immunitaire en réponse à une blessure ou à une maladie. Toutefois, une inflammation chronique peut contribuer à de nombreux types de maladies chroniques et de maladies auto-immunes, telles que la polyarthrite rhumatoïde ou le lupus. (4)

14. En raison de leur teneur élevée en antioxydants, une consommation abondante de raisin de barbe à papa pourrait contribuer à réduire l'inflammation du corps. Une étude de 2012 publiée dans Nutrients a montré que la consommation de raisins augmentait les niveaux de marqueurs anti-inflammatoires chez les hommes atteints du syndrome métabolique. (5)

15. Dans une autre étude brésilienne, l'administration de poudre de raisin à des patients hémodialysés augmentait les niveaux de glutathion peroxydase, un type d'enzyme aux propriétés anti-inflammatoires qui protège les cellules contre les dommages. La poudre de raisin a également empêché l’augmentation des marqueurs inflammatoires par rapport au groupe témoin. (6)

16. En plus de manger beaucoup de raisins, suivre un régime anti-inflammatoire et manger beaucoup d'aliments anti-inflammatoires peut également aider à prévenir l'inflammation.

17. Les raisins regorgent de flavonoïdes, des composés bénéfiques qui peuvent aider votre cerveau à rester efficace et à réduire le risque de maladie neurodégénérative. Les anthocyanines, en particulier, peuvent aider à prévenir l’inflammation du cerveau et à réduire le stress oxydatif causé par la formation de radicaux libres.

18. Une étude publiée par le British Journal of Nutrition auprès du centre universitaire de santé de l'Université de Cincinnati et publiée dans le British Journal of Nutrition indiquait que la supplémentation en jus de raisin Concord pendant 12 semaines améliorait la mémoire des personnes âgées atteintes de MCI, ou déficience cognitive légère. (sept)

19. De même, une étude réalisée en 2009 par le Centre de recherche sur le vieillissement Jean Mayer de l'Université Tufts a révélé que la consommation de jus de raisin pouvait améliorer la signalisation des neurones et prévenir le stress oxydatif du cerveau causé par le vieillissement. . (8)

20. Les autres aliments sains pour le cerveau sont les avocats, les betteraves, les bleuets, le bouillon d'os et l'huile de noix de coco.

21. Certaines études ont montré que les raisins possèdent des propriétés antimicrobiennes qui pourraient aider à lutter contre les bactéries nuisibles responsables des maladies et des maladies.

22. Une étude au tube à essai de 2015, par exemple, a révélé que l'extrait d'écorce de raisin était capable d'inhiber la croissance de plusieurs souches de bactéries, y compris de certains types d'intoxication alimentaire tels que Salmonella typhimurium. (9)

Cotton Candy Grapes Nutrition

1. Étant donné que les raisins de barbe à papa sont un hybride de deux types de raisins courants, ils partagent le même profil nutritionnel que les raisins ordinaires. Ils sont faibles en calories, riches en vitamine K et en vitamine C, ainsi que de nombreux autres micronutriments importants.

2. Une tasse de raisin de barbe à papa contient environ: (15)

3. Les raisins de barbe à papa contiennent également du fer, du magnésium, du phosphore et de la vitamine A.

Raisins de barbe à papa vs raisins ordinaires

1. Le goût prononcé des raisins de barbe à papa incite beaucoup de gens à se demander: les raisins de barbe à papa sont-ils des OGM? Chose intéressante, les raisins de barbe à papa ne sont pas génétiquement modifiés. Au lieu de cela, ils sont obtenus en croisant deux types de raisins afin de créer un type de raisin unique avec une saveur distinctement sucrée.

2. Parce qu’ils sont entièrement naturels et élaborés à partir de deux types de raisins, ils partagent cependant la même valeur nutritive et les mêmes propriétés bénéfiques pour la santé que les raisins ordinaires. Cela signifie que les raisins contiennent la même quantité de calories que les raisins de barbe à papa, ainsi qu'une quantité comparable d'éléments nutritifs tels que la vitamine K, la vitamine C et le cuivre.

3. Les raisins de barbe à papa ressemblent même aux raisins ordinaires. La seule vraie différence entre les deux est le goût; alors que les raisins ont généralement un goût sucré avec une touche d'acre, les raisins de la barbe à papa ont tendance à avoir un goût plus sucré et plus sucré. [! 67669 => 1130 = 6!] Comment trouver et utiliser des raisins Cotton Candy

1. À présent, vous vous demandez probablement "Où puis-je acheter des raisins de barbe à papa?" Bien qu'ils soient moins répandus que les raisins ordinaires, les raisins de barbe à papa sont disponibles dans de nombreuses grandes épiceries du pays. Cependant, le moyen le plus simple de trouver un lieu où acheter des raisins de barbe à papa est simplement de taper "raisins de barbe à papa près de moi" dans votre moteur de recherche pour trouver une liste de localités.

2. Cependant, il est encore plus difficile de déterminer quand les raisins de barbe à papa sont en saison et de choisir le moment idéal pour les trouver à l'épicerie. En effet, ils sont disponibles pendant une très courte période de la saison des raisins de la barbe à papa, de la mi-août à la mi-septembre.

3. Une fois que vous avez mis la main sur ces raisins super doux, vous pouvez les utiliser comme vous le feriez avec des raisins ordinaires. Ajoutez-les à des salades, des tartes, des confitures ou des desserts, ou profitez simplement de la saveur de barbe à papa toute seule pour une collation saine qui saura satisfaire votre palais.

4. Si vous recherchez des façons nouvelles ou uniques d’utiliser ces délicieux raisins plutôt que de simplement les apprécier crus, n’ayez pas peur. Voici quelques idées de recettes de barbe à papa pour vous aider à démarrer:

Histoire

1. Les raisins ont toujours été appréciés au cours de l'histoire, leur culture remontant aux alentours du VIIe au IVe millénaire av. J.-C. Originaires de la mer Noire et de l'Iran, les raisins ont rapidement été introduits par l'homme dans des régions comme l'Europe centrale et le Moyen-Orient.

2. Même la vinification remonte à l’antiquité, avec des preuves montrant qu’elle aurait pu commencer dès le VIIe millénaire av. J.-C. (16)

3. Les raisins de barbe à papa, par contre, sont une innovation beaucoup plus récente. Grapery, la société derrière le coton, le raisin candy, cultive du raisin depuis 1996 dans les comtés de Kern et Tulare en Californie.

4. En utilisant des techniques de croisement, Grapery a été en mesure de combiner les saveurs du raisin Concord avec la vigne commune pour créer un type de raisin complètement nouveau avec un goût tout à fait unique. Grâce à cette méthode, Grapery a également commencé à cultiver plusieurs autres types de raisins hybrides, tels que des gouttes de gomme, des gouttes de lune et des sucettes éclatantes.

5. Les raisins conventionnels sont l’un des principaux responsables de la présence de résidus de pesticides et ont été maintes fois réputés être l’un des fruits les plus problématiques en matière de pesticides. En fait, ils sont inclus dans la liste des douzaines d'aliments. Pour cette raison, il est généralement recommandé d'opter pour les raisins biologiques chaque fois que possible afin d'éviter les effets nocifs des pesticides.

6. Bien que les raisins de la barbe à papa ne soient pas biologiques, la société qui les produit recherche des résidus de pesticides avant la récolte pour s'assurer qu'ils sont propres à la consommation. Néanmoins, il est recommandé de bien laver vos raisins avant de manger afin de garantir la sécurité des aliments.

7. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques aux raisins. Si vous présentez des symptômes allergiques indésirables, tels que de l'urticaire, une respiration sifflante ou un gonflement, après avoir mangé des raisins de barbe à papa, cessez immédiatement de l'utiliser et parlez-en à votre médecin.

8. À en juger par le son, vous pourriez penser que des fuites intestinales n'affectent que le système digestif, mais en réalité, cela peut affecter davantage. Parce que Leaky Gut est si commun, et une telle énigme, Je propose un webinaire gratuit sur tout ce qui a des fuites urinaires. Cliquez ici pour en savoir plus sur le webinaire.