Quels aliments manger avant la chirurgie pour favoriser le rétablissement

Qu'en pensez-vous?

1. Un régime alimentaire nutritif est important pour la santé de tous les jours. Si vous vous préparez pour une chirurgie, une alimentation saine est encore plus importante pour vous. Obtenir les bons nutriments peut renforcer votre système immunitaire et vous aider à guérir plus rapidement. Cela ne signifie pas pour autant que vous ayez besoin d'un régime alimentaire spécialisé.

Le système immunitaire

1. Votre système immunitaire est responsable de votre bonne santé. Il a plusieurs façons de défendre votre corps. Il vous protège des bactéries et des virus et, lorsque vous tombez malade, il vous aide à récupérer. Votre système immunitaire déclenche également une réaction inflammatoire responsable de la cicatrisation des plaies. Soutenir le système immunitaire par une bonne nutrition avant la chirurgie peut contribuer au bon déroulement de votre rétablissement.

Antioxydants et Santé

1. La clinique de Cleveland recommande de prendre suffisamment d'antioxydants pour renforcer votre système immunitaire. Les antioxydants proviennent des vitamines et des minéraux contenus dans les aliments que vous consommez. Leur travail consiste à éliminer les radicaux libres nocifs de la circulation sanguine. Les radicaux libres sont les sous-produits toxiques résultant du fait que le corps transforme les aliments en énergie. Les radicaux libres peuvent endommager l'ADN et altérer le système immunitaire. La plupart des fruits et légumes sont riches en antioxydants. Beaucoup de ces aliments sont identifiables par leurs couleurs rouge vif, jaune ou orange. Les aliments comme les tomates, les épinards, les carottes, les baies, les raisins rouges, les canneberges, les pommes, les arachides et le brocoli sont de bonnes sources d'antioxydants.

Protéine pour soigner

1. Les protéines jouent un rôle important dans la guérison et il est important de s'assurer que vous ne présentez pas de déficit en protéines avant qu'une intervention chirurgicale puisse accélérer votre rétablissement. Mangez du fromage cottage, du yaourt, du poisson, du thon, du poulet, de la dinde ou des œufs pour vous procurer de bonnes sources de protéines. Si vous êtes végétarien, essayez d’inclure du lait de soja, du tofu et des légumineuses dans votre alimentation avant la chirurgie. Les amandes, les noix et le beurre de cacahuète sont également des sources de protéines naturelles.

Ce qu’il faut éviter

1. Avant votre chirurgie, évitez les aliments qui augmentent la réponse inflammatoire. Selon le Arizona Center for Advanced Medicine, les aliments qui augmentent la réponse inflammatoire comprennent les glucides raffinés, tels que le sucre et la farine blanche; les graisses saturées de la viande rouge et des abats; les gras trans des biscuits, gâteaux et pâtisseries cuits dans le commerce; et de l'alcool.