Quels fruits ne sont pas des agrumes?

Précautions

La plupart des gens ne prendraient probablement pas le temps de classer un fruit dans la catégorie des agrumes ou dans une autre catégorie, à moins d’avoir des problèmes gastro-intestinaux et d’éviter l’acide citrique. Les agrumes populaires incluent les oranges, les pamplemousses et les citrons. Ils sont connus pour être chargés en vitamine C et en agents détoxifiants. Même s'ils ne sont peut-être pas aussi populaires que la plupart des agrumes, certains non-agrumes présentent également d'importants avantages nutritionnels et bénéfiques pour la santé.

Originaires de l'Asie du Sud-Ouest, les pommes appartiennent à la famille des roses et contiennent un noyau de graines, ainsi que des prunes, des pêches et quelques autres fruits. À ce jour, il existe environ 7 000 types de pommes différents, mais les pommes les plus populaires sont les pommes rouges sucrées et les pommes acidulées Granny Smith, qui sont mieux utilisées en cuisine. Selon University of Illinois Extension, les pommes présentent de nombreux avantages pour la santé, allant de la régulation de la glycémie à la réduction du cholestérol en passant par la lutte contre divers cancers grâce à de puissants antioxydants.

Le fruit officiel de l’Oregon, les poires sont l’un des plus vieux fruits cultivés. Ce fruit fait également partie de la famille des roses. Les poires se présentent sous différentes formes, tailles et couleurs et contrairement à la plupart des fruits, bien que sucrés et juteux, leur goût est légèrement granuleux. On pense que les poires remontent à l'âge de pierre; les premiers colons les ont amenés aux États-Unis et ils semblaient prospérer dans le nord-ouest du Pacifique. Comme les pommes, les poires sont idéales pour lutter contre diverses formes de cancer et fournir des antioxydants essentiels.

Bien qu'il y ait beaucoup de débats sur le point de savoir si un melon d'eau est en réalité un fruit ou un légume, la plupart des gens le considèrent comme un fruit tropical sans agrumes et un membre de la famille des cucurbitacées. Cultivés à l'origine dans des régions sauvages de l'Afrique australe, les pastèques sont maintenant cultivées commercialement toute l'année, notamment aux États-Unis, en Chine et en Russie. Principalement de forme oblongue et pouvant atteindre différentes tailles, ces fruits sont composés à 92 pour cent d’eau et se dégustent mieux en été, quand ils sont les plus sucrés. La pastèque est chargée en vitamines A, B et C, qui aident toutes à combattre les maladies et à produire de l'énergie.

Souvent trouvées congelées ou transformées en jus ou en purée, les framboises sont un autre fruit que les agrumes qui partagent la famille des roses avec des poires et des pommes. On ne sait pas exactement quand ces petits fruits ont été cultivés pour la première fois, mais ils sont maintenant cultivés à partir du milieu de l'été jusqu'à l'automne dans de nombreux pays. Framboises peuvent être trouvés dans différentes couleurs, y compris noir, rouge, violet et même blanc. Ils ont un goût sucré suivi d'amertume. Les framboises sont d'excellents antioxydants et contiennent de l'acide ellagique, puissant agent de lutte contre le cancer. Selon l'Université de l'Illinois, les framboises étant riches en fibres, elles peuvent également aider à réduire le cholestérol.