Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans


Quels sont les avantages de boire de l'eau de poivre de Cayenne?

Considérations

  1. Un peu d’eau épicée peut améliorer votre santé. Les avantages du poivre de Cayenne sont nombreux. L'eau de poivre de Cayenne se réfère généralement à un thé fait avec de l'eau, du poivre de Cayenne et du jus de citron, servi chaud ou glacé.

  2. Envisagez de siroter ce mélange régulièrement, surtout si vous souhaitez avoir une meilleure santé métabolique, un poids stable et une meilleure protection contre les maladies.

Considérations

  1. L'eau de poivre de Cayenne offre des avantages potentiels, notamment une réduction de l'appétit, une amélioration de la santé métabolique et gastro-intestinale et une protection potentielle contre le cancer.

À propos du poivre de Cayenne et de la capsaïcine

  1. Le poivre de Cayenne ajoute un coup de fouet à de nombreux plats savoureux, mais vous pouvez garantir une consommation régulière en créant un thé au poivre de Cayenne. Les avantages du poivre de Cayenne proviennent du composant actif, un composé chimique appelé capsaïcine. Le piment de Cayenne, le piment rouge en poudre, a des concentrations de capsaïcinoïdes typiquement de 2500 microgrammes par gramme.

  2. La chaleur du poivre de Cayenne est mesurée à l'aide de l'échelle de chaleur de Scoville, qui évalue les unités thermiques des poivrons en fonction de la quantité de capsaïcine qu'ils contiennent. La capsaïcine pure est au sommet de l'échelle avec 16 millions d'unités thermiques et les poivrons ont zéro. Le poivre de Cayenne a entre 5 000 et 25 000 unités de chauffage et est considéré comme le plus riche des poivrons "doux".

  3. De grandes quantités de capsaïcine peuvent être toxiques si ingérées, mais la quantité trouvée dans le poivre de Cayenne est si petite que vous ne risquez vraiment pas de boire de l'eau de poivre de Cayenne. Open Heart a publié une recherche en juin 2015 rapportant que les rongeurs tirent un avantage significatif de la prise de capsaïcine dans une plage allant de 0,01 à 0,02% du régime alimentaire. Les chercheurs supposent que des doses allant de 20 à 40 milligrammes pourraient convenir à la plupart des gens.

  4. En fonction de votre tolérance, un excès de Cayenne peut causer des douleurs à la bouche et des troubles gastriques. Vous trouverez peut-être plus confortable d'ajouter graduellement des boissons au poivre de Cayenne à votre alimentation avant de prendre une dose élevée pour acclimater votre corps.

Suppression de l'appétit et assistance de désintoxication

  1. Le poivre de Cayenne peut agir comme un coupe-faim, réduisant ainsi la faim, vous permettant de manger moins et de vous sentir rassasié plus longtemps. Une étude dans Appetite publiée en juin 2014 a révélé qu'ajouter de la capsaïcine à votre régime alimentaire augmentait le sentiment de satisfaction et de plénitude, ce qui pouvait empêcher de trop manger. L'étude a utilisé des pilules de capsaïcine à une dose d'environ 1,03 gramme de piment rouge avec 39 050 unités de chaleur Scoville à chaque repas pendant 36 heures; vous pouvez facilement consommer cette quantité dans une boisson au poivre de cayenne.

  2. Les avantages du poivre de Cayenne comprennent sa capacité à stimuler la circulation et à éliminer l'acidité du corps. Un article de Critical Reviews of Food Science and Nutrition publié en juillet 2016 détaille les multiples avantages de la consommation de poivre de Cayenne, notamment ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Prise en charge du système métabolique

  1. Le poivre de Cayenne a également des effets bénéfiques sur le système métabolique, selon une étude présentée dans le Journal iranien des sciences médicales de base en mai 2018. Le syndrome métabolique, caractérisé par des taux de glycémie élevés, les taux de lipides, l'hypertension artérielle et l'obésité augmentent les risques de maladie cardiaque et d'autres maladies chroniques.

  2. Le poivron rouge, sous forme de poivre de Cayenne, a la capacité de contrôler le syndrome métabolique et ses troubles connexes tels que l'obésité et le diabète. Le poivre de Cayenne pourrait même réduire le risque de mortalité dû aux maladies cardiovasculaires. Les chercheurs sont parvenus à cette conclusion après avoir passé en revue plusieurs études sur des animaux et des humains.

  3. La capsaïcine dans l’eau de poivre de Cayenne peut même aider à combattre l’obésité. Une recherche publiée dans Pharmacognosy Review dans le numéro de janvier-juin 2017 a conclu que la consommation de capsaïcine de Cayenne pouvait aider à induire une perte de poids et la dégradation des adipocytes, améliorer la sensation de satiété, augmenter votre capacité à brûler des calories et vous faire réduire l'apport en calories et en graisse .

  4. L’examen a révélé que la consommation de capsaïcine pouvait être utile dans le traitement de l’obésité. Cependant, il n’est pas évident de savoir combien d’eau de poivre de Cayenne il faudrait boire pour avoir un effet positif.

Prise en charge du système métabolique

  1. Le poivre de Cayenne peut aider à améliorer votre santé digestive. Le document paru dans Critical Reviews dans Food Science and Nutrition a également conclu que le poivre de Cayenne est un puissant stimulant gastro-intestinal pouvant augmenter la capacité de votre tube digestif à recevoir et à traiter les micronutriments. La capsaïcine à Cayenne stimule également le flux sanguin gastrique pour aider à guérir les ulcères gastriques.

  2. Une autre partie de la recherche publiée dans le Journal de médecine complémentaire et intégrative publiée en juin 2016 signalait d'autres avantages gastro-intestinaux pouvant être attribués à plus de 200 composants de la capsaïcine. Ceux-ci incluent la stimulation de la digestion, la réduction des symptômes de RGO (reflux gastro-œsophagien) et l'inhibition des agents pathogènes pouvant causer une infection du tube digestif. La capsaïcine peut même inhiber le développement des ulcères et du cancer.

  3. Le document note que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer le bon dosage de Cayenne afin de fournir ces avantages.

Avantages cardiovasculaires et anticancéreux

  1. L'eau de poivre de Cayenne peut également avoir un élément cardio-protecteur, car elle peut aider à dilater les vaisseaux sanguins. Cela facilite la circulation sanguine et stimule la circulation. Cela signifie une amélioration possible de votre santé cardiovasculaire. Open Heart a publié en juin 2015 une revue de la recherche selon laquelle la capsaïcine de Cayenne peut améliorer la dilatation des vaisseaux sanguins (dans une étude sur des rongeurs) et peut décourager la formation de plaque qui peut conduire à l'obstruction des artères.

  2. La revue note également que les études sur les rongeurs ont également montré que la capsaïcine avait un effet positif sur l'athérosclérose, l'hypertension, le diabète, l'obésité et les accidents vasculaires cérébraux. Là encore, le document préconisait des recherches supplémentaires sur la quantité de capsaïcine nécessaire pour promouvoir cette santé vasculaire et métabolique optimale. On ne sait tout simplement pas combien d’eau de poivre de Cayenne il faudrait boire pour en tirer les avantages.

  3. Anticancer Research a publié des preuves en mars 2016 sur les propriétés anticancéreuses potentielles du poivre de Cayenne en raison de la présence de capsaïcine. La capsaïcine, en tant que substance phytochimique bioactive, modifie l'expression de plusieurs gènes impliqués dans la survie, la métastase et la croissance des cellules cancéreuses. La capsaïcine incite en fait les gènes suppresseurs de tumeurs à entrer en action, aidant éventuellement à prévenir l’apparition de la maladie mutagène.

  4. Là encore, la recherche sur le potentiel anticancéreux du poivre de Cayenne et de son composant actif principal de la capsaïcine en est à ses débuts. Des recommandations sur la meilleure façon de prendre Cayenne - par l’eau, par des gélules ou par un autre moyen - et les quantités à prendre n’ont pas été spécifiées.



Donate - BNB: bnb16ghhqcjctncdczjpawnl36jduaddx5l4eysm5c