Quels sont les avantages de Tomatillos pour la santé?
Pensez-y!
Faible en calories
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Une tasse de tomatilles coupées fournit 42 calories, soit 2% d'un régime alimentaire standard de 2 000 calories et seulement 1,3 gramme de graisse. En raison de sa faible teneur en calories, vous pouvez utiliser tomatillo pour augmenter le volume de vos repas, de sorte que vous serez probablement plus satisfait (e), sans augmenter de manière significative votre apport calorique.
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Vitamine C
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Une portion d'une tasse de tomatillos hachées fournit 15,4 milligrammes de vitamine C, soit 17 et 21% de l'apport quotidien recommandé pour les hommes et les femmes. Nécessaire à la production de collagène, la vitamine C favorise la santé des tissus cutanés, y compris la réparation des organes, des vaisseaux sanguins et de la peau. Il favorise également le bien-être général en raison de sa fonction antioxydante, car il protège vos cellules contre les dommages.
Fibre
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La teneur en fibres d'une tasse de tomatillos est de 2,6 grammes de fibres, soit 10% des besoins quotidiens en fibres des femmes et 7% des hommes. La fibre est un élément nutritif important dans le régime alimentaire, qui facilite l'élimination régulière des déchets. Il améliore également la digestion des glucides en ralentissant leur versement dans l'intestin grêle et dans le sang, réduisant ainsi les fluctuations de la glycémie qui contribuent au diabète.
Contenu en niacine
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Les Tomatillos ajoutent également à votre apport quotidien en niacine. Vous n'avez besoin que d'une petite quantité de niacine chaque jour et chaque tasse de tomatillo haché fournit 15% des besoins quotidiens pour les hommes et 17% pour les femmes. Manger de la niacine aide à soutenir votre métabolisme, car vos cellules en ont besoin pour les réactions chimiques qui convertissent les aliments en énergie. Il soutient également la fonction des tissus en favorisant la communication cellulaire.
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