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Quels sont les avantages des bagels de blé entier?

Toppings

  1. Les bagels de blé entier sont une option saine pour le petit-déjeuner et peuvent également être empilés avec de la viande maigre et des légumes pour un déjeuner ou un dîner nutritif. Les aliments à base de blé entier sont plus nutritifs et contiennent plus de vitamines et de minéraux que leurs homologues blancs, selon un rapport publié en mai 2011 dans "The Journal of Nutrition". En savoir plus sur les avantages des bagels de blé entier peut vous convaincre de les acheter la prochaine fois que vous avez envie de bagels.

Fibre Conten

  1. L'un des principaux avantages du choix d'un bagel de blé entier est qu'il contient plus de fibres que les versions blanches. Selon la Harvard School of Public Health, le fait de consommer plus de fibres peut réduire les risques de maladie cardiaque, de cancer et de diabète de type 2. Les fibres d'un bagel de blé entier peuvent également réduire votre taux de cholestérol. Une bonne santé digestive est également liée à un régime alimentaire riche en fibres. Le choix d'un bagel de blé entier peut permettre à votre système digestif de fonctionner correctement. Un bagel de blé entier contient 4 grammes de fibres, soit plus de 10% de l'apport quotidien recommandé par l'Institute of Medicine.

Teneur en vitamines

  1. Le blé entier, y compris les bagels de blé entier, contient une bonne dose de plusieurs vitamines du groupe B, notamment la riboflavine et la thiamine. En fait, une portion de blé entier peut contenir plus de 100% de vos besoins quotidiens en thiamine et en riboflavine. Un bagel contient 3,3 milligrammes de niacine, ce qui représente plus de 20% de l'apport quotidien recommandé. Un bagel de blé entier fournira également de l'acide folique, une autre vitamine B qui favorise la santé. Un bagel de blé entier vous fournira également une bonne dose de vitamine B-6 et de vitamine E.

Minéraux

  1. La consommation d'un bagel de blé entier augmentera également votre consommation de minéraux essentiels qui protègent votre santé et préviennent les maladies. Vous obtiendrez une petite quantité de calcium, de magnésium et de zinc d'un bagel de blé entier. Choisir un bagel de blé entier vous donnera également une dose importante de fer: 2,7 mg, soit 15% de l'apport recommandé pour les femmes et 33% de l'apport recommandé pour les hommes. Lisez l'étiquette nutritionnelle apposée sur votre bagel de blé entier, car certaines variétés sont riches en sodium. Un bagel de blé contient 430 milligrammes de sodium, ce qui représente plus de 20% de l'apport recommandé de 2 300 pour les personnes en bonne santé. Si vous souffrez d'hypertension, votre limite est de 1 500 milligrammes, ce qui signifie qu'un bagel de blé fournit près de 30% de votre apport quotidien.

Avantages pour la protection de la santé

  1. Le choix de produits céréaliers à base de blé entier, y compris les bagels, peut réduire votre risque de crise cardiaque ainsi que le risque de mourir d'une maladie cardiaque plus tard dans la vie, Harvard School of Public Health. Remarques. Vous pouvez également réduire vos risques d'accident vasculaire cérébral en augmentant votre consommation d'aliments à base de blé entier. Une alimentation riche en blé entier a également été associée à une capacité accrue de votre corps à réguler le taux de sucre dans le sang et à réduire vos risques de constipation.



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