Quels sont les avantages des mûres?

Consomme plus de mûres

1. Les mûres sucrées et juteuses sont plus qu'un festin savoureux; ils regorgent également de nutriments bénéfiques et de composés phytochimiques qui améliorent votre santé. Vous pouvez incorporer des mûres dans votre alimentation quotidienne en les mélangeant à des flocons d'avoine, du yogourt ou des salades, et elles constituent un en-cas satisfaisant toutes seules.

Gagnants en perte de poids

1. Les mûres contiennent peu de calories et sont riches en nutriments. Elles constituent donc une excellente partie de toute stratégie de perte de poids. Une tasse de mûres fraîches ne contient que 62 calories et fournit 30,2 milligrammes de vitamine C. Une tasse de mûres contient également 7,6 grammes de fibres, ce qui contribue à induire un sentiment de satiété, évitant ainsi d'avoir faim tout de suite après avoir mangé. Le manganèse, la vitamine K et le folate figurent parmi les autres nutriments présents dans les mûres. Parce qu'elles sont douces, les mûres peuvent être utilisées comme alternative saine au dessert lorsque vous suivez un régime. Ils sont également faibles en sodium, ils sont donc parfaits pour les personnes qui suivent un plan de repas restreint en sel.

Antioxydants étonnants

1. Les mûres ont des niveaux d'antioxydants parmi les plus élevés de tous les fruits, même plus élevés que les bleuets et les framboises. Ils sont particulièrement riches en anthocyanes, un phytochimique antioxydant de couleur foncée qui confère aux mûres leur ton violet-noir caractéristique. Les antioxydants contenus dans les mûres peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque et de certains types de cancer, mais aussi à combattre les signes du vieillissement.

Combattants de germes

1. Lorsque vous mangez des mûres, vous administrez à votre corps une dose d'acide ellagique qui combat les germes, un composé antioxydant doté de propriétés antivirales et antibactériennes. Chaque gramme sec de mûres contient 3,69 milligrammes d’acide ellagique. La vitamine C contenue dans les mûres peut également aider votre corps à combattre les germes. Selon les National Institutes of Health, la vitamine C aide votre système immunitaire à fonctionner correctement pour lutter contre les maladies.

Avantages stimulant le cerveau

1. S'agissant de la santé de votre cerveau, manger des mûres est un choix judicieux. Une revue de 2012 publiée dans le "Journal de la chimie agricole et alimentaire" a examiné des données provenant d'études sur des humains, des animaux et des cultures cellulaires et a révélé que les baies, y compris les mûres, sont bénéfiques pour le cerveau de différentes manières. En plus d'être riches en antioxydants qui combattent les dommages des radicaux libres dans le cerveau, les mûres affectent également la signalisation cellulaire entre neurones et réduisent l'inflammation cellulaire. Cela améliore le fonctionnement des neurones impliqués dans la pensée et le contrôle moteur.