Quels sont les avantages du jus de concombre au citron?

Offre des traces de minéraux

L'incorporation de jus dans votre régime alimentaire vous fournit des nutriments sous une forme facilement absorbée par votre corps. Chaque tasse de jus contient souvent plus de vitamines et de minéraux par rapport à une tasse de légumes entiers. Ainsi, même si vous manquez de fibres contenues dans les légumes entiers, vous bénéficiez toujours de plusieurs avantages pour la santé. Un mélange de jus de concombre et de jus de citron constitue une boisson acidulée et riche en éléments nutritifs qui contribue à une alimentation saine et équilibrée.

Que vous souhaitiez perdre du poids ou tout simplement éviter de le prendre, il est essentiel de contrôler votre apport calorique liquide, comme le note le centre médical de l'Université de Rochester, car affecter de manière significative votre apport calorique. À seulement 35 calories par tasse, le concombre et le jus de citron - constitués de trois quarts de tasse de concombre pelé et d’un quart de tasse de jus de citron - ne contiennent que deux pour cent des calories autorisées dans un repas typique de 2 000- régime calorique. Chaque portion contient beaucoup moins de calories que les jus de pomme, d'orange et d'ananas, qui atteignent respectivement 112, 114 et 133 calories par tasse.

Boire du jus de citron et de concombre fournit également de la vitamine C essentielle. La vitamine C de votre régime favorise la communication entre les cellules cérébrales, stimule la production de collagène pour renforcer vos tissus et aide votre corps à traiter le cholestérol. Dans le cadre d'un régime alimentaire riche en vitamine C, le concombre et le jus de citron combattent également les maladies chroniques, telles que les maladies coronariennes. Une portion d'une tasse de concombre et de jus de citron contient 29,5 milligrammes de vitamine C, ce qui correspond à 33% de l'apport quotidien recommandé pour les hommes et à 39% pour les femmes.

Ajoutez du concombre et du jus de citron à votre alimentation et vous augmenterez également votre apport en vitamine K. La vitamine K affecte les petites cellules sanguines, appelées plaquettes, sur lesquelles votre corps s'appuie pour contrôler les saignements. Lorsqu'elles passent près du site de lésion tissulaire, vos plaquettes forment des agrégats qui bouchent la plaie et coupent les saignements. La vitamine K est essentielle à la formation de ces agrégations - ou caillots sanguins. Il joue également un rôle dans votre santé, en favorisant une croissance saine du tissu osseux et facilite la communication cellulaire. Consommer une tasse de concombre et de jus de citron augmente votre consommation de vitamine K de 13,2 microgrammes, soit 11% de l'apport quotidien en vitamine K recommandé pour les hommes et 15% pour les femmes.

Le concombre et le jus de citron offrent également des bienfaits pour la santé en fournissant une quantité importante d'acide pantothénique, également appelée vitamine B-5. Chaque portion de jus contient 0,52 milligramme d'acide pantothénique, ce qui contribue pour 10% à vos besoins quotidiens en B-5. Comme la vitamine C, l'acide pantothénique aide les cellules de votre cerveau à communiquer. Il aide également à synthétiser vos hormones, active les coenzymes nécessaires à votre métabolisme cellulaire et aide à maintenir des membranes cellulaires saines.