Quels sont les avantages pour la santé de cuisiner avec de l'huile de coco?

Allergènes

1. Il a déjà été suggéré que l’huile de coco était une option malsaine pour la cuisson. Comme l'explique le site Web Thai Food and Travel, ces études, menées il y a plusieurs décennies, ne prenaient en compte que l'huile de coco hydrogénée. La vérité est que l'huile de coco est utilisée dans la cuisine depuis de nombreuses générations dans le monde. Les scientifiques découvrent que cuisiner avec de l'huile de noix de coco peut avoir de nombreux avantages pour la santé.

Perte de poids

1. Cuire avec de l'huile de coco peut être utile si vous essayez de perdre du poids. Selon www.organicfacts.net, l'huile de coco augmente naturellement votre métabolisme. Il supprime le stress inutile sur le pancréas, ce qui aide à brûler plus d'énergie et à réduire le poids. L'huile de coco contient également des acides gras à chaîne courte et moyenne, qui peuvent vous aider à perdre du poids. Facile à digérer, vous constaterez également que l'huile de noix de coco contribue également à la santé de votre thyroïde.

Digestion

1. Cuisiner avec de l'huile de coco peut être bénéfique pour votre système digestif car il contient des graisses saturées aux propriétés antimicrobiennes qui aident à éliminer les parasites, les bactéries et d'autres causes d'indigestion. Il peut aider à prévenir les problèmes d'estomac tels que le syndrome du côlon irritable, car il est facile à digérer. L'huile de coco est également saine car elle aide votre corps à absorber les nutriments, les vitamines, les minéraux et les acides aminés.

Système d'immunité

1. Selon www.organicfacts.net, la cuisson à l'huile de coco est un excellent moyen d'améliorer votre système immunitaire. L'huile contient des propriétés bénéfiques telles que les lipides antimicrobiens, l'acide laurique et l'acide caprique. Il contient également de l'acide caprylique qui présente des avantages antiviraux et antifongiques. Votre corps peut utiliser ces propriétés, comme l'acide laurique, pour les transformer en monolaurine, une substance connue pour aider à prévenir les virus et les bactéries pouvant entraîner des maladies telles que la grippe, l'herpès, le VIH et le cancer. Les personnes atteintes de diabète constateront que l'huile de noix de coco peut aider à contrôler leur glycémie et à améliorer la sécrétion d'insuline. Il a également été démontré que l'huile de coco aide à dissoudre les calculs rénaux.

Maladie cardiaque

1. Cuisiner avec de l'huile de coco est maintenant considéré comme bénéfique pour votre cœur. L'huile contient 50% d'acide laurique, qui est connu pour aider à contrôler des conditions telles que l'hypercholestérolémie et l'hypertension artérielle. Contrairement aux autres huiles végétales, les graisses saturées en huile de noix de coco ne sont pas nocives et n'augmenteront pas votre taux de LDL.

2. Cuisiner avec de l'huile de coco est maintenant considéré comme bénéfique pour votre cœur. L'huile contient 50% d'acide laurique, qui est connu pour aider à contrôler des conditions telles que l'hypercholestérolémie et l'hypertension artérielle. Contrairement aux autres huiles végétales, les graisses saturées en huile de coco ne sont pas nocives et n'augmenteront pas votre taux de LDL.