Qu'est-ce que la nutrition pour les haricots canneberges?

Sortez des sentiers battus

1. Les haricots, y compris les haricots canneberges, vous en donnent pour votre argent. Selon North Dakota State University Extension, ces aliments riches en nutriments fournissent des protéines pour moins de calories et sans toute la graisse et le cholestérol présents dans la viande. Ils peuvent également réduire vos risques de cancer, de diabète, de maladie cardiaque et d'obésité. Ajoutez-les à des soupes, des salades ou des ragoûts, ou utilisez-les pour faire un côté de fèves au lard.

Informations nutritionnelles de base

1. Chaque tasse de féveroles bouillies apporte 241 calories, 0,8 gramme de graisse, 16,5 grammes de protéines et 43,3 grammes de glucides. Les haricots à la canneberge ne contiennent pas de cholestérol et ne contiennent que des traces de sodium, ce qui en fait un choix de protéines sain pour le cœur.

All-Star Fibre

1. Vous consommez des haricots à la canneberge à chaque fois que vous consommez 17,7 grammes de fibres, soit 71% de la valeur quotidienne pour ceux qui suivent un régime de 2 000 calories. . Les fibres ajoutent du volume à votre régime alimentaire, car elles ne sont pas digérées, ce qui les rend bénéfiques pour les personnes qui essaient de perdre du poids. Il vous aide également à contrôler votre glycémie, à réduire votre cholestérol et à réduire votre risque de maladie cardiaque et de problèmes digestifs tels que la constipation et les hémorroïdes.

Maquillage minéral

1. Lorsque vous mangez une tasse de haricots à la canneberge, vous augmentez votre consommation de minéraux essentiels. Cette portion fournit 13% de la valeur quotidienne pour le zinc et plus de 20% de la valeur totale pour le manganèse, le cuivre, le potassium, le fer, le magnésium et le phosphore. Vous avez besoin de zinc pour la division cellulaire et la cicatrisation des plaies, du manganèse pour la formation des os et le traitement du cholestérol et du cuivre pour la bonne santé de vos vaisseaux sanguins et de vos nerfs. Le potassium aide à contrecarrer les effets du sodium sur votre tension artérielle, et le fer est important pour la formation de globules rouges afin de transporter l'oxygène dans tout votre corps. Le magnésium est essentiel pour la production d'énergie et le contrôle de la glycémie, et le phosphore joue un rôle dans la formation des membranes cellulaires et de l'ADN.

Avec la thiamine et le folate

1. Bien que les fèves à la canneberge ne contiennent que des quantités relativement faibles de la plupart des vitamines, elles fournissent 92% de la valeur quotidienne pour le folate et 25% de la valeur quotidienne pour la thiamine par tasse. Le folate est essentiel à la formation de l'ADN et à la prévention de certains types de malformations congénitales, et vous avez besoin de la thiamine pour transformer les aliments que vous consommez en énergie et en bon fonctionnement du cerveau.