Qu'est-ce qui est plus sain: bière ou alcool fort?

Expert Insight

1. En ce qui concerne les avantages pour la santé de la bière par rapport à l'alcool fort, cela peut sembler être le genre de problème que vous aimeriez avoir. La simple idée que la bière et les spiritueux ont des effets bénéfiques sur la santé peut sembler très séduisante. Mais comme la plupart des bonnes choses de la vie, c'est un peu compliqué.

Expert Insight

1. Si vous appréciez une boisson, la bière ou les spiritueux sont bien modérés. Mais tenez-vous-en à une consommation modérée si vous souhaitez en retirer les avantages pour la santé et discutez-en avec votre médecin. [! 5810 => 1130 = 3!

1. La bière contient des composés phénoliques. C'est à ce niveau que les bienfaits pour la santé entreront en jeu. Les composés phénoliques sont des antioxydants, que vous pouvez considérer comme des médicaments anticancéreux. Dans la bière, les antioxydants proviennent principalement du malt d'orge, le reste provenant du houblon. Les antioxydants contenus dans la bière ont des effets bénéfiques sur la santé.

2. Mais la plupart des alcools, bières, spiritueux et vins contiennent de l'éthanol. C’est cette forme d’alcool qui procure le plus de bienfaits pour la santé aux boissons alcoolisées, à condition de consommer sa boisson pour adulte avec modération. Hormis de petites différences, la bière et les spiritueux offrent les mêmes avantages pour la santé. Il ne s'agit donc pas vraiment de bière contre alcool ou vodka contre bière.

3. L'un des avantages de l'alcool fort, ou de l'alcool distillé, est que de nombreux spiritueux n'ont pas de glucides. La vodka, le rhum, le whisky, le gin et la tequila sous leur forme pure ne contiennent pas de glucides, ce qui est bénéfique si vous essayez d'empêcher votre glycémie de monter en flèche. La teneur en calories est généralement inférieure à celle de la bière si vous suivez vos aliments et vos boissons sur un compteur de calories.

4. Cependant, le rhum peut avoir ajouté des épices et du sucre, et le sucre augmentera le nombre de glucides et de calories. Toute liqueur dure, lorsqu'elle est associée à un additif sucré, absorbe plus de calories et de glucides.

5. Le principal avantage de l'alcool pour la santé est sa santé cardiaque. Cela ne signifie pas que vous devriez commencer à boire pour améliorer votre santé cardiovasculaire. La meilleure chose à faire est de discuter honnêtement de toute consommation d'alcool avec votre médecin.

La modération est la clé

1. Il convient de souligner à plusieurs reprises que la modération est la clé des bienfaits de la consommation d’alcool pour la santé. Une étude de suivi réalisée par des professionnels de la santé de Harvard auprès de 38 000 hommes âgés de plus de 12 ans a conclu que les buveurs modérés avaient 35% moins de risques de subir une crise cardiaque que les non-buveurs.

2. L'observation est valable pour la bière, les alcools forts et le vin, ainsi que pour ceux qui ont bu de l'alcool pendant ou après un repas. Fait intéressant, les hommes qui buvaient de façon légère à modérée trois fois ou plus par semaine étaient moins susceptibles de faire une crise cardiaque que les hommes qui buvaient une ou deux fois par semaine.

3. Pour les femmes, l’étude sur la santé des infirmières, détaillée dans l’American Journal of Public Health, a montré que les femmes buvant un verre par jour pendant quatre jours étaient en meilleure santé que celles qui en buvaient autant. un ou deux jours. Pour les femmes, tout type d’alcool, qu’il s’agisse de bière, de spiritueux ou de vin, était associé à un risque de maladie cardiaque moindre, mais à un risque plus élevé de cancer du sein.

Alors, qu'est-ce qu'une boisson?

1. Une bière est considérée comme une bière de 12 onces avec une teneur en alcool de 5%. Une portion de liqueur dure est un verre de 1,5 once de liqueur à 80 épreuves. La consommation modérée d'alcool chez les adultes en bonne santé ne représente pas plus d'un verre par jour pour les femmes et pas plus de deux verres par jour pour les hommes.

Les inconvénients de l'alcool

1. L'alcool n'est pas une panacée pour une bonne santé. En fait, les buveurs modérés sont peut-être en meilleure santé, car ils ont des habitudes alimentaires et des exercices plus sains que la population en général.

2. Les boissons alcoolisées peuvent nuire à la santé de certains groupes de personnes. Vous devez éviter l'alcool si vous êtes enceinte, si votre cœur est affaibli, si vous avez des antécédents familiaux d'alcoolisme, si vous avez une maladie du foie ou du pancréas, si vous avez eu un accident vasculaire cérébral ou si vous prenez des médicaments qui interagissent avec l'alcool.

3. La consommation d'alcool, en particulier excessive, est également associée au cancer du sein et aux cancers du foie, de l'œsophage, du côlon, du rectum et du larynx.

4. L'alcool n'est pas une panacée pour une bonne santé. En fait, les buveurs modérés sont peut-être en meilleure santé, car ils ont des habitudes alimentaires et des exercices plus sains que la population en général.

5. Les boissons alcoolisées peuvent nuire à la santé de certains groupes de personnes. Vous devez éviter l'alcool si vous êtes enceinte, si votre cœur est affaibli, si vous avez des antécédents familiaux d'alcoolisme, si vous avez une maladie du foie ou du pancréas, si vous avez eu un accident vasculaire cérébral ou si vous prenez des médicaments qui interagissent avec l'alcool.

6. La consommation d'alcool, en particulier excessive, est également associée au cancer du sein et aux cancers du foie, de l'œsophage, du côlon, du rectum et du larynx.