Qu'est-ce qu'une portion de bleuets?

Que coupler avec vos fruits

1. Les fruits sont un élément important d’un plan de nutrition sain. Les départements américains de l'agriculture et de la santé et des services sociaux recommandent aux femmes adultes de consommer 1 1/2 à 2 tasses de fruits par jour; pour les hommes, la recommandation est de 2 tasses par jour. Pensez à votre consommation quotidienne de fruits dans des portions de 1/2 tasse. En utilisant ce système, une demi-tasse mesurée de bleuets frais équivaut à une portion de fruit d'une demi-tasse et une tasse de myrtilles fraîches à deux portions de 1/2 tasse.

Portion au poids

1. Si vous pesez vos aliments pour déterminer la taille d'une portion, une portion de 1/2 tasse de bleuets frais équivaut à environ 75 grammes ou 2,6 onces. Une portion de bleuets frais de cette taille contient environ 42 calories, 10,7 g de glucides, 7,4 g de sucre, 1,8 g de fibres alimentaires et 0,6 g de protéines.

Pintes

1. Lorsque vous achetez des myrtilles fraîches, vous les trouvez couramment vendues dans des contenants de pinte ou de demi-pinte. Une pinte de bleuets frais contient environ 2 tasses, ou quatre portions de 1/2 tasse de fruits. De même, une demi-pinte de bleuets frais contient environ 1 tasse de fruits, soit deux portions de 1/2 tasse. Les bleuets frais se conserveront dans votre réfrigérateur de 10 jours à deux semaines.

Baies congelées

1. Les bleuets frais peuvent être chers quand ils ne sont pas en saison sur place, ce qui peut vous amener à opter pour des bleuets congelés. La taille de la portion de myrtilles congelées est la même que celle des baies fraîches: une demi-tasse mesurée équivaut à une portion de fruit d'une demi-tasse. Sachez toutefois que certaines bleuets surgelés dans le commerce ont du sucre ou du sirop ajouté, ce que vous ne voudrez peut-être pas. Vérifiez les ingrédients sur l'étiquette. Essayez de faire vos propres bleuets congelés quand ils sont en saison en les congelant sur une plaque à biscuits, puis en les plaçant dans des sacs ou des contenants.

Baies séchées

1. Les myrtilles séchées sont disponibles dans de nombreux magasins et ont l’avantage de durer plus longtemps que les myrtilles fraîches. Comme pour les autres fruits déshydratés, une portion de bleuets séchés est plus petite que celle de fruits frais. Un quart de tasse de myrtilles séchées équivaut à une portion de fruit d'une demi-tasse. Les myrtilles séchées sont une collation nutritive et peuvent ajouter une touche de saveur sucrée à votre céréale ou salade préférée.

Jus de myrtille

1. Bien que cela soit moins courant sur les étagères des épiceries que les jus de pomme, de raisin et d'agrumes, plusieurs fabricants de produits alimentaires produisent du jus de bleuet. Vous voudrez peut-être ajouter du jus de myrtille à votre plan de nutrition car il contient une forte concentration d'antioxydants, qui protègent vos tissus des dommages chimiques. Un verre de 4 onces de jus de myrtille compte pour une portion de fruits d’une demi-tasse. Un verre de 8 onces de jus de bleuet équivaut à deux portions de fruits d’une demi-tasse. Certains fabricants produisent des mélanges de jus de bleuet, c'est-à-dire du jus de bleuet combiné à un ou plusieurs autres types de jus de fruits. Une demi-tasse de jus de fruit à 100%, quel que soit le mélange de jus, équivaut à une portion de fruit d'une demi-tasse.