Régime hormonal: plan et faits
5. Wahls Fudge
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Ceci est l'une des recettes les plus populaires du protocole Wahls, elle apparaît donc également dans "Le protocole Wahls Cuisiner pour la vie" - avec une variante supplémentaire pour le fudge blanc.
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Ce fudge a le goût d'une gâterie sucrée et indulgent, mais il est beaucoup plus dense sur le plan nutritionnel que les bonbons, les fêtes ou autres desserts sucrés. C'est dense sur le plan calorique, donc excellent pour ceux qui perdent trop de poids. Si vous essayez de perdre du poids, profitez-en avec modération.
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Wahls dit qu'elle stocke habituellement le fudge au réfrigérateur pour qu'il reste ferme. Le fudge se conserve environ trois jours - même s’il va généralement beaucoup plus vite.
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Variante de chocolat mexicain: Ajoutez 1 cuillère à café de cannelle moulue.
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Variante chocolat blanc: Omettez le cacao en poudre et rendez l'avocat facultatif. Ajoutez 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou 1/4 de cuillère à café de graines de gousse de vanille. Échangez des raisins secs contre des raisins secs dorés.
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* Les recettes ci-dessus sont reproduites de "Le protocole Wahls, cuisiner pour la vie", en collaboration avec Avery Books, membre de Penguin Group (USA) LLC, une société Penguin Random House. Droit d'auteur (c) 2017, Terry Wahls.
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Sara Lindberg, BS, MEd, est une rédactrice indépendante en santé et en conditionnement physique. Elle est titulaire d'un baccalauréat en sciences de l'exercice et d'une maîtrise en counseling. Elle a passé sa vie à sensibiliser les gens à l’importance de la santé, du bien-être, de la mentalité et de la santé mentale. Elle se spécialise dans le lien entre le corps et l'esprit, en mettant l'accent sur l'impact de notre bien-être mental et émotionnel sur notre forme physique et notre santé.
Qu'est-ce que c'est?
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Le régime hormonal provient du livre du même titre rédigé par la Dre Natasha Turner, docteure en naturopathie. Il se concentre principalement sur les fluctuations hormonales supposées affecter négativement le poids d'une personne. Il se concentre également sur d’autres facteurs pouvant contribuer à la prise de poids et à d’autres effets néfastes sur la santé.
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Le régime hormonal est un processus en six étapes conçu pour synchroniser les hormones et promouvoir un corps globalement plus sain grâce à un régime alimentaire, à l'exercice, à des suppléments nutritionnels et à la désintoxication. Le régime régule ce que vous mangez et vous indique également le bon moment pour manger afin de maximiser les bienfaits de vos hormones.
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Cette partie du régime implique un processus de "désintoxication" de deux semaines. Vous évitez de consommer des céréales contenant du gluten, des produits laitiers à base de lait de vache, de nombreuses huiles, de l'alcool, de la caféine, des arachides, du sucre, des édulcorants artificiels, de la viande rouge et des agrumes. Les aliments acceptables au cours de cette phase comprennent les céréales et les féculents naturellement sans gluten, la plupart des légumes, la plupart des fruits, haricots, noix et graines, la volaille, le poisson, le soja, les œufs, les laits végétaux, les produits laitiers d'origine ovine ou caprine et certaines huiles. Cette phase implique également la prise de suppléments nutritionnels. Ceux-ci incluent des probiotiques et des produits anti-inflammatoires comme le curcuma et l'huile de poisson.
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Cette phase réintègre certains de ces aliments dans votre alimentation tout en faisant attention à la façon dont votre corps y réagit. Cependant, le régime recommande d'éviter de manière continue les aliments «empêchant les hormones». Ceux-ci comprennent le sirop de maïs à haute teneur en fructose, le poisson à haute teneur en mercure, les viandes non biologiques, le café non biologique, les raisins secs, les dattes et les arachides. La liste complète est dans le livre "The Hormone Diet."
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La deuxième phase consiste également à débarrasser votre régime alimentaire des aliments synthétiques, notamment:
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La troisième phase met l'accent sur le bien-être physique et mental dans son ensemble grâce à des exercices cardiovasculaires et à la musculation. Le plan de régime de la deuxième phase continue dans la troisième phase.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
La promesse
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"The Hormone Diet" se vante d'être le premier livre de régime à souligner l'importance de l'équilibre hormonal parmi les 16 hormones qui influent sur le poids. Il prétend également être le premier à expliquer les habitudes de vie qui peuvent aider à stimuler les hormones pour brûler les graisses. Ceux-ci inclus:
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Y compris le poids de l'eau, le régime vise une perte de poids allant jusqu'à 12 livres dans la première phase. Il vise environ deux livres par semaine après cela, sans compter les calories.
Avantages et inconvénients
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Le régime adopte une position solide en ce qui concerne la perte de poids et la santé en général, en promouvant des aliments naturels et nutritifs et en faisant régulièrement de l'exercice. En outre, l'accent mis sur la santé émotionnelle, la gestion du stress et un sommeil adéquat sont tous des éléments importants que les gens devraient faire, qu'ils suivent un régime ou non.
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L’un des inconvénients majeurs du régime est qu’il met l’accent sur la perte de poids attendue. Un plan de régime qui recommande 12 livres de perte de poids en deux semaines est irréaliste ou non durable. Cela peut également conduire à une reprise du poids, comme beaucoup d'autres régimes.
Healthline dit
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Ce régime est un autre régime qui incite les gens à éviter tout ce qui peut avoir de graves effets sur la santé, comme les aliments transformés et les sucres. Le régime hormonal met l'accent sur des aliments sains et naturels ainsi que sur des exercices cardiovasculaires et de musculation, ce qui en fait un excellent ajout à tout style de vie. Même sans suivre le régime hormonal en particulier, le fait de manger des aliments sains et de faire de l'exercice régulièrement vous aidera à perdre du poids non seulement dans un avenir immédiat, mais également à long terme. Bien que la phase 1 comporte de nombreuses règles alimentaires, elle ne se classe pas nécessairement comme un programme de désintoxication extrême. On peut le considérer davantage comme un régime alimentaire sain, car de nombreux aliments complets, frais et riches en nutriments sont encouragés.
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Cependant, les hormones du corps sont complexes. Ils aident à réguler presque toutes les fonctions du corps. Tenter de les contrôler uniquement pour perdre du poids peut affecter l'équilibre des autres organes et systèmes. En plus de cela, les preuves établissant un lien entre la synchronisation hormonale et la perte de poids sont minimes, malgré le fait que le livre ait été écrit par un docteur en naturopathie.
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Avant de prendre des suppléments nutritionnels ou de suivre un régime "de désintoxication", vous devriez au préalable consulter votre médecin.
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Certaines personnes pourraient ne pas être en mesure de suivre un horaire régulier pour manger par intervalles et faire constamment attention à leurs hormones. Faire tester les hormones est un processus compliqué qui nécessite des visites chez le médecin, des prises de sang et des tests de salive. Cela coûte de l'argent et du temps. Cela rend encore plus difficile le succès à long terme.
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Bien qu'une bonne partie du livre soit consacrée à l'explication scientifique du fonctionnement du régime hormonal, il n'y a pas de recherche externe qui puisse corroborer les allégations de ce régime. Dans l’ensemble, le régime alimentaire risque de ne pas fonctionner à long terme pour de nombreuses personnes, ce qui compromet la capacité de maintenir des progrès.
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Que dois-je faire si je pense avoir un déséquilibre hormonal?
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Les kits de test de la salive à domicile, d'une société réputée comme ZRT Labs, constituent un moyen précis et idéal de vérifier les taux d'hormones, car ils ne sont pas toujours fiables. Prenez rendez-vous avec votre médecin pour discuter de vos préoccupations. Si vous êtes une femme, votre gynécologue ou votre obstétricien peut être une bonne personne pour vous aider. Faire vérifier vos hormones sanguines est souvent une bonne idée. La supplémentation hormonale bio-identique est un moyen naturel d’atténuer les symptômes de déséquilibre hormonal induit par la ménopause.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny