Régime végétalien de 21 jours

Nutrition avant l'entraînement

1. Un régime végétalien est dépourvu de tout produit dérivé d'animaux - viande, œufs et produits laitiers, ainsi que miel et gélatine. Plutôt que de consommer des produits d'origine animale, les végétaliens suivent un régime à base de plantes. Que vous recherchiez un changement de 21 jours ou un plan de trois semaines pour relancer votre nouveau régime végétalien, il est important de vous munir des informations essentielles et du soutien nécessaire pour effectuer la transition.

Protéine

1. Lorsque vous passez à un régime végétalien, vous pouvez vous inquiéter de votre apport en protéines. Au moins 10 pour cent de l'alimentation quotidienne d'un végétalien devrait être composée de protéines, ce que vous pouvez facilement faire en mangeant une variété d'aliments, notamment des légumes, des haricots, des noix, des graines et des céréales, qui contiennent tous des protéines.

Exemple de menu

1. Un petit-déjeuner végétalien typique peut être composé de pain grillé à grains entiers et d'avoine à la coupe d'acier garnie de fruits. Pour le déjeuner, préparez du tofu ou du seitan cuit au four dans une enveloppe avec des épinards et du riz brun. Un hamburger aux haricots noirs avec des champignons portobello grillés et une salade d'accompagnement peuvent compléter les repas de la journée. Pour varier le menu, envisagez des plats végétaliens supplémentaires, comme un sandwich naturel au beurre de cacahuète, une salade de lentilles, un sauté de légumes, des smoothies au chou frisé et du quinoa garni de tempeh.

Quantum Wellness Cleanse

1. Kathy Freston, auteure des séries "Veganist" et "Quantum Wellness", recommande un nettoyage végétalien de 21 jours pour relancer "un changement radical vers un état de bien-être supérieur." En plus de vous abstenir de produits d'origine animale, vous devez également éviter les aliments et les boissons contenant du sucre, de la caféine, de l'alcool et du gluten. Ce traitement de trois semaines est conçu pour réduire les déclenchements de l’état de manque et débarrasser le corps des stimulants et dépresseurs artificiels. De plus, en étant conscient de ce que vous mangez et de son impact sur les animaux et l'environnement, vous entamerez le voyage vers ce que Freston appelle "une alimentation consciente"

PCRM Vegan Kickstart

1. Développé par le fondateur et président du Comité de médecins pour la médecine responsable, Neal Barnard, le Kickstart de 21 jours est un programme en ligne gratuit disponible pour tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur les avantages d'un régime végétalien pour la santé. . Pour participer, vous devez remplir un court formulaire sur le site Web de l'organisation, ce qui vous permettra d'avoir accès à des recettes à base de plantes, à des webémissions sur la nutrition, à un plan de repas de 21 jours et aux conseils de célébrités et de personnalités végétaliennes, telles que Kris Carr, Alicia Silverstone, John Salley, Marilu Henner et Rip Esselstyn. Selon PCRM, en suivant un régime végétalien allégé en graisses, vous allez perdre du poids et réduire vos risques de cancer, de diabète, de maladies cardiaques, d’hypertension et de cholestérol.